十二、美食记
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,方师傅将洗净的的鸡,用刀背敲断翅骨,腿骨,颈骨而不伤鸡皮,将备好的香料及葱段姜片等塞进鸡的肚子里,用少许的油给鸡做个SPA,再包裹上荷叶,用淤泥包裹住,保证密封性,置于炭火中,慢慢烘烤,而黄师傅则起锅烧油,将斩去头处理好的鱼块,下入锅中,一时间滋滋声不绝于耳,被油这么一煎,鱼香瞬间爆发,弥漫在厨房内。
“啊!不行了,我好饿。”
“呐,给你一块解解馋”一口已经捞出沥干油还微微泛着金黄色油光的鱼肉便进入了澎澎的口中。
“嘶,好烫。”吃的烫嘴却不愿吐出,急得澎澎连连跳脚,让方文封忍不住担心会不会烫出个好歹。而黄老师淡定自若的从澎澎身边走过,夹了一块鱼肉去投喂妹妹去了,留下澎澎独自凌乱。
方文封接手。将锅中的油留下少许,放入葱段、蒜末、等爆香,之后,将提前用番茄酱、糖、醋、料酒、水淀粉等勾芡好的酱汁浇到摆好的鱼块上,松鼠桂鱼就完成了。
最后一道就是简单的鱼头豆腐汤了,将做松鼠桂鱼留下的鱼头洗净对半劈开,起锅烧油,将鱼头放入锅中煎上几分钟,加入清水,大火烧开后,放入葱段、姜片、豆腐焖炖,就可以吃了。
“澎澎,火别停啊!我把这些做好的端出去”
“放心,有我!”
最后的最后,将叫花鸡从还未完全熄灭的碳火中取出,敲开泥壳,就是一股异香扑鼻而来,那是鸡肉与荷叶的香气,挑开荷叶一看,好家伙,色泽棕红,油润光亮,板酥肉嫩,然而没熟,只好放进烤箱又是烘烤一阵,再次取出时,那香味浓郁到极点,让众人不禁的沉醉其中,食欲不由自主的燃起,难以置信的美妙,不愧是洪七公流连忘返,回味无穷的“牛B鸡”,明太祖高皇帝赞不绝口的“富贵鸡”。
很快,众人坐定,所有的菜都已上桌,举杯,仪式感十足的感谢一番。
“天呐,太完美了,鸡的味道仿佛吸盘一样刺激着我的舌头,又震撼了我的食道,仿佛踩在云间,无法形容的美味”何老师赞叹不已。
“这松鼠桂鱼也好吃,那种鲜活的酸味中混入了甜与咸的滋味,完美融合在一起,这就是会发光的料理啊!顶级的美食。”
“嘿,你们慢点,给我留点。”
一片欢声笑语。
……
几人的战斗力可真不是盖的,之中就属澎澎吃的最多,这会儿正摸着微微隆起的小肚子,葛优瘫的半躺在椅子上发呆呢。
“完蛋了,这期播出后,我哥肯定是接不到吻戏了。”妹妹认真的叹了口气,一脸忧愁。
“嗯,我也这样觉得”澎澎忧郁的眼神看向远方的天空,那一瞬间,仿佛尼古拉斯·灯附体,眼里充满了对世界的思考。
“澎澎,你不挣扎一下吗?这不像你的风格啊!”何老师道
“不了,我完美的六块腹肌就像我那逝去的青春,一去不返,太可怕了,晚上的热量铁定爆表,感觉我上节目就是来增肥的,都怪黄老师和封哥。”澎澎捂脸
黄雷、方文封:“……”
……
“各位,我代表节目组对于你们今晚的晚餐表示感谢!这里是你们的报酬。”导演递上一个信封,退后,动作一步到位,娴熟无比。
“多少?看看”
“……”
“王导,别走啊!回来解释解释,你是对我和小封的厨艺表示不满呢,还是对我本人表示不满,不是说好300的吗?你就给150?”黄老师随手拎起一只拖鞋,这技能满级啊,动作如此娴熟,方文封深感不如。
“听我解释”导演急忙躲到人群之后。
“本来是要给你们三百人民币的,但是因为你们昨天没有完成腌萝卜条的任务,所以扣除150人民币。”
黄雷一个飞鞋就过去了“直接对半砍,我看你飘得厉害啊!”而澎澎早已准备好下一只鞋递给黄雷了。
在黄雷还没来的急拿到第二只拖鞋是,节目组已成鸟兽状,纷纷散去,只剩几个苦逼的跟拍小哥,紧紧跟着。
“……”
“节目要播放了,快来看!”何老师喊到
“开始了,开始了。”
“哇,自己看自己这么尴尬的吗?”方文封不好意思挠挠头。
“有弹幕,这条说我长得帅,我要给他点赞,支持下他的眼光。”澎澎指着那条弹幕对何老师说。
“这是我请的水军。”方文封乛乛
“哥,你就是嫉妒我这么优秀。”╮(╯▽╰)╭
“是啊,好嫉妒你的脸,保养的真厚”乛乛
……
节目结束之后。
“咳咳咳”
“你俩别闹了,黄老师小课堂开课啦”何老师分开打闹在一起的俩人。
……
“我们这档节目是挺好的,大家在忙碌的时候,可以有地方来放松一下,慢下来享受一下,这就是向往的生活!而且我们这期这个村子,是我国百强茗村,草字头那个茗啊,这个村子盛产古丈毛尖,我给大家推荐一下,绝不是演员啊!好不好喝,喝了就知道。”黄雷顿了下,喝口茶,话音一转。
“说起演员,我跟你们说啊,尤其是澎澎和子风,已经是一个演员了,演员演的是个过程,当你能刻画一个人物复杂的内心,这个人物就成了,演员做的是算式,观众看的是结果。算式可以很多种,但结果只有一个。人物没有片面的,都是复杂的,要细细品味……”
“职业病犯了,不聊了,现在越来越像彩灯了,想这么多,话说彩灯已经长这么大了,这样下去不行,不如……”
“……”彩灯
……
“叮铃铃~”
“我去”方文封自告奋勇,起身接电话
“莫西莫西!”
对面一愣:“……”
“阿尼呦哈撒哟!”
“萨瓦迪卡?”
“空你几哇!”
“……”
“神经病啊,说人话”。几轮回合下来,对面完败。
“好的,先生,欢迎致电蘑菇屋,请问你要点啥”一副中国移动加东北腔。
“……一份红烧肉,一份麻辣小龙虾,一份……”
“请问您几位?”眼看对面还准备继续点下去,点的还是大菜,连忙打断。
“一个”
“好的,再见!”
“……”
挂断电话,按流程走,接着向家长汇报工作情况。
“是XXX,点了两道菜,红烧肉和麻辣小龙虾”
……