第236章:羊排
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在外面一层的羊肉,有些干脆,而里面的羊肉又变得极为软嫩。
微微的血水,混合着肉汁,流过了舌头的每一个角落。
咸鲜香,肉的蛋白汁水,加上羊肉本身就富含的丰厚油脂,香辛料将羊肉本身的膻味去了大半,剩下来的膻味,变成了羊肉的独特风味。
反而满足了羊肉的另一层丰富口感。
多维的味道交织,组成了一个无比立体的味道。
就像是一只活生生的羊,尽情奔跑在广阔的草原上。
肉在董小生的牙齿下,仅仅轻轻一扯,一大块充满了肉汁的肉,就撕扯了下来。
滚烫的蒸汽,让董小生又痛又舍不得放掉到嘴的美味。
肉不塞牙,又不离骨,火候掌控刚刚好。
洋葱的味道,也恰到好处体现在了羊肉的肉丝之间,香味满溢出来,充盈了董小生的口腔,胡萝卜、圆白菜、土豆的淡淡香气也沁润其中,更加丰满了味道的层次。
董小生闭上眼睛,不由自主,从鼻子中哼出长长的一声“嗯~~~!”
肉吃完了,董小生又抓起一块土豆。
土豆是董小生找到好吃又实惠的廉价蔬菜兼主食。
可是,这满满的碳水化合物,又配上了羊肉的丰富油脂,这样的超级美味,谁又不爱呢?
还有洋葱,已经满是肉汁,烤到软烂,香甜可口的同时,肉的咸香鲜美又让人欲罢不能。
恋恋不舍,董小生才向着另一个配角,圆白菜下手。
圆白菜的美味,跟洋葱类似,好吃的点只有两个,一个是生的时候,一个就是全熟的时候。
满满的汁水,菜与肉的结合,完美一词在此处,此时此刻,绝对不是夸张,而是事实的简单陈述。
闭上眼睛,就是另一个天地。
嘴角向上,董小生陷入一种难以自拔的满足。
不过,董小生还是挣扎了出来,因为还有一个食材没有尝过。
胡萝卜,一个不起眼的配菜。
半个胡萝的块头,远远不及半个土豆,半个洋葱,半个圆白菜那么有冲击力,反而因为幼小,让它更加进味。
肉的香味,汁水,更多是将其腌制了起来。
油脂将其中的贝塔胡萝卜素生生抽离出来,这是能够治疗夜盲症的维生素A的替代补充物,在人体中,贝塔胡萝卜素可以转化为维生素A。
而贝塔胡萝卜素又是脂溶性的,只能溶解到油脂中,所以,胡萝中营养的吸收,还是要配合油脂,炒一下或者炖一下,都是不错的烹饪方式。
这样的结果会比直接生吃好很多。
胡萝卜,居然变成了一个点睛之笔。
没有胡萝卜本身的那种土腥味,也没了胡萝卜特有的,有些人没法接受的味道,转而变成了几乎完全是纯肉的味道。
入口的口感,不是软烂,也不是生硬,而是一种恰到好处,介于之间的那种神奇口感。
最难得的,就是胡萝卜中还有浓浓的肉味,甚至还有咬出了肉汁的错觉。
神奇的口感,让董小生想要继续尝一块。
不过却已经被两个长辈抢食一空……
悻悻然,董小生只能奔向最多的羊肉。
羊腿,羊肚腩,羊脊柱……
无一不是美味极品。
只是不同部位的肉,口感会略有不同。
而每一个部位对于火候吃的深度,又被控制得恰到好处,让董小生想要拍下大腿拍案叫绝。
终于,半只羊吃完了。
三个人才擦擦手,长出一口气。
刚刚的抢食大战太激烈了,以至于三个人现在都是一身臭汗,累到想要吐舌头。
这其中,只有魏老爆是轻微喘息,显然他的身体素质最好。
而身体素质最差的,自然就是董小生。
魏老爆向董小生投来一种嫌弃的眼神,不过并没有多说什么。
下面就是正题时间。
董小生看着秦受医生:“秦医生,好久不见,想你了。”
不走心的开场白,让董小生有些奇奇怪怪的。
秦医生皱了皱眉头,还是说:“很好,我喜欢你这样的热情,既然如此,那……脱吧。”
魏老爆向董小生投来了玩味的表情。
看着二人殷切的目光,董小生感觉到了什么:“我可不是什么随便的人……”
最后,挣扎几番,还是“被迫”脱下了上衣。
一个盈盈绿草探出头来,很是扎眼。
秦神医走上前来,看着那根绿草。
说也奇怪,之前别人触摸的时候,董小生还没有觉得怎么样,而此时,心口这根草被秦医生握住的时候,感觉到了异样的感觉。
董小生忙躲开:“好痒……秦医生,您轻点,我好痒……”
秦受医生摸了摸下巴:“痒?这么说的话,你的心头草可是长大了,嗯,病情果然如你师父所说,病情严重了不少啊,如果痒就说明连接了你的神经,如果连接了神经,也就意味着这根草变成了你身体的一部分。”
“嗯,身体的一部分,哪有办法把这跟草取下来吗?”董小生还是不死心。
“可以,我说的可以,可能不是你理解的那种可以,而是另一种可以。”说着,秦医生又上前一步,抓住了那根心口草。
董小生点点头:“您轻点,痒啊,真的痒啊……那个,您说一下,有什么说法呗,我想了解一下我的治疗方案……”
秦受医生看着董小生,手里攥着那根心头草:“既然你痒,那就说明这草长在了你的神经上,具体是哪一部分连在了你的神经上,我觉得是草根,或者是草茎中的经脉,这两个的区别就是一根神经和多根神经的区别。”
“一根与多根?这能有什么区别?不就是长在我神经上了吗?”董小生皱着眉。
秦受医生摇摇头:“当然不是,这是不同的。”
“哪里不同?”
“手术难度不同,从你的角度上说吧,如果只是一根神经,那么你的疼痛感可能会低一些,而如果是根须每一根都跟神经连上了,那么就会出现痛感增加的问题。”
董小生张了张嘴,良久,才弱弱说出一句:“那我的治疗,会很疼吗?”