第四章 齐家 三
他没有像张婉婉那样猴急的一把抓过圣旨去看，但也控制不住自己，不时的用余光偷瞄着瞧。周晨见着这个强装大人，又向小学究气质发展的张贤，也是无可奈何。
几人在屋中轻松玩闹，院里院外也已是一副欢快的景象。气氛好的一谈糊涂。
周晨觉得最近天气非常的冷，虽然市面上木炭的价格只是略微的有些比往年上涨而已，除了周晨没有人会觉得今年的炭价会有什么大的波动。
但是周晨现在又发现一个问题，在他晚上睡觉的时候带着疲惫盖着大被子，也依然会被冻得瑟瑟发抖。
一晚上就会被生生的冻醒几次。这几天之后，家里也给所有的人配上了火盆子.
到晚上睡觉的时候，火盆子里面点上木炭。木炭一烧就是一夜，屋中的取暖靠的就是这些木炭燃烧出来的火和烟来维持取暖。
周晨到了现在才第一次意识到，这个时代没有可靠的取暖方式。没有炉火和烟囱，只靠火盆在屋里面燃烧要多危险有多危险。
他虽然是一个文科生，但毕竟还是受过九年义务教育的。最起码的科学道理他还是懂得。
木炭在密闭的空间燃烧，会因为燃烧不充分而产生大量的一氧化碳有毒的气体。人体吸期的时候，一氧化碳进入呼吸道。中毒机理是一氧化碳与血红蛋白的亲合力比氧与血红蛋白的亲合力高200～300倍，所以一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息。对全身的组织细胞均有毒性作用，尤其对大脑皮质的影响最为严重。
轻则大脑永久损伤，变成痴呆傻子。重则就会造成生命危险。他穿越到这个时代，生活刚有些起色，可不能因为这种无厘头的问题把自己小命搭进去。变成低能儿？更加不允许！不光他不能允许自己这样，他也不能允许张婉婉，张贤，以及亿万赵汉百姓这样。
若此人间惨剧，必须被他化解在这个时代。
一氧化碳中毒，也就是我们俗话所说的煤气中毒。这个词第一次在他的脑里脑子里面出现的时候，他就强迫自己必须做点什么。
前些日子他想做几口大锅，所以正好找了个铁匠。告诉了铁匠自己的想法，在描述铁皮炉子的时候遇到了问题。
这炉子里面的结构，可是要比雪橇复杂的多了。雪橇他可以勉勉强强的画出来，然后再加上木匠本身的经验，两方一对照，还尚可以做出来的。
但是到了这个铁皮炉子这里，这其中到底有是个什么结构，什么原理他却又一点都不懂。从小没在农村待过的周晨，只知道那是一个圆筒型的外观。
具体的燃烧位置他一概不知。然后还需要通气，就需要有一个圆窟窿与外边相连，但是圆窟窿的位置在哪，怎么组成了一个烟筒以及这些圆筒的大小，都需要最后一点一点实验。
除了煤炉子，这些日子周晨也没在忙别的事情。天气虽然只是初露寒意，但却比他所经历过的每一年的降温还要迅速。只是深秋，已经每天早晨起床的时候，鼻头和眉毛上面都要挂上一层的霜了。铁臂炉子的研制工作已经迫在眉睫。
这铁臂炉子若是有了，周晨还寻思着再搭一个北方的炕。就像是他以前在同学的老家见过的那种一样。是一种宽约一米七到两米三左右，长可随居室长度而定的砖石结构的建筑设施。
其内是用砖建有炕间墙，炕间墙中有烟道，上面覆盖有比较平整的石板（或者大城砖），石板上面覆盖以泥（一般为黄土添加碎麦秸和石灰混和而成的特种黄泥）摸平，泥干后上铺炕席，有的地区上面还铺一层厚羊毛毡，毡上再铺一张专用油布，之后就可以使用。
炕都有灶口和烟口，灶口是用来烧柴，烧柴产生的烟和热气通过炕间墙时烘热上面的石板产生热量，使炕产生热量。烟最后从火炕烟口通过烟囱排出室外。在中国北方一般炕的灶口与灶台相连，这样就可利用做饭的烧柴使用火炕发热，这样就不必再单独烧炕。
所有事情不能一蹴而就，周晨觉得自己应该组建一个自己家的施工队，我把他的这些个想法一一的付诸实现。
所以他也没有太赶，只是到了冬天的时候天气越来越凉，就特别想吃火锅，吃红烧肉、吃炖大骨头……
人就是这样，不想还好，一想就刹不住车。现在的周晨满脑子都是猪肉，时刻也等不及了。
他索性立即出发，将张家兄妹丢在客厅，带了一个家里的小厮直奔市场而去。
问了这个东京汴梁土生土长的小厮，才得知原来猪肉在东京汴梁还是非常常见的。只是现在的猪肉与二十一世纪的猪肉不相同。
现在的猪肉多是农户在山上打的野猪，或者是养在家中的野猪。这种体内肥肉较少，吃起来丁点不香。大户人家一般也都吃的是羊肉。
又像猪肉的烹饪方法还没什么好的成例，所以就导致了其只能在民间流行的局面。
周晨管不得那么许多了。肉如果发柴的话，多放些油也就是了。
他俩人买回来的是一整头的大生猪，生猪是被送回来的。周晨没有买那些现成的猪肉，因为许多可以吃的原料，他怕这群卖猪的给糟蹋了。
所谓“君子远庖厨，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉”。
他不是一个善于杀猪的人，刚刚买回来的时候找了几个有杀猪经验的小伙子，把猪绑在凳子上准备一刀结果的这头肥猪。
但是听着猪的惨叫的声音，实在于心不忍。丢下刀交代着一句，放血的时候要把血放到盆子里，这东西很好吃。
然后就灰滴溜溜的跑回了后院。