第十八章 厨艺大比拼

  樊岳看了这些菜,他觉得可以了,一顿美味的晚餐已经在他的脑海里了。
  简单的西芹炒虾仁,蒜蓉生菜,还有一道酸辣土豆丝。
  樊岳还准备烙一张葱花饼。
  碧绿脆嫩的西芹,腌制入味的虾仁,两种食材结合在一起,坐在客厅的黛琪儿已经有点忍不住了。
  很快餐桌上已经摆上了三盘菜,黛琪儿被眼前的食物给吸引了,本来她一直拒绝吃蒜,可是在樊岳的蒜蓉生菜面前,黛琪儿已经忘了大蒜的特殊气味,只觉得吃在嘴里很清甜。
  又酸又辣的土豆丝,切得均匀如丝,而且酸辣程度掌握得刚刚好,黛琪儿不知不觉中就吃撑了。
  “樊岳,你的厨艺比那个餐馆里的大厨都好,看来你不是吹牛,当天我和外公还对你有怀疑,今天证实了,你真的是多才多艺。”
  黛琪儿难以抑制自己激动的心情,于是她给外公去了电话。
  “外公。”黛琪儿的话语中带着甜甜的撒娇意味:“外公,我今天吃撑了,到现在还觉得肚子好胀。”
  电话那头韦家镇也正在吃晚餐,不过他的晚餐很丰富,满满的摆着一桌子。
  “外公,今天的菜有西芹炒虾仁,西芹碧绿脆嫩,那个虾仁也很美味。”
  黛琪儿的描述,让韦老爷子渐渐吃不下饭了,看看孙女吃的是什么,他吃的是什么,简直没办法比。
  韦老爷子把筷子摔了,这在韦家可算是大事,管家赶紧就给韦舜天和韦轻风打电话。
  韦舜天和韦轻风立即放下手里的一切事情,赶紧赶回了家。
  韦老爷子为了一口吃,居然大发脾气,这是从来都没有的,韦老爷子是什么人,跺跺脚,整个镇南省都要颤几颤的人,今天居然是为了吃,这让谁都不相信。
  “爸爸,你是不是有什么事情要儿子去做。”
  韦舜天左右看了一下,他俯下身体。
  “啪”,韦老爷子刚刚到手的筷子要飞了出去:“我就是想吃小琪说的西芹炒虾仁,酸辣土豆丝,蒜蓉生菜。”
  韦舜天的脸上尴尬了一下,不过他很快就摆正了位置,韦家想吃什么,还做不到吗?
  厨师重新上菜了,不过韦家镇依然觉得不合胃口。
  “爸爸,是不是小琪饿太狠了,所以吃到什么都觉得美味。”韦舅舅脸上多了一丝怜悯,不过是送给不在身边的黛琪儿这位外甥女的。
  韦老爷子也有些怀疑了,或许小琪最近太累了,没有时间吃东西。
  “小琪啊,你最近是不是没时间吃饭啊,要不明天外公让家里给你送饭去?”
  “外公,我可不需要,外公家里的那些厨师,他们做的菜我都吃腻了,一点也没有樊岳做的清爽可口。”
  韦家的菜再次被黛琪儿否定了,韦老爷子也就相信了八成。
  “小琪啊,外公不信,家里的厨师也都是从各大酒店请来的顶级厨师,哪里就像你说的,居然没有樊岳做的好吃。”
  韦老狐狸出动了,他就是要激一下黛琪儿,他知道自家的外孙女,最受不了这样的误会,说不定马上就带着樊岳赶来了。
  “外公,你不用不相信,你让家里的厨师等着,我们马上就到。”黛琪儿的嘴角上扬着说,语气里饱含着浓浓的骄傲。
  樊岳看着黛琪儿,捂着自己的额头,他已经不知道怎么形容黛琪儿了。
  这个女孩心胸不大,怎么还这么没脑呢?
  那成语是什么大无什么来着了?
  黛琪儿已经告诉韦家镇了,樊岳也不能不走这一趟了。
  韦家,所有的人都集中在厨房边的餐厅里了,他们就是要见证一下黛琪儿的说法。
  樊岳第一次见韦舜天,以前他韦舜天也是很仰慕,可是他制造了很多机会,不过就是没能直接和他见过面。
  韦家的厨师已经都站在了厨房,他们心里憋了很久的气了,上次韦老爷子和黛琪儿在小餐馆吃了一顿饭回来,就开始了挑三拣四。
  这个樊岳不知道给老先生下什么咒了,让他对吃了这么多年的菜有了不满意。
  樊岳当然不在乎比试了,他整整寂寞了500年所学,难道还不让他牛逼一下吗?
  比试一共十道菜,双方各五道。
  刚刚开始的时候,韦老爷子觉得樊岳一个人对好几个大厨,他还给樊岳放宽了规则,让樊岳挑自己最拿手的五道菜。
  可是樊岳不同意。
  “既然要比试,咱们就要做一样的菜品,这样才公平,否则就会有人觉得是评判人的误差。”
  樊岳这么牛气,也激起了韦老爷子的豪气。
  “好,这才是真正的比试。”
  几个厨师是各个流派的顶尖大厨,他们商量了很久,把各个菜系最拿手的拿了出来。
  五个菜名定了出来,他们各自开始准备食材了。
  几乎差不多的菜被摆上了料理台,由于樊岳是一个人,那边有五个厨师,所以韦老爷子提出给樊岳配一个助理,帮樊岳打下手。
  令韦老爷子没想到的是,樊岳拒绝了,他只要找一个帮忙洗菜的即可,其他的人都不需要。
  厨房是开放式的,黛琪儿眼睛都不眨的看着樊岳,她可不想樊岳输了比试,那样她可就是自己打自己的脸了。
  十道菜陆续端上了餐桌,等菜品都摆好了,才把韦家的三个当家做主的男人还有管家叫到了餐桌前。
  四个人围着餐桌开始品尝,喜欢哪道菜就把自己手里拿着的一颗龙眼放到盘子前面。
  四个人把二十颗龙眼都放好了,韦家厨师的脸色十分难看。
  他们相互看了一下,说什么都不愿意相信,五道菜没有一道能胜过樊岳的。
  于是他们不等韦老爷子吩咐,就拿起了筷子也尝了起来。
  麻辣鲜香的川菜辣度刚刚好,而且麻劲儿也正合适,综合在一起,没有那种味道是突出的,可是每种味道的层次感还十分的丰富。
  那道粤菜,本来粤菜的特点就是清淡生脆鲜嫩爽滑。
  大厨太在意他菜品的鲜嫩程度了,所以口感吃起来就稍微的有点太脆了,如果没有樊岳菜品的比较,这道菜也算是成功的。
  不过有了樊岳的这道菜,粤菜大师才知道不光要讲求特色,最主要的要有适合的口感。
  樊岳做的菜下了肚,那些厨师的脸色简直变成了死灰色,他们专研了这么久的菜,没想到被一个毛头小伙子给超过了,而且简单粗暴,没有给他们留下一点余地。
  “韦老爷子,韦先生,韦少,我们马上就收拾行李,今天我们输了,输得心服口服,没有一点遗憾了。”
  五个厨师现在就要卷着包袱走路了,韦家人还没有说话,樊岳先急了。