第一百〇七章 有内鬼,终止交易
“光六坛太白醉和青莲酒应该还远远不够。”曹奕冷静的说道，“红袖，你在查查我们给其他酒楼的供货量，查询一下这个月和之前个月对比，有没有哪家酒楼有着明显的增量的。”
“好，我查查！”红袖拿起另外一本账簿，细细对比了起来，过了约莫一盏茶的时间，开口说道：“明月楼、翠微楼、庆元楼这三家都比之前每个月的进货量多了差不多三成，每种酒都多个七八坛左右。”
“明月楼……翠微楼……庆元楼，每家多个七八坛，这样下来加上散户购买的，那两种酒加起来也差不多有六十坛，足够一价酒店一个月的用量了。”
“那就是说就是这三家酒店私下卖酒给庆丰楼！”红袖气愤地说道。
“也不一定，我们没有证据，就无法证明就是这三家卖给庆丰楼。”曹奕摇摇头说道。
“那怎么办？不能再让庆丰楼借着我们的太白醉和青莲酒发展下去，不然就是养虎为患！”红袖忧心忡忡地问道。
“说好办其实也好办的，对于拥有贵宾卡的客人来说，我们只要明文规定，以后堂食无限供应，外带的话每人只能购买三小坛。哪怕是家里宴请宾客需要购买很多酒的也要另外签署购酒协议，保证不能私自卖酒给其他酒楼，一经发现，立马取消终生购酒资格，这个协议是强制性签署，要想买很多酒带出酒楼，则必须签署，不签署我们则不卖，明文规定，以后醉仙楼就是如此执行，而且协议中要写明如果发现他私自卖酒给酒楼，我们立即冻结他的贵宾卡，卡内预存银两概不退还。”
“那我们怎么判断他到底有没有把酒转手卖给酒楼呢？”红袖想了想问道。
“这个就需要我们在酒坛的外观上面想办法了，对于这种了零散的散户，我们可以在他们大批量购买酒的时候，在卖给他们的酒坛上面做些手脚，比如我们可以用十大天干和十二地支还有数字一到十来标注，比如醉仙楼把酒卖给你，那我们就在专门的簿子上记清楚，何年何月何日卖给红袖多少坛酒，编号为甲子一。如果是卖给袭人的，那我们也是同样记载，何年何月何日卖给袭人多少坛酒，编号为甲丑一。这样如果以后我们在庆丰楼里的酒壶外观上面看到了好几坛酒都有标注甲子一，在对照下当初卖酒给谁所记录的不同对应文字，那我们就可以查
出是红袖你把酒卖给了庆丰楼。我这样说你能理解吗？”
红袖有点懵懂的点点头，表示自己应该听明白了。“这个是对应贵宾卡的个人，那些和我们有合作的其他酒楼呢，怎么查处比较好？”
“其实酒楼和个人是一样的，也不再对他们供应大酒坛，全部都改为小酒坛。也一样在酒坛上面做记号，但是不能像我们给散户客人标记的那么明显。所以我们也许还需要定制专门的酒坛，在酒坛内部或者底部刻上一些不明显的符号，这个符号只有我们醉仙楼少数几个人知道并理解什么意思，比如对应明月楼有专属的符号，对应庆元楼又是另外的不同符号。这样长久下去，以后在庆丰楼里就能查看酒壶内部或者底部下面是什么符号就能知道是谁在私下卖酒给庆丰楼了。”
红袖听得频频点头，公子的这些办法，确实能够有效的让每一批酒都可以查询到来源或者查找出是由谁私自卖给庆丰楼的。
其实曹奕的这些想法也是根据后世每一件商品都有不同的条形码得来的，虽然目前做不到每一个酒坛都能有不同的符号或者文字区分，但是至少可以做到同一批次或者对同一个酒楼的酒坛上都是同样的符号，这样就可以从庆丰楼里在售的太白醉和青莲酒里查找是哪一家酒楼提供的，一查一个准。
“所以还需要跟我们供货的每家酒楼再签署一张补充协议，协议中明确指出不能把我们低价供货的两款酒转卖给其他酒楼，只许自己经营零售，且所有出售价格都统一，最低价格不能低于门市价的八折，如果答应就续签，不答应我们就停止供货，之前所有签署的协议和契约即刻终止，双方不再有任何商业往来和经济关系。”曹奕一脸严肃的看着红袖说道。
红袖重重地点了点头，确实在现在这个局势下，就该乱世用重典，目前好几家酒楼已经有嫌疑率先撕毁了契约规定，那醉仙楼只能重新拟定协议，再次重申契约的重要性，并将后果和惩罚都再次申明，如果最后还是私自将太白醉和青莲酒转卖给庆丰楼，那么不好意思，只能终止协议合约，从此就是再也不是商业合作伙伴，他们也再也不会得到醉仙楼低价供应的美酒了。
“这个月红袖你稍微辛苦下，我说的这个酒坛你也要盯牢马上弄出来，不管是针对贵宾卡宾客个人还是针对酒楼的，涉及到的相关鉴别符号和文字数字你都拟定好，然后立马去陶瓷坊定做一批，跟他明确我们是要长期供应的，所以给我们做事一定要上心
，效率要快，因为马上就要到十二月了，到时候这边烧制好酒坛我们还要运到城外的太白山庄酒坊里装好，最后再拉到醉仙楼里出售，因为程序繁多，所以时间也很紧。”曹奕对着红袖吩咐道。
“不过这个时间点正好非常适合我们，合作酒楼会在这个月底的时候给我们上报营业流水和月度分红，我们就趁他们送分红过来并拿下个月要进的酒时，告知他们需要重新签订补充协议，并明确指出若想要继续合作，则必须签订协议，到时候红袖你态度强势一点，现在是他们有求于我们，求着要跟我们合作，而不是我们有求于他们，所以主动权都在我们手上！必要的时候，你可以杀鸡儆猴，就算所有酒店都不再合作了也没关系，我们现在在江宁城里的市场份额本身就已经快要饱和了，再合作与否，其实也只是锦上贴花罢了，并不是非合作不可。”
曹奕继续对着红袖耳提面命，仔细的讲解之后有可能遇到的一些情况和要注意的几个点。接下去一段时间内，曹奕白天始终要在府学里上学，而王叔正好又不在，那么就只能靠红袖自己来镇场子了，希望红袖到时候在面对合作酒楼掌柜这些老江湖时，能够把控住局势，不要被人反过来压制住。如果红袖能够单独应付这些人，扭转当下的局势，好好历练一番，也就能够彻底独挡一面了。
“这样吧，这次的协议还是我帮你拟定好，你可以看看我是如何措辞怎样确定双方的责任和义务，以及要规避的行为和不遵守协议时相应的一些惩罚。”曹奕走到一旁的案几旁，让红袖研墨，根据刚才讨论的思路提笔拟写了一份补充协议，写完后自己默念了一遍，然后又通读了一遍，确定没有什么遗漏后交给红袖。
“这个你好好过目下，到时候让人印制好，月底的时候你就拿着这个跟那些合作酒楼的掌柜去谈。记住！你是醉仙楼的大掌柜，还是太白商会的负责人，身份地位比他们都还要高，到时候女强人的气势议定要拿出来，可千万别怯场了！”曹奕笑着说道，说完还捏了捏红袖的脸蛋，好长时间没捏了，倒是挺怀念这手感的。
“放心吧！公子，我是不会给您丢脸的！要知道我可是堂堂江宁曹府青云阁首席大丫鬟，连公子的吃穿住用和零花钱都归我管，这么位高权重的人，怎么会怕了那些区区掌柜！”红袖说完自己都捂着嘴笑了，曹奕一时也愣在那没反应过来，红袖什么时候也能这样调侃自己了。
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