第一百七十七章 咸肉排骨汤
“吃这个吃这个,这个我先试用鸡汤过了一遍,然后在做的酸辣口烩了一遍,外面是糖醋里脊的味道,里面咬上一口满是鸡汤,绝对好吃。”
“哎,汤也别忘了,你师奶奶自己腌的咸排骨,我今天早上从村子里买的新鲜猪筒骨,味道好,跟咸排骨一起炖汤都是奶白色的,加了大葱,料酒用的是女儿红,味道很鲜的,尝尝。”
一脸无语的望着老爷子给小圆圆喂食的模样,汤小康坐在另一旁,看着座子上那乳白色的筒骨汤咽了咽口水。
咸肉炖筒骨汤,这是老爷子自己喜欢的做法,用家里腌制的上好咸肋排跟筒子骨一起炖汤,味道鲜咸无比,一直都是汤小康最爱喝的。
不过他自己试验过几次,味道还行,可是就是没有老爷子熬制出来的那股鲜咸味道。
乳白色的汤汁底下,隐藏着的是奶奶腌制的咸肉排骨,还有大块的筒子骨,一口新鲜排骨,一口咸排骨,味道棒极了。
老爷子今天一大早就过来了,做着最早来宁城的一班动车,汤小康还没起床,老爷子就已经到了东居门口。
连忙给对方开门,等到汤小康洗漱好之后,老爷子已经开始在后厨里忙碌起来了。
作为一个工作了小半辈子的地方,东居的后厨老爷子是再熟悉不过了,小圆圆醒了之后,老爷子正好做完了一溜排的美食。
让原本以为老爷子会挑毛病的汤小康松了一口气,但随之而来的是浓浓的嫉妒。
我恨啊!!从小到大,汤小康还没有享受过老爷子如此认真准备美食的待遇,老爷子总觉得老汤家的几个败家子就是糟蹋好东西,所以烧菜从来都不太认真。
好吃依然是好吃,可是这其中的待遇差距,实在是让人难过。
我到底是不是您亲孙子?!!汤清波同志是不是您的种啊!!
心底默默地吐槽,这句话汤小康也只能够在心里说一说,这要是刚开口,老爷子绝对要让自己感受一下,老汤家家规的威力。
不打断一根擀面杖,对不起老爷子学厨这么多年来得臂力。
小圆圆从头到尾都是发懵的,弄了半天才弄明白,这个突然出现的老头,竟然是汤师傅的爷爷。
一脸惊奇的望着对方,小圆圆没想到自己竟然还会见到汤师傅的爷爷,更加神奇的是,汤师傅的爷爷还给自己做饭吃了。
看着这慢慢一桌子的菜,小圆圆很不争气的咽了咽口水。
其实她并不是想看起来这么贪吃,可是这一桌子的菜香味实在是太好了,不断地往她的鼻子里面钻。
木讷的接过汤老爷子递过来的食物,这是糖醋里脊,这道菜汤圆圆吃过,以前妈妈没生病的时候,带自己去饭馆里面点过这道菜,酸酸甜甜的很好吃。
一口咬下去,酸甜,味道很香,里面还有汤汁,是鸡汤!
很神奇的口感,外面是酸甜焦脆的外皮,可是一咬下去,里面却充满的汤汁,直接迸溅出来,充斥着口腔,鸡汤的香味和里脊完美融合在了一起,味道非常的好吃。
这个好吃。
唔,那个也好吃,哇这道菜更好吃!
怎么都这么好吃!!!!
幸福的都快要哭了,小圆圆怎么都想象不到,自己竟然有一天会吃到这么多美味好吃的食物。
嘴巴根本听不下来,不断品尝着面前的美食,泪珠哗哗的从眼眶中滑落下来,一滴一滴的掉在桌子上。
“哎哟,怎么哭了啊,有什么菜不好吃吗,跟爷爷说,爷爷给你重新做!”
原本开心的看着小圆圆吃着美食,可是老爷子忽然发现小圆圆竟然哭了起来,顿时有些不知所措了,心疼的安慰着小姑娘,把自己胸脯拍的砰砰响,让小圆圆说,想吃什么,自己一定做给她吃。
“不是,都好吃,全都很好吃,我没想过我能吃到这么好吃的菜,我好开心,我想让妈妈也能吃到。”
再也控制不住的哭嚎起来,可是小圆圆依然没有停下来品尝美食的动作。
被浓烈的幸福感包围,还有对母亲的担忧和思念混杂在一起,让小圆圆控制不住自己的情绪,但是面前无数的美食,让她控制不住自己的双手,和自己的嘴巴。
听到这里,老爷子叹息了一声,摸了摸小圆圆的脑袋。
这是个可怜的女娃子啊。
眼巴巴的望着自己的爷爷,汤小康很想让对方也可以看一看自己,他也很可怜好吧,他也是一个弱小,可怜又无助的小朋友!
老爷子怎么还不忘过来呢,隔壁的小孩儿都已经馋哭了!!!
汤小康倒不是没想到过偷偷摸摸吃一些,但是鉴于老爷子在家里面的权威,汤小康觉得自己还是忍耐一下比较好。
不然老爷子要是发火了,自己过年吃不到年夜饭,那才是真正懊悔的事情了,自己前段时间还喂过二丫了呢,投我以桃,报之以李。
自己怎么也算是喂养过二丫的人,过年让自己吃一次她的里脊,来个虎皮蹄髈,不过分吧!
似乎是感受到了汤小康的情绪,老爷子的眼睛从汤小康的身上扫过,看着他那副可怜兮兮的模样,皱起了眉头。
“瞧瞧你那没出息的样子,怎么还想跟你自己徒弟抢饭吃啊!”
“哪里哪里,我这不是想要学习学习吗,学习一下您老的厨艺,好提升自己。”
脸上挂着献媚的笑容,汤小康这幅样子,看起来要多贱有多贱……
“你还学习,小时候让你学厨跟要杀你一样,你看看你,读个书有啥子出息,还不是来做厨师了。自己去厨房拿个碗。”
笑骂着踹了一脚汤小康,听到老爷子的话,汤小康也没说啥,应了一声之后,屁颠屁颠的跑到了后厨去。
有美食可以品尝,其他的东西算是什么,那些东西重要吗,他不重要!
特地捞了一大碗的咸肉排骨汤,没去动新鲜的筒子骨,刚开始吃一定要吃咸肉骨头,那精瘦的咸肉排骨,油脂早已经被太阳烤晒干净,吃起来很有嚼劲,越吃越香。
在喝上一口排骨汤,味道鲜美,令人沉醉。