第七十六章 拍摄
这苦丁茶虽然好，但是性太凉，而且长期大剂量的喝还伤肾，所以最好的办法是搭配了其他热性的配料一起泡。一周喝个一两次就差不多了。
“其实我大爷他炒茶手艺这么好，怎么不弄点其他的茶叶来炒？竹叶青我觉得就挺好啊。”
“傻丫头，我们这边没有竹叶青，有雪芽。不过雪芽是要在清明前后采摘，现在是没有的。等明年清明前你过来，我让我家老头子教你做雪芽茶。”
“好哎！”陈馨喜出望外。虽然说她能去查阅典籍和资料来得知制茶的工艺流程，但是具体的炒制还是需要实地观看才能得知的，并且有老师教跟没有老师，完全是两回事。
“你们俩在说啥？”张大爷抱着张璋从茶园回来，张璋手里还捏着两个松塔。
“小姨，张爷爷带我去看了小松鼠，我给小松鼠准备的松塔，它们不要。”张璋有点小委屈，胖乎乎的脸上是泫然欲泣的小表情，嘴角下拉着，嘴唇一翕一翕的，像是要哭了。
“傻儿子，小松鼠喜欢自力更生，你想帮它们的话，就别去打搅它们寻找食物储存食物。”
“可是我看它们那么小，我就想要帮它们找大松塔。”
“但是你找的松塔不一定就是最好的啊，大的不一定是好的，这个道理你明白的呀。小松鼠也会根据它们家的大小来选取能搬进去的食物，还有，找松塔可是小松鼠天生的本领，就算是小松塔，它们也能找到最饱满的那颗。”
“是这样的吗？”张璋有点迷惘，皱起了小眉头。
张璋在山上玩得很开心，周末的时候，张家三姐的小儿子也上山来看外公外婆。他比张璋大两岁，俩孩子正好能淘到一起去。
有了大哥哥陪着玩，张璋不要他小姨守着，非要跟张家小哥哥去山上挖蚯蚓。
陈馨还是有些担心，但是三姐说她会跟着去，让陈馨好好的炒茶。
这是最后两天炒茶的机会了，张大爷说茶树上已经没有什么可以摘的，要等来年清明才可以继续。
陈馨现在炒茶的技术已经差不多算得上熟手了，不过她每次炒的量很小，大概也就两斤左右，扬茶的时候还有些放不开，生怕给扬到灶台外面去了。
正打算把捡好的茶往锅里倒就听到有人说话的声音传来，还不是一个两个。
陈馨停下手上的活，跟张大妈一起往石梯那边看。
“村长，你怎么过来了？”
张大妈看到当先上来的那个富富太太的中年男人，有些惊讶。
“张大妈，这是电视台的记者，想要来拍几个手工炒茶的照片，这不村里现在就只有你们这边还有手工炒茶，所以我们就过来了。诶，我张大爷呢？赶紧找他老人家回来，这儿时间很紧。”
“诶诶，我这就去叫他。他去后山摘老鹰茶去了。”
“张大妈你歇着，我去叫吧。”
陈馨放下竹箩，摘下口罩，也没解开身上的罩衣，就打算这样子去叫张大爷回来。
“这位是？”
“我是跟着张大爷学炒茶的，我姓陈，村长你们稍微坐一会儿，我马上就去请张大爷回来。”
“诶，要不这样，我让其他人去，反正后山我们都熟悉。你先留下来给记者介绍一下情况，等大爷回来你再配合着炒炒茶？”
村长被那两位记者拉着嘀咕了几句，赶紧开口叫住打算上山的陈馨。
“我？”陈馨有点诧异，“我对这个不是很了解的，刚学了才不到一个月，万一说错了可不好，还是等张大爷回来再说吧。”
“没事儿没事儿，茶这方面的东西我知道，我给你补充就是，你听记者的安排好吧？”村长以为陈馨就是张家哪个亲戚的小辈，找不到工作才来跟张大爷学炒茶的，对她说话也不是太客气，但是基本的礼貌还是有的。
陈馨不好让村长丢面子，只能点头同意，顺带看了张大妈一眼。张大妈点点头，表示就按村长的意思办就好。
他们俩老了，也知道村长无利不起早，能巴巴的陪着记者过来，肯定是有好处的，他们平头老百姓一个，不过是表现一下炒茶的手艺而已，犯不着得罪村长。
从捡茶开始一系列的流程，村长是真的了解，毕竟他们这个村子祖上都是靠这个手艺吃饭的，现在虽然说有了机械化生产，但是有些部分还是没办法让机器代替人工。
比如这个捡茶，就只能人工去捡。在生产车间里，捡茶的工人都是流水线作业，像张大爷这边传统的捡茶晒茶的流程，在车间里是看不到的。
两位记者把整个流程了解了一遍之后，问陈馨能不能给他们演示一下炒茶。
“我的技术真的很一般，你们看看可以，但是要拍的话，我建议是直接拍张大爷的。”
陈馨戴上口罩，生火，将茶叶倒入铁锅中开始翻炒。
她这次只用了一斤半的茶叶，因为是表演用的，所以茶叶越少越不容易出错。
她一边做一边给记者简单介绍这些做法的效用，村长也在一旁补充。但是他已经有十来年没有手工炒茶了，做出来的动作还没有陈馨好看。
陈馨没让他们糟蹋这些茶，快速的把这一斤多茶叶炒过，跟张大妈一起搓捻成索，然后倒在竹箩里。
她炒到一半的时候，张大爷就回来了。本来村长的意思是让张大爷接过来他炒的，但是张大爷不给面子的拒绝了。
“这炒茶不能半途而废。既然是小馨开的锅，那就让她炒完再说。”张大爷的脾气倔是出了名的，村长也没办法。m.