第十八章 老爷子来了
不过昨天睡梦中，似乎又回味到了那份记忆里的松子百合酥。
起床，昨夜的汗臭味，哪怕在冬天也在一晚上捂出了味道，皱着眉头，汤小康一声不吭的走进了浴室。
一阵梳洗之后，整个人才清爽的从里面走了出来，今天太阳不错，打开了二楼的窗户，把被子撑起来晒晒。
快要八点的时间，再不开门就要晚了，连忙下楼，打开了东居的大门，随手将院子清扫了一下，吴老板按时将羊肉送了过来。
昨夜特地发信息让对方多带一些，今天是三整块羊腩，拆开之后做出四桶羊肉汤还是非常轻松的。
昨天汤小康就看出来看，这两天东居的食客已经陆续增多起来。
而美味盐焗鸡也要尽快完成，不能让偌大的之东居，最后只有一份广式羊肉汤能够拿得出手。
这太不符合东居的身份地位。
清洗，备料，熬汤，剔骨……
熟练地操作着这一切，汤小康的心情还不错。
“在熬羊肉汤？”
正在汤小康享受着自己制作菜品乐趣的时候，一个严肃的声音突然从他的身后传来。
将汤小康吓了一跳，回头一看，是一位老者，而那张熟悉的脸让他不由得喊出声。
“爷爷？”
老者身上挂着数不清的锅碗瓢盆，与汤小康一样，看起来有些方正的面孔，一双眼睛炯炯有神，完全看不出来年初生过一场大病。
“哎哟，我的老爷子哎，你这病才好，怎么就这么赶来了啊！也不提前跟我说一声！”
熟练地将老爷子身上的锅碗瓢盆全都卸下来，看到老爷子这副模样，汤小康心中默默地松了一口气。
还能够如此的生龙活虎，看样子老爷子在乡下的生活，果然过得还不错。
任由汤小康将所有的东西摆在了一边，老爷子来到了四口大锅面前，闻了闻其中羊肉汤的香味，眼睛里露出了一丝的诧异。
随手就从后面的柜子里拿出了一副碗筷，将羊肉汤盛了一点出来倒入碗里，细细品尝了一下之后，老爷子眼睛里的诧异变得更加的浓烈。
“这是你烧得？”
看着自己面前的四个大桶，汤有为的语气里面充满了各种不可思议。
汤小康竟然能够烧出如此水平的广式羊肉汤，这比自己养了一年的猪体重还不够出栏更让人惊讶。
听出了老爷子语气中的将惊讶，汤小康骄傲的挺了挺胸膛。
“除了你天才的孙子，还能有谁。”
“还好意思说，这广式羊肉汤我教了你整整五年，你现在才给我学会，你自己退出汤家的族谱吧。”
看到汤小康得瑟的模样，汤有为同志毫不留情的打击道。
顺便随手将这四桶汤火候调小了一下，这东居的后厨，他呆了快有三十年，所有的一切对于他来说，都如同自己手足一样熟悉。
“跟你说了，冬日羊肉汤慢煮味道会更好，慢煮你倒是记住了，怎么想不起来将火候调小一点，这么大火，你当这是火焰山啊！”
说着，又从一帮的调料罐里拿出了盐。
“萝卜吃味，尤其是这么长时间的熬汤，盐放的不够量。”
静静的站在那里，听着老爷子的讲述，汤小康将所有的东西都默默地记载了心里。
他知道这可是老爷子自己多年以来的经验总结，而且还是独属于汤家菜谱的经验，是真正的只此一家，别无分号。
平常老爷子很忙，需要休养，基本不会来，现在能够多学一点是一点。
弄完这一切，剩下的就需要时间来挥发羊肉汤的美味了，老爷子汤有为也不拖拉，将身上的外套一脱，放到了大厅的椅子上，就开始对汤小康开口问了起来。
“你说你美味盐焗鸡上遇到了问题？因为鸡不够好，影响到了整个盐焗鸡的口味。”
上来就直接点名了这一次的目的，开始询问起汤小康做美味盐焗鸡的一些情况。
见到老爷子这幅焦急的模样，汤小康害怕老爷子经历长途跋涉，身体扛不住，想先劝老爷子休息休息，盐焗鸡的事情可以下午或者明天再弄。
但是汤有为老爷子可等不了那么久，尤其是在乡下，他听到汤小康竟然能够开始弄美味盐焗鸡的时候，他直接激动的就连夜赶了过来。
快将近十五年了，从汤小康学厨，再到他后面应对中考，高考拉下了厨艺。
汤有为一直都希望汤小康能够继承自己的手艺，不仅仅是是因为汤小康是汤家唯一的继承人，更是因为他有着一身做厨子的天赋和劲头。
做饭没感觉，那算不上什么大不了的事情，一遍没有感觉那就一百遍，一千遍，只要反复练习，总会是又开窍的时候。
可是后面汤小康一点没有想要继承汤家厨艺的事情，让汤有为有些心灰意冷。
原本年初的时候，还抱着试一试的念头，让刚毕业的汤小康来继承东居，看看能不能重新激发他做厨子的兴趣。
可是谁曾想到，这不仅是激发了汤小康做厨子的兴趣，甚至连他的天赋也全都激发出来了。
广式羊肉汤，看起来是一道普通的菜品，可是既然能够作为东居的冬季招牌，自然是有它的独特之处，在没有丰富的经验和汤家菜谱的指导下，想要做出一份足够合格的东居广式羊肉汤，几乎是不可能的事情。
没想到，汤小康不仅仅是弄出了广式羊肉汤，此刻甚至连自己都不算非常拿手的美味盐焗鸡都要开始研究了。
这哪里让汤有为不兴奋。
不过老爷子汤有为也清楚，现在一定不能够表现出来，不然按照自己孙子那得性来看，绝对是嚣张的没边了。
“在等？在等我就怕东居的招牌就让你给拆了。”
“别跟我扯这些有的没的，没有用，赶紧的，你现在先把那只鸡拿来给我看看，别的不说了，先看看鸡。”
双手背在后面，汤有为拿出自己当初训练汤小康那副犟老头的气势。
看着如此气势汹汹的老爷子，汤小康也没有办法，只能够走进厨房，将仅剩的那只，不能下蛋的母鸡拎了出来。