7.狠茬儿
其实张岩以前就很喜欢下厨炒菜，他的梦想就是做一个厨师。
现在他的记忆虽然已经丢失了，不过对于炒菜的天赋还是没有改变。
张岩随便炒了4个小菜，孙二香一边品尝，一边不住的点头：“没想到我还捡到宝了呢，这小子炒的菜还真挺不错的。”
刘双刚才没吃饭的时候，显得气息虚弱，马上就要挂掉的样子，现在吃饱喝足也是神采奕奕精神倒是很饱满。
于是孙二香安排道：“我看你们两个挺不错的，今天你们先去休息，明天早上9:00开始工作。张岩负责厨房炒菜，刘双负责跑堂传菜，你们俩给我干两个月，我就放你们走。”
张岩说道：“老板娘，那我们俩的工钱怎么算？”以前张岩对钱没有什么概念，通过这次吃霸王餐，他才知道没有钱是万万不能的。所以他对钱产生了很大的兴趣。
不过老板娘也不是省油的灯：“我给你们工作，给你们吃喝就已经是仁至义尽了，我没有让他们狠狠的打你们一顿，你们就应该向北磕头了，还想提工钱的事？你是想瞎了心了吧？”
还从来没见过如此刻薄的老板娘，张岩不由得怒火心头冒恶向胆边生，自己生了会儿气就去睡觉了。
张岩的菜炒的很好，很受顾客的欢迎，刘双有膀子力气，腿脚也很勤快。他们俩给餐馆打工，老板娘应该很高兴才是。但是孙二香却觉得自己亏了。
因为他们开始工作的第1天，张岩就打坏了4个盘子，而刘双则吐了顾客一身血
第2天张岩打坏了8个盘子，刘双吐了顾客两身血
第3天张岩打坏了16个盘子，还有一个锅，刘双则吐血吐到了服务员们穿着靴子工作
当然，期间收获里一大波负面情绪。这让张岩觉得负面情绪比正面情绪要好赚的多。
孙尚香决定及时止损，即使亏了一点钱，她也不能继续留着张岩和刘双了，毕竟每天厨房里噼里啪啦，餐厅里血丝呼啦，这还怎么做生意？
孙二香把张岩和刘双叫到办公室里，正琢磨着怎么开口让他们自己滚蛋，这时候前台的服务员慌慌张张的跑进了办公室：“老板娘不好了！刘四爷来了！”
孙二香此刻正在气头上：“这个刘老四来了就来了，这个月的份子钱又不是没给他，你慌慌张张的做什么？再说了，你说老板娘不好了，你什么想法？”
服务员唯唯诺诺的退了下去。孙二香看了看张岩和刘双：“走吧，随我出去，让你们见识见识什么是贫民区的狠茬儿。”
说罢孙二香大踏步走了出去，颇有几分女侠风范。
张岩和刘双紧赶几步，跟在孙二香后面出去看热闹。
餐厅的正中间，站了一个40来岁的枯瘦男人，尖嘴猴腮三角眼，头发乱糟糟的，脖子上插着一把扇子，上身是宽松的灰布大褂，下身是灯笼裤洒鞋。两只手跟猴似的挂在胸前，弓腰塌背，左腿在前，右腿在后，左腿慢慢的抖楞着，一副十足的无赖相。
张岩看了一眼这个人头上的字：刘四。
见到孙二香带着张岩和刘双出来，刘四的动作更加夸张得瑟，把一个泼皮无赖小混混的形象演绎得入木三分：“我呢，打小就没有名字，街坊邻居们都叫我刘四儿，自从我开始打理这条街，江湖上的兄弟们给面儿的，叫我一声刘四爷，江湖上的前辈们都叫我刘小四，甭管叫什么吧，帮派里面赏我口饭吃，让我打理这条街，我就要把份内的事情做好喽。孙二香，听说你们饭馆新来了两个生面儿，这个月的份子钱是不是应该多交一点？”
孙二香说道：“刘四爷，咱们乡里乡亲的都在贫民区混口饭吃，我这个小餐馆每个月有多少的进项，恐怕你比我都要清楚。”
刘四眼睛上翻，脖子一歪：“老板娘，你有多少的进项我可不管，我也就是帮派里边一个小跑腿的，按规矩收份子，其他事情我可一概不管。”
孙二香笑了：“也真是巧了，我这两个新来的工人，我今天正准备炒掉。刘四爷，想要份子钱，你跟他们两个招呼吧。他们从现在开始跟我的小餐馆没有半毛钱的关系！”
说完这句话，孙二香立刻闪到一边，把张岩和刘双让了出来。
刘四爷嘿嘿干笑了两声，从张岩和刘双抱拳道：“两位爷，你也别说我刘四不讲面子，谁叫咱吃的是这碗狠茬儿的饭呢。按照帮里的规矩，两位只要还在这条街上混，不管是打工也好，乞讨也罢，每个月的份儿钱是少不了的。”
张岩根本没有听懂刘四所说的话：“麻烦你说话直白一点，你到底想要什么？”
刘四爷冷哼了一声：“装不懂是吧？充愣子是吧？我要了你的命，你敢给吗？”
张岩本来就对这个刘四爷没有什么好印象，此刻听到刘四爷所说的话更加的生气：“我说你这个老头也真是的，上来就是要命要命的，命我倒是有一条，不过我不会给你。”
刘四爷哈哈大笑：“小zei！怎么这么快就怂了？既然不想把命交出来，那就乖乖的掏钱吧。”
张岩挠了挠头：“想跟我要钱？那不是比要命还要严重？”
刘师爷听了这话，刚想要发飙，却发现眼前一个黑影完全挡住他的视线。
刘双两米多的身高，300多斤的体重，站在瘦小孱弱的刘四爷面前，简直像天神一般。其实刘双站过来只是想说几句场面话的，不过他刚站到刘四爷面前的时候，就觉得喉咙一甜，啪的一声喷出一口血来，直接把刘四爷拍了个正着……
不过刘四爷也是经过风雨见过世面的人，此刻抹了抹满脸满身的鲜血，居然是面不改色，没有丝毫的怯意：“你们两个反了不成？敢跟我刘四爷叫板，你们以后别想在贫民区混了。”
张岩也看出来这件事不是那么轻易解决的，干脆一不做二不休，对着刘双使了个眼色：“打他！”