第五百二十章 秘境 16
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鱼片中的辣椒油似乎是最初的做法，实际工作非常优雅，我们必须选择鲜活而凶猛的活鱼。
这个水库提供最新鲜的淡水鱼。
这样，不仅能充分发挥辣椒的防寒、补气、补血作用，还能祛除鱼腥味，还能保持鲜嫩鱼。
同时，熟肉不会变硬，口感光滑，油腻，但不油腻。
一般吃水煮鱼，只要尝一口鱼肉，看看它是否滑嫩，我们就知道这是否新鲜。
余志博会把鱼煮出来，一只胳膊一条长鱼跳来跳去，却鲜活。
值得一提的是，香克船上的厨房有点像酒吧，周围都是人，而余志博则在中间做饭。
结果，他们看到了于志博的刀工。
他们眼前一亮，就看见余志博杀了鱼，洗了鱼，砍掉了头和尾巴，把剩下的鱼切成了几块。
然后，于志博把鱼放平，拿出龙刀，用锋利的刀子把两大块鱼肉和鱼排分开，然后继续把两大块鱼切成适量的鱼片。
龙剑有锋利的特点，更别提鱼骨了，连牛的骨头都可以很容易地剪掉，所以余志宝剪下来的时候很放松，很舒服，不像别人一样。
在整个过程中，余志步似乎已经掌握了无数次，刀的工作流程，令人赏心悦目。
最不可思议的是，于志博把鱼片切得晶莹剔透，每一件衣服都像纱布一样薄，拾起视线也能看到后面的景象。
“看起来很好吃！”
小萝莉一只手握着下巴，眨着眼睛，好像她能发光似的，她的唾液就要流出来了。
在辣椒油烹调鱼片的过程中，一缕辛辣的香味沿着通风管道慢慢飘出，落在空中，引起了所有生物的注意。
无论是海鸥在天空中飞翔，还是鱼在海里飞翔，它们都闻到了鼻孔的气味，仿佛它们无法控制自己的身体，就像木偶一样，正朝着红发山的船前进。
戈勒姆！戈勒姆！戈勒姆！
当一些人闻到这种气味时，他们的眼睛几乎是笔直的，他们的头都欣喜若狂，他们尽力在呼吸中闻到气味，希望把它们全部吸进自己的肺。
“我想吃东西！”
开道小洛丽流口水直流，急着抢夺于志伯炎正在烧鱼片的热辣辣椒油。
然而，当他看到红头发的红头发香克和他的政党警惕的眼睛时，他立即放弃了这个想法。
这一派胡言，红头发的香克和他的派对为了等这道菜，都在等着鲜花都谢了，想去哪里看卡多洛里一个人吃饭！
最后，于志博用白色的碗把它送到了人群中。
卡多小洛里看着热腾腾的鱼片放在辣椒油上，薄薄的鱼片放在上面，红而鲜亮的辣椒，就像月亮周围所有的星星，那种十英里的芬芳辛香，正从这飘扬出来，卡多小洛里的眼睛都直了出来！
卡多小洛里打赌，她从来没有像今天这样热衷于吃一道菜！
她也不在乎热，直接拿起筷子捡起一块鱼片。
当鱼片被捡起来时，小萝莉可以看到鱼片上的红色和油腻的水滴，一缕卷曲的香烟，诱使卡多·小洛丽吃东西。
“不客气！”
“好吧！太热了！太热了！”
小洛丽懒得吹气，就把鱼片放进嘴里。因为鱼片被一层红色的油染了，所以一直保持很高，突然烧掉了小萝莉的舌头。
像巨龙咆哮一样，燃烧的气味和热量在舌头上迅速传播。
但她无法忍受吐出的凉爽，但就像一只小狗用大嘴张开呼吸，一只手在嘴前扇动风吹，以降低口中的温度。
“哈哈~”
“嘶哑！太热了！嘘！太棒了！”
有特殊辣椒酱和大麻椒，由鱼片制成的辣椒油，在开道小萝莉口中吃，感觉特别好。
因为每个人的舌头承受能力不同，感觉的程度也不一样。
虽然有很多辣椒和很多辛辣的味道，卡多小洛里感觉一点都没有受伤，但与不寻常的舒适。
在这片鱼片中，香味是辛辣的，但不是干的和辛辣的鼻塞，保留了自己原有的味道，不会有油腻的感觉，闻起来不香，辛辣的味道不干，味道浓而醇厚，让海道小萝莉在品尝后的很长一段时间内都不会忘记。
小萝莉吃得像桑拿一样，掉了一会儿，满脸都是辛辣的兴奋。
这时，白和蔼地带来了一杯水，里面有很多小冰块。
卡多小洛里对他不礼貌，喝了一口，连冰都咬到她嘴里了。
“哇！得救了！”
在一杯冷水下，卡多小洛略平静了一下激动的辛辣味道，一张舒舒服服的脸说：“但是，它真的很辣，那么好吃啊！”
“但是”看着碗里只剩下一点鱼片放在辣椒油里，卡多小洛里想哭而不哭，“为什么这么少？”
卡尔多说，他通常可以吃几头牛，这不足以堵塞他的牙齿！
卡尔多说，她通常可以吃几头牛，这不足以堵塞她的牙齿！
面对这么大的胃王，对于厨师来说，这是一种荣誉，也是一种痛苦。
荣幸的是她能做饭把厨师的肚子全吃光，折磨是，这会很累，就像一夜七次，当满足大肚子王的时候，恐怕于志博会有背痛的感觉，不能站起来。
但面对客人的要求，厨师能拒绝吗？
答案是否定的。
吃饭后能看到满意的微笑对厨师来说是最大的帮助。
于志伯炎无奈，不得不再次进入湘江水库，钓出大量的三文鱼。
说到美味，鲑鱼的味道因季节而略有不同。
一般来说，夏季鲑鱼是最胖的，做成生鱼片，味道甜美而温和。
其中，鲑鱼油的含量在仲夏时期达到了10%以上，按照这一标准切出了身体，那种入口是一种转化的感觉，是真正让人吃果肉的味道。
通常在风味商店里，寿司或三文鱼生鱼片都是用醋做的，以防止变质。
然而，这其实是一种错误的做法。
其实，真正的店味店，却不会用醋渍做三文鱼，因为三文鱼吃得更鲜美。
如果你是用醋渍做的，这只意味着这家店使用的鲑鱼不是新鲜的。
于志伯炎看着三文鱼在两个桶里，满是肥肉条，充满能量，甚至在水桶里，仍然不停地四面相撞，发出很大的噪音。
要做生鱼片，首先，鱼很新鲜，这条鱼已经满意了。
余志宝抓住一条很大的三文鱼，即使身体上有鱼鳞，使它无法在秋天滑行，但余志宝却用冰逃脱，立即将它和手掌粘合在一起，使它无法移动。
说到生鱼片，即使不需要一个制度来提供方法，在木业村，于志伯炎已经吃了很多次了，受此影响，早已学到了。
于志伯炎拿起菜刀，把它分别放在鱼尾的两边。
他没有剪掉鱼的尾巴，切完鱼后，他把鱼放进一个有水的盆里，花了一点时间让鱼慢慢地流出来。
当鱼的血差不多的时候，于志博就把它拿出来，把刀拿在手里。
刀法！百鸟朝凤!
一把刀飞溅，变成了一只小麻雀，穿过鲑鱼。
一个神奇的场景发生了！
在小洛里惊讶的眼睛里，但一眨眼之间，整个鲑鱼的鳞片都掉下来了，好像下了小雨，鱼鳞落在了砧板上。
“看上去好棒！”。
卡多小洛里闪烁着她的眼睛，直视着鲑鱼，很明显，她实际上是在吃她所有的兴趣。
然后，于志博取出三文鱼的内脏，清洗鱼头。