第二百零六章 迎天素面扮乔装
那男人着一身赤金镶蛛网花纹的长袍，长袍袖口处绣着几朵富贵金花。肥胖臃肿的腰间，系着一条酒红色的锦缎玉带。略有发黄的长发高高束起，头上扎着一头赤红汗巾，显得有些精明强悍。
这身金碧辉煌的“土豪金”穿着，和客栈倒是甚是应景。
再瞧瞧他的面容，一张圆圆的发福的脸上，嵌着一双小小的眼睛。胖胖的脸耷拉着，小小的眼睛细眯成一条缝。此时，正聚精会神地拨弄着面前的算盘珠子，只听“噼里啪啦”之声，熟练连贯。那五只粗短的手指，拨起算盘来竟是出奇地灵巧，上下舞动着，令人眼花缭乱。真正诠释了何为“熟能生巧”的技巧，何为“出神入化”的境界。
这应是“熙熙客栈”的掌柜无疑了。
慕君衣一副商人的打扮。一身墨绿色云缎锦衣裁剪合体，领口袖口都镶绣着银丝边方块纹的滚边，腰间束着一条青色宽边锦带。小麦色微微黝黑的肌肤，有中年男子的沉稳气魄。身姿清瘦挺拔，步履轻缓，如芝兰玉树，光风霁月，又有说不出的尊贵雅致。
慕怡衣则一身略显简单的月白色长锦衣，上面用浅棕色的丝线绣了几点水滴图形，更显雅致娟然。身形窈窕，曼妙不俗。乌黑的发丝以一条月白色的丝带束起，绕成了一个简单的螺形发髻，以一支轻巧的玉簪固定在颈后。头上戴一斗笠。斗笠四周有一宽檐，檐下制有下垂的白色薄绢，其长到颈部，以作掩面。
但在隐约间，仍能看出一张脸秀丽绝俗，下颏微圆，脸色白腻，光滑晶莹。一张樱桃小口灵巧端正，两排细细的牙齿便如碎玉一般，令人觉得此女子有“新月清晖，花树堆雪”之绝美仪容。
慕怡衣自己却不知，薄纱斗笠尽管略略遮盖了她绝世的容颜，但“腹有诗书气自华”的不俗气质，却是怎么也遮盖不了的。
斗笠，令她显得内敛低调，但也有“水中望月，雾里看花”之朦胧美感。
而卓凡，也被慕怡衣戴上了一顶宽檐的小斗笠，挡住了上半张脸。如此这般，墨蓝色的双瞳，立体的异域面孔便瞧不真切了。
容城县这个边境小城的街道上，在此聚集的各国经商商人熙来攘往。所以，以商人的身份入住“熙熙客栈”来掩人耳目，是最恰当不过的了。
“客官，”掌柜眼见进来的两位客人气质出尘，雅致不俗，急忙点头哈腰，小跑着出来，迎上前去。他满脸堆笑，恭敬地询问道，“二位客官，是住店？还是吃饭？”
“既是住店，又是吃饭。”慕君衣答道，“掌柜的，准备一间上房，窗户要对着街道。再把饭菜端到房里来。”
“好好好。”掌柜一边点头，领慕君衣上楼，一边冲楼下喊，“给二位客官备上好酒好菜，端上来，快！别杵着，速度要快！”
慕君衣要了二楼拐角处一间视野广阔的上房。房门口有一根大柱子，挡住了一楼前堂大厅食客们无意间打量的目光。而住户推开门，往外看，却能瞥见客栈的前堂大厅。打开窗，窗外的街景则一览无余。
不一会儿，有人敲门而入。
“客官，这些都是本店的镇店菜品。”掌柜一边介绍，一边从手里的托盘里拿出几样小菜，“八宝鸭、豆油藕卷、蟹黄菌菇、冰糖莲子羹。”
最后，两小碗热气腾腾的大米饭端上。
香味四溢，看着精致可口。
“有劳掌柜的了。”慕君衣微笑着点点头。
却见男人微微一愣，随即满脸堆笑地问道：“您二位不，您三位”
一边说，一边瞟了一眼戴着小斗笠的卓凡。眼神中有好奇的打量。
“是初次住宿本店吧？看着面生。”
慕怡衣闻言，心里暗笑。我这戴着薄纱斗笠，你也看得清我的脸？
“你们有所不知，我并非是熙熙客栈的掌柜。”男人继续说道，“我们这的掌柜，另有其人。不过，今儿没在。”
“哦？”慕怡衣并不关心这里谁是掌柜。
此时，肚子早已饿得咕咕叫了。还是吃饭要紧。再说，客栈不是家，它只是个暂时的歇脚地儿，休息了便要继续赶路。于客栈而言，每个住宿的人也只是匆匆过客罢了。
她不愿多问，用眼神示意男人可以离开了。但她忘了，自己戴着薄纱斗笠，男人又怎么能会意得到？
“我们先吃饭。吃饭。”慕君衣手中的筷子，在男人的面前挥了挥，截住了他想要继续打量慕怡衣的好奇目光。再指了指面前的还冒着热气的饭菜。
“啊。好的，好的。”男人面露一丝尴尬之色，但稍瞬即逝，转瞬间又换上一副喜庆的笑脸，点头哈腰道，“你们慢用，慢用。嘿嘿。小的这就下去了。不打扰二位了。”
临走关上门时，又忍不住朝着慕怡衣和卓凡多看了几眼。说实话，自己在客栈中见识过江湖上形形色色之人，像眼前这位俊朗出尘的男子，气质不俗的女子，还有小小年纪便有富贵非凡之气的小娃，倒是头一回见到。
“好饿啊。”慕怡衣拾起一个豆油藕卷，正要大快朵颐。
“等一下。”慕君衣制止了妹妹往嘴里塞的动作，然后从怀里拿出了一根银针，在饭菜里试了一下，神情谨慎，“出门在外，还是小心为妙。”
“嗯。”
银针尚无变色。
“吃吧。”慕君衣放下心，撕了一只八宝鸭鸭腿，放到妹妹碗里。
八宝鸭，是用带骨鸭开背，填入笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾米，糯米饭等配料。而这些配料，事先已经加绍酒、酱油、白糖、味精等调料，拌和成馅了。
这些配料放入鸭肚内之后，背朝上放入盛器，上笼蒸三四小时，至鸭肉酥烂时取出，翻扣在盘中。鸭形丰腴饱满，原汁突出。
出笼时，再把炒锅烧热，下猪油，将虾仁滑熟取出。锅内留油少许，放笋片，冬菇片，加酱油少许，蒸鸭原汁适量，烧沸后放虾仁和熟青豆，下湿淀粉少许勾芡，淋上猪油，出锅浇在鸭身上即成。
最后一道工序——浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，就是传说中使之满堂皆香的“点睛之笔”。
八宝鸭，是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。如今在这北方的边境小城里，能吃到汤汁肥浓，鸭肉酥烂，腴香浓溢，滋味鲜美的八宝鸭，实属难得。
美食的传播，很广泛啊。