第五十七章 通心管
这年头饮食实行分餐制,所以后世那种几个人围着一桌菜吃饭、喝酒的情景,基本上看不到。
不过在自家关起门来吃饭,李笠不需要那么讲究,再说,‘吃火锅’这种用餐方式,确实很惬意,也很新颖。
所用火锅,为‘传统样式’的铜火锅,烧的是炭,考虑到赵孟娘行动不方便,李笠又不想让人在一旁伺候,所以自己来加炭、煮食材。
受限于现实条件,备下的食材没有那么丰富,青菜很少,基本上都是肉食:鱼肉丸,鱼片等。
还有在鄱阳很少食用的面食,譬如云吞等。
林林总总,备了许多碟,反正天气寒冷,肉食不容易坏,所以李笠今日要大快朵颐,而赵孟娘的‘战斗力’也很强。
她不是一人吃,所以胃口很大,吃火锅能吃很多,而且她发现李笠吃火锅时话特别多,经常说起一些奇奇怪怪的话题。
譬如此刻作为主食的“通心面”。
通心面,为李笠琢磨出来的一种面食,如同小竹管,直径半寸,长约三寸,适当烹饪后,风味不错,赵孟娘很喜欢吃。
既然是面食,当然是用面粉制成,不过靠手工可不好做,得用专门的机器。
把面粉、水、鸡蛋搅拌,加入适当的盐,然后放入‘通心面机’,挤出‘通心管’,然后切断,变成一截截的‘短管’。
这些柔软的‘通心管’经过烘干(晾干),就成型了,有许多种做法。
所以,外面的人若没见过通心面的制作过程,很难大量制作出来。
“做面管容易,做铁管可就难很多了。”李笠说着说着,果然又‘偏题’了,赵孟娘认真听着。
铁管怎么做?
不算复杂,先锻打出长条状的铁片,然后以圆铁棒(粗细如筷)为‘冷骨’,将铁片“卷”起来,做出短铁管,此为“卷制”。
然后将几根短铁管用热锻焊工艺焊接起来,就能制作出长铁管。
这样的长铁管可以作为吹管,用于玻璃器的制作。
李家的玻璃窑经过多年发展,员工们已经掌握了许多玻璃器的制作技术,譬如,用铁管蘸上一坨熔融的玻璃料,从另一头不断吹气,就能吹出“玻璃泡”。
然后将其制作成大肚玻璃瓶等器具。
这就是铁管(铁吹管)的用途,卷制铁管制作起来耗时耗力,成本高。
用铜来卷制铜管也行,但铜较贵,铁比较便宜。
于是李笠想了别的办法,那就用水力钻床驱动长钻杆,把实心熟铁棒“钻透”,变成“通心管”。
这种钻制铁管,管壁匀称,尺寸统一,坚固耐用。
只是钻杆的制作颇为不易,尤其钢制钻头本身的制作就颇为麻烦,且因为磨损经常要更换,所以钻管的成本还是偏高、钻管过程颇为费时。
对于玻璃窑来说,因为铁吹管的用量不大,所以成本问题不明显,用卷制铁管即可。
但作场里,很多情况下,需要金属管替代竹管,那该怎么办?
内径较大的管材(排水管、通风管等),可以用陶罐(拼接)、铸铁管,但内径不大不小的细管材,譬如热水炉的出水管,竹管不耐用。
陶管容易断,卷制金属管制作麻烦,用钻头钻管,需要大钻头,同样很麻烦;铸铁管又太笨重、占位置。
所以,李笠根据日益成熟的辊轧工艺,使用了一种新工艺来制作金属管,那就是“斜轧穿孔制管”。
用两根斜置的钢辊冷轧熟铁棒,把熟铁棒当做面团揉搓、挤压,经过挤压的铁棒其轴向对着一个长长的‘顶头’,被其‘顶’出管腔。
这是在寒山水力作场新研制出的工艺,因为只有巨大的水力才能把熟铁棒当做面团揉搓。
斜轧穿孔机的具体结构,赵孟娘看过,知其然,却不知其所以然。
这种工艺不是钻孔,所以不存在钻头定期更换的问题,生产熟铁管的成本较低。
前提是有类似寒山堰这样的大坝蓄水,提供强劲的水力,然后还得用上钢制轧辊等构件,机器本身的制作成本可不低。
“这机器制作起来可不便宜,主要是钢制构件贵,毕竟制作这些构件的机器也便宜,且良品率太低了,唉”
李笠感慨着,将烫好的鱼丸放到赵孟娘碗里:“慢慢吃,我再烫。”
赵孟娘赶紧把几个鱼丸夹到李笠碗里:“三郎也吃呀,总是往这边放。”
“不急,还有很多,慢慢来。”
李笠把烫好的食物都夹起来,再把新一拨食物放进去。
两人吃了一会,赵孟娘问:“三郎,做这么多铁管,有何用途?”
“不一定是铁管,也可以是铜管,简而言之,就是金属管材,用途很广泛的。”
“譬如内径不大不小的管材,可以用在一些机器上,或者当做热水炉的热水管,毕竟高温条件下竹管不耐用,陶管容易碰坏。”
“或者用在非受力构件上,可以有效减重,你管作场多年,该知道结构减重的好处。”
李笠说得有道理,但赵孟娘还是觉得,李笠如此费劲折腾出来的机器,生产铁管不可能就只有这种用途。
“你看看,这木炭有何蹊跷?”
李笠用火钳夹起一截木炭,赵孟娘定睛一看,愣住了:“通、通心的炭管?”
“没错,通心炭管,这是机制炭,如同炭管。”
李笠把木炭放进火锅炉膛,放好火钳:“寒山作场里,有水力锯床,每日解木、锯板材,产生大量锯末,也就是木屑、木糠。”
“这些木屑可以有很多用途,而现在可以借助制炭机,将其制作成木炭,也就是这种通心管模样的机制炭。”
“木糠这么一处理,价值就升上来了,可不比原先的用途好许多?”
“这种制炭工艺,是把树枝、稻壳、竹屑、木屑粉碎,压入管装模具成形然后闷烧成炭,若没有粗细合适的金属管材,用陶土模具,或者笨重的铸铁管,可不好弄。”
“或者,鱼糜机的筒刨,之前是手工制作,比较麻烦,如今可以用尺寸合适的管材制作,可不省事许多?”
李笠说着说着,用筷子点了点鱼丸:“如今寒山城里,主要的肉类就是鱼肉,鱼糜的需求量极大,有了更给力的筒刨,鱼糜机的生产效率可是明显提升了。”
“或者制作成空心钻头,用在木工上,给板材开较大尺寸的孔洞。”
“或者做成套筒伸缩杆、伸缩棍,用途很多的。”
“还能用作武器。”李笠透露了些许小秘密,“竹子斜切,切口尖锐,捅在人身上,其空管可以放血。”
“同理,二指粗细的斜切铁管,长度一丈左右,这就叫管叉,扎在人身体里,那血可不得顺着铁管往外冒?”
“或者,三尺长的前端斜切铁管,加上护手,既可以做短铁棒砸人用,也可以做管刺捅人放血。”
“又或者,把铁管作为刀鞘,平时可做铁棒使用,也可以拔刀砍人,必要时,把刀首接在管鞘上,这就成了长柄刀。”
李笠说得眉飞色舞,赵孟娘认真听着,时不时问一些问题。
她问问题,不是为了弄明白什么,而是让李笠有做解答的满足感,这样,李笠才会有‘知音’。
赵孟娘和李笠在一起已超过十年,她发现,李笠其实是一个很孤单的人。
这种孤单,并不是迥然一身的孤单,而是见识上、生活习惯上的孤单。
仿佛一个富贵人家子弟,突然和穷苦人家一起生活,言谈举止间,不经意表露的种种不适应,使得这个人和旁人有些区别。
她发现李笠似乎习惯垂足而坐,似乎习惯聚餐而不是分餐,似乎有很多见识是别人都不知道的。
似乎见过许多复杂的机器,似乎吃过许多美食、知道许多菜色,似乎听过许多曲调不一的歌曲,似乎去过许多地方。
有时候聊天,说的事情越说越奇怪,然后戛然而止。
就像是天上的仙人忽然流落凡间,即便和凡人在一起生活多年,但言谈间,总是不经意提到天上世界里的事情。
结果惊觉自己已经不在天上,只能戛然而止。
平日里,总是想做些什么,让自己在凡间的生活,能稍微贴近天上生活的种种。
这是赵孟娘的感觉,所以她觉得,李笠的内心其实很孤单,她想帮忙,却不知该如何帮忙。
能做的,就只能倾听李笠的絮絮叨叨,毕竟李笠擅长机械制造,而她帮着管作场多年,也算是入了门,能有不少话题。
不光倾听,还要问问题,让李笠知道自己用心听了,而不是敷衍了事。
“怎么了,如有所思的样子。”李笠问,赵孟娘回答:“三郎,这斜轧穿孔工艺制作金属管材,一定有很重要的用途吧?”
“对,不然我为何兴师动众琢磨这工艺?”李笠笑道,却没有继续说下去,赵孟娘也没问。
能低成本批量制作长度约四五尺的熟铁管,这意味着什么?
意味着火铳的批量生产。
斜轧穿孔制作的熟铁管,制作成本可比水力钻床钻出的熟铁管便宜。
但因为如今冶金水平不行,用斜轧穿孔制作的熟铁管,似乎内壁容易有暗伤,不能承受火药爆燃时的压力,容易炸膛。
原因可能是熟铁棒的杂质还是比较多,斜轧穿孔过程中的挤压、扭曲、撕裂等物理变形,导致被挤压出来的铁管管壁,产生外观看不出的细微结构裂纹。
这样的铁管,做水管可以,做铳管的话,用过几次后,炸膛风险较大。
所以,用水力钻床来钻熟铁管制作铳管,比较实际一点。
想到这里,李笠有些茫然。
火铳一旦用于实战,他就只有一条路可以走,没得选。
所以,得慎重。