第89章:“厨娘”
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笔记本上董小生给起名为“厨娘”的顾升，眼睛看着地面，微微点头。
“那不介意我叫你顾升小姐吧？”
董小生身体微微前伸，眼睛注视着“厨娘”顾升的眼睛。
在那张脸上，居然泛起了一丝潮红。
董小生想起来刚刚的“作家”顾升，身上鸡皮疙瘩都起来了。
“好。”
“厨娘”顾升朱唇微启，微微颔首，话不多，却字字在点上。
“顾升小姐，这样问可能不太礼貌，不过我还是想确认一下，你现在多大了？”
董小生看着小本本上的“青春期”字样，微微皱眉，小心问着。
“我其实也不知道自己多大了，因为我没有感受过时间。”
“厨娘”顾升思索片刻，才小心翼翼回答。
两个人都小心翼翼，这样的画面，说实话真的有点诡异。
“你也不知道吗，那我想问一下，顾升小姐，你的认知里自己存在了多久？”
董小生微微皱眉，年龄是女性的禁忌，而不知道时间就是两个问题了……
因为，很可能会发生一件事。
这个人不会成长。
成长对于正常人来说，很平常，长大，爱情，结婚，生子，再长大的循环中，成长是最容易被忽视，但又确确实实存在的事。
如果感受不到时间是不是就意味着……
没有成长？
所以，董小生需要弄清楚，这样的细节，同样也是自己之前没有想过的。
或许，对于董小生来说，这同样也是一种成长！
第四个顾升，也就是那个“咕咕咕”叫的“稚童”顾升，就是一个十岁大的熊孩子，对于他……
等等，董小生发现，糖果这样的神器又被自己忘记了！
那个熊孩子，似乎是自己唯一知道年龄的，而其他的特征描述中，也只有这位“厨娘”有“青春期”的年龄描述。
看来，日后要对其他人格的年龄都进行观察记录，不能再遗漏这些看似无关紧要，但实际上却很重要的问题。
成长可是一个重要属性！
“我也不知道，说实话，你们所说的时间是什么，我其实并不太懂。”
“厨娘”顾升眼睛左右躲闪，似乎不知道应该看哪。
“顾升小姐，请问我们刚刚的对话大概用了多少时间？”
董小生没有惊慌失措，思考片刻才说道。
“我不太清楚，也许应该是一秒钟或者是十秒，要不就是一分钟，十分钟。”
“厨娘”顾升掰着手指头，脸上也流露出愁容。
“嗯，我懂了，你确实对时间没有概念，刚刚大概是四到五分钟。”
董小生看了眼手机，大概估算。
时间的流逝是一种感觉，一种一般人类都具有的感觉。
但是，总有一些人，会无法感受时间的流逝。
比如，十分钟，在他们看来，可能就是一眨眼。
当然，在一些时候，相同的时间，对于同一个人，由于所处环境不同，感受上会有长短不同。
这种情况暂且不表。
董小生眼前的这位“厨娘”顾升，就是一个感受不到时间流逝的家伙。
她可能没有“时间感”这种东西。
“四到五分钟吗，虽然我知道一分钟有六十秒，但是，这个东西，我确实不懂，时间对我来说真的只是一种知识。”
“厨娘”顾升点点头。
“对，没错，这是一种知识，对于你来说，也许永远无法通过实践感受而转化为经验的一种知识，也就是传说中的‘永远的书本知识’。”
董小生在小本本上记着什么，边记边说。
“董医生，我这算不算一种病啊？”
“厨娘”顾升，显然陷入一种无法避免的慌乱之中。
“算，但对于你来说，其实并不影响。”
“董医生，这是为什么？”
“因为，日常生活中，你的这个特性不会让你本身无法生存，更不会影响你的生存质量。”
“董医生，您这是什么意思？”
“就是，你的‘表现时间’有限，据我所知，其他顾升中很多都具有很优秀的生存能力，或者是沟通能力等，其他的优秀技能。”
董小生顿了一下，整理语言。
“据我所知，顾升小姐，你的主要作用，其实还是做饭或者是整理家务吧？”
“嗯，对，因为其他的事情，我真的不在行。”
“我想想，对于你来说，做饭难道不是一件难事吗，我的意思是说，做饭应该也需要注意时间，需要感受时间的流速吧，为什么这件事你就在行？”
董小生暂停手下的记录，抬头望着“厨娘”顾升。
“我……我不太懂，做饭难道不是倾听食材的声音，来判断是否熟成吗？”
“厨娘”顾升闻言，一脸困惑。
“嗯……还真的，对于我来说，有时候做菜，尤其是大量重复地去烹调食材的时候，我确实不需要去注意时间……有的时候是声音，有的时候则是色泽，有时候还是香气。”
董小生努力回忆着自己做菜，尤其是在大排档当厨师的这两天经历，忽然恍然大悟。
之前，在学习师父魏老爆的技艺的时候，自己就会掐下他烹调用的时间，而自己做的时候，则不然。
那些时间之类的，真的就会被自己所忽略掉。
等等……
强如师父这样的御厨，他的厨艺里，还是否需要时间这个变量？
厨师之心！
对啊，师父魏老爆给自己讲过啊！
厨师之心看似是一种礼仪，是一种传统的厨师礼数，是没有用的东西。
可是，为什么这样形式化的东西，会被一代代厨师传承？
这个东西，真的就如现代厨艺界所表现的那样，是可有可无的糟粕吗？
不！
应该不是！
厨师之心，那是一种态度！
从食材的角度，对食材进行膜拜，对食材进行塑造，对食材进行剖析！
对食材的尊重，让人可以忽视一切外在条件，比如时间，比如情绪，比如周遭环境！
正如教育界的因材施教一般！
每一种，甚至每一个食材，都是如此！
它们都是不同的！
厨师需要做的就是根据它们的特点，对它们进行加工，使它们产生它们应该有的美味！
一切技巧都是浮云，它们围绕的都是一个目的——
使食材变成美味！
刀切蔬菜，使其变成几乎一样的大小，为的就是让一道菜里的每一口都一样！
而小龙虾的每一只都不一样，我们也不去给它们切成大小相同的块，这是因为它们可以通过控火等其他手段，使得它们每一只味道都不会差太多！