第一百三十八章 大开眼界
听着他说来说去都是那老几样，叶枫忽然觉得很没意思。纵然，这次的宴会会因为白知县和城里所有名流的参与而变得与众不同，但也是仅此而已。
想到后世的自助餐，叶枫便试着问道：“王老板有没有想过来一次巨大的改变？”
闻言，赵大和王老板心里都有些惊讶。都这样了，简直前无古人的，还不算巨大的改变吗？那究竟要怎样的改变，才能在叶枫这里称得上巨大？
王老板便道：“叶老弟不妨说说看。”
略微斟酌了下语言，叶枫便道：“要是还是按照以往那样，一桌一桌的用餐，难免不够热闹，且浪费也大。例如，像太太、小姐们以及官员们的桌子上，往往会剩下许多菜。而像一楼这些人，往往又不够吃。可是，一楼的人也不敢上来拿菜啊。”
闻言，赵大便道：“的确是这样的，一般来说，太太小姐们的餐桌上会剩下许多，很多菜甚至动都没动一下。但是，一楼那些食客们则几乎会吃得干干净净的，还有些意犹未尽的样子。”
他敏感的捕捉到叶枫似乎是想解决这个问题。
只是，这个问题似乎无从解决，因为不同阶层的人，接触都难，更别说一起用餐了。无论是礼仪还是规矩，都是不允许的。
叶枫便道：“你们看这样行不行。在一楼，我们可以将店里最受欢迎的菜色全部做出来，用陶盆盛了，放在桌子上一一摆好。人们喜欢吃什么，自己去取就行了，多少不限。但是，不管吃多少，都统一收二两银子。当然，量的问题需要按照请帖来计算，也不是越多越好。如果怕有人吃得多，也可以将素菜和肥肉多做一些。”
“就是将便宜的多做些？”
“是的。当然，便宜归便宜，但味道不能差，且要做得好看一些，让人赏心悦目的。像一些贵价的菜，也可以严格按照人数来，一人一勺，或者一人一个。至于其他的，便随意吃了。”
不得不说，这个概念对于王老板和赵大来说实在是有些惊世骇俗。乍一听，菜做好了放在那里任人随便吃有些肉疼。但是仔细一想，每个人收二两银子，且一楼几乎都是便宜的菜，只不过味道比在家自己做略好罢了。
这样一算，不见得每个人都能吃足二两银子的食物。且贵价菜的数量是一定的，有限的，根本不愁超出成本。
王老板半天没说话，显然是在考虑这个提议的可行性问题。倒是赵大先问道：“那二楼和三楼呢？”
叶枫刚刚说的是一楼，显然，二楼和三楼是不一样的。
“二楼和三楼就更简单了，且只会比一楼赚的更多。那，我们先来说二楼，这里，我们准备招待的是白知县及一众官员，所以酒和茶肯定是少不了的，对吧？菜色嘛，就做些比一楼更珍贵罕见的，但是量不能多，他们到时候肯定是以聊天和喝酒为主，吃不了多少的。”
“那倒是，他们很喜欢聊天的。”
“所以啊，他们肚子里又不缺油水，自然是喜欢精致的食物。炸相思和煮长生果都是要放上一些的。至于三楼，则是以精致的小菜、糕点为主，煮长生果也放上一些。”
“嗯，听起来倒是不错。只是，这银钱如何收？”
“一楼还可以收二两，但是二楼三楼肯定不行。这样，二楼一人收十五两银子好了，酒水另算。三楼一人收个十两银子就差不多了。”
叶枫刚说完，便见王老板和赵大已经傻掉了。
无他，这次的宴会原本是为了打开流云轩的知名度，无论是一楼还是二三楼，王老板和赵大都没想过要收银子。换句话说，他是想通过免费试吃一天来扩大知名度。
但是，叶枫打的主意很明显是不一样的。
半响，王老板才说道：“你的意思是说，我们不仅要收银子，还要收那些官员的银子？我们怎么收……”
“对啊，吃饭难道不用给钱吗？要知道，那些长生果你可是花了三千两银子买回来的。”叶枫奇道，“难道官员们平日里来吃饭从不给银子的？”
这次轮到叶枫惊讶了。
若真是这样，这个建议就实在是不成熟，根本实现不了。
闻言，王老板便道：“那倒不是，基本上都要给的。只是，都是随从事后来结账，没有你说的这种饭都没有吃就提前收人家银子的。且你收得也太多了，一个人十五两，他们怎么吃的了那么多？”
原来是在纠结这个！
叶枫便道：“嗐，不多！这样，你们今天就开始写请帖，派人去各个府上请。送帖子的时候就将规则说清楚了，想来许多人都会提前就把银子支付给你的。”
正在考虑这个提议的可行性，又听叶枫继续道：“算了，倒不如这样，你预先做三个木头箱子，顶端留个洞。到了明日，就将这三个木箱放在每层楼的入口处，上面用笔写上需要缴纳的银子数量。一楼就让冯二守着，监督进门的人交银子。至于二楼和三楼，也不必派人看着了，让那些官家和小姐太太们自觉往里扔吧。”
“是了，这个法子好，想来当着大伙的面，他们是不好赖账的。哈哈，只怕还会一个比一个积极。”
“我倒是还有一个主意，他们必定不会赖账。这样，到了宴会当日，你再当众宣布，流云轩长生果宴所得收入，不管多少，一律拿出所得的一半捐给慈幼局，你看怎么样？”
“妙啊，妙啊，这绝对可行！收钱方面就这么定了！”官员们就算了，关键是那些太太小姐们，最是喜欢做善事。遇到这样的机会，自然不会放过。
“只是，那么多人，长生果怎么分，怎么算钱？”毕竟这是长生果宴，那就是主角，少了肯定不行，但多了又心疼，且划不来。
“一楼的话，每个人免费送一颗，二楼和三楼每个人免费送十颗。二楼的客人要喝酒，就再加送两盘炸相思。到时候自然是不够吃的，你就说流云轩无意间只得了少量长生果，今日都是免费。但从明日起，限量发售，至于定价和数量，你自己定。对了，你再去买些毛豆子回来，按照煮长生果的方法煮了，到时候也能应付过去的。”
见赵大和王老板还在消化自己说的话，叶枫又叫了叶二妹并几个大厨帮忙，不一会儿便把原先按照一桌八人的排列格局打乱了，将所有的桌子排成了一个长方形，凳子放在外围。
咋一看，看着倒像是茶话会现场。
这次，王老板倒是有些懂了。
他明白了叶枫的意思，应该是众人取完自己喜欢的食物后，人们回到自己的位置上，和邻座的人聊天。而且位置都没有固定，坐哪里都行。
这样一来，的确是热闹非凡。
一楼自不必说，大伙来自不同的行业，又都是有些家底的，聊着聊着就熟了。
单单拿二楼来说，若是像以前那样分桌坐的话，有些官员想去找白知县说话都是不方便的，要么需要离席，还要当着一桌子的人面。
若是有什么私密的话要说，简直是不可能的。
而现在这样的布置则完美解决了这个问题，官员们取了自己喜欢的食物，找一个自己需要应酬和结交的官员，坐下来吃吃喝喝聊聊，勾兑勾兑，简直太方便了。
等互相觉得没什么可聊的了，还可以去找另一个人聊。
“嗯。好是好，可是，这中间似乎有些过于空荡荡的了。而且对面的人互相看着对方，也有些尴尬。”
“那就更简单了啊，很好解决的。你看，一楼的人喜欢热闹，那当天我们便请一个说书的人来坐在中间，说书弹唱都行。”
“至于二楼和三楼，我家里还有些精致的盆景，都是外面买不到的。到时候取来放在凳子上，左右两边留个缝隙，喜欢的人可以进去观赏，还可以起到屏风的效果。”
闻言，王老板更加满意了。只是，一下子也明白了叶枫的意图，只看着他笑，却不说话。
见状，叶枫如何不知，便直接道：“所以，还要麻烦王老板到时候跟各位介绍介绍，就说这些盆景都是可以出售的。对了，宴会当天我会坐在一楼柜台附近的位置，有需要买盆景的，直接端下来找我付钱就行了。至于所得嘛，我和王老板五五分成，怎么样？”
这下王老板算是彻底服了叶枫了。连这都算计在内，怎么看都是自己被利用了。只是，他到底愿意分出五成的利润，王老板便觉得又没什么好遗憾的了。
几人又是一阵商量，王老板这才按照叶枫的吩咐将二楼和三楼的桌子也同一楼一样布置了。而叶枫则和叶二妹寻了牛车回家去了，他要赶紧回去将所有的盆景搬过来。
他的盆景现在虽然算是小有名气了，但离出名还远着呢。所以叶枫便想趁这次花生宴将名头一炮打响，彻底将自己的盆景宣传出去。
由于他早就退出了鸭鸭乡厨，现在和陈千树专心的搞种植。因此，陈继兴家的后院里现在还真有不少叶枫培植出来的精品。
而盆景的品种也有了大大的增加，新加入的山茶盆景更是令人惊艳。
回到家的时候，时候尚早，叶枫便找到陈继兴和陈千山，向两人说明了情况。陈继兴一脸的兴奋，他是知道那些贵人们有多喜欢这些盆景的，就是不知道这次的宴会能够卖出多少盆。陈千山则欢喜地帮忙一盆一盆地搬上车，按照叶枫说的隔开了一定的距离。
搬到十三盆的时候，看了看车内的情况，叶枫便让二人停下，他自己上了车，陈千山赶车，将这些花运往流云轩。
等冯二帮着将花全部卸下车，陈千山又马不停蹄地赶了回去继续将家里剩下的花运过来。这次叶枫一共准备了大概八十盆盆景，他亲自挑了其中比较出色的五十二盆。
见冯二一直帮着自己搬花，不辞辛劳，叶枫便道：“多谢冯哥的帮忙，若是这些花能够卖出去，到时候我给你封一个红包啊。”
闻言，冯二赶忙摆手道：“不用不用，这些都是我的分内之事。”
见他这样，叶枫笑笑，不置可否，等花卖出去，到时候再感谢他也不迟。
一楼，叶枫只放了两盆杜鹃，权当做添景，这里的人大多还挣扎在温饱线上，应该无心五欣赏这些花的美。至于购买，想来就更不会了。
二楼和三楼才是叶枫需要重点布置的。
想了想，叶枫便决定把松柏类的盆景重点放在二楼，把山茶、石榴、红果树重点放在三楼。
当然，像杜鹃这样百搭的盆景，二楼和三楼都放一些比较好。
足足来回跑了四趟，陈千山才将家里的花全部搬过来。中午自然又是王老板请客，虽然叶枫讲了很多，但还些细节是他不懂的。
见叶枫和陈千山布置的头头是道的，王老板便不再管这里，而是拉着赵大去写请帖去了。半响，两人将城里的官员、名流一一梳理了，又想了想措辞，这才从街上拉了一个替人写书信的落魄秀才进来写请帖。
现在，叶枫和陈千山正在三楼布置。
考虑到这个屋子里的客人都是些娇客，且从小耳濡目染的，腹内多少有些墨水，又喜欢精致和美好的东西，布置的时候叶枫便努力往这上面靠近。
例如放在门口紫檀木花架子上的那盆杜鹃花，此刻正艳丽地盛放着，那拖长的枝叶加上花儿的点缀，犹如瀑布，而树枝的顶端则被叶枫巧妙地进行了装饰，远远一看，简直就是一只不可一世的孔雀。
与以往不同的是，叶枫这次还专门在花盆上给这些花贴上了标签。例如这盆杜鹃，叶枫写的便是“绝代芳华”四个字。他的毛笔字真心丑，不过他却用艺术字体写了出来，也是别有一番味道。
转角处放食物的地方则是一盆山茶，高大茂密，只开了一朵花，其余的都是花骨朵。这花却是纯白色的，放在食物边上最是合适，象征着食物的干净。
到了一个角落，叶枫放的是一盆组合盆景。
先是一棵挺拔的松树，斜斜地往左边生长，接下来是一棵杜鹃，歪歪地向右边生长，只是，这杜鹃到底是在松树腰间绕了一圈才往反方向生长的。
土的表层干干净净，只有一朵干花，并两个面对面的陶人。而上面的标签则是“人生若只如初见”。
剩下的花，叶枫便大致按照“观花-观叶-观花”的规律排好了，一律是靠近桌子，却又离有一点距离。
吃饭的人正好可以观赏，却又看不到对面人的表情。
至于二楼，进门的地方则是一盆松树盆景，却不是虬枝横斜，而是挺拔，粗壮，象征着二楼的这些官员们迟早飞黄腾达，根深叶茂。
如果说三楼是雅致细腻，那么二楼则是浓浓的书卷气。特别是放在角落里的那盆杜鹃，叶枫尤其欣赏，可以说得上是他的得意之作。
只见一块大石头上不知道为何长出了一棵杜鹃树，拇指粗细的树干，笔直冲天。整棵树都是黝黑的，没有一片叶子，却在最顶端突然开出了一朵花。高傲又神秘。
下面，则题着王维的那首《辛夷坞》：木末芙蓉花，山中发红萼。涧户寂无人，纷纷开且落。
叶枫相信，这应该很符合那些读书人的格调。说不定连某些官员都会有同感。
不管他们现在是什么，但骨子里他们依旧是读书人，这花，就是用来牵引出他们骨子里的那种情绪的。
等布置好这些花，叶枫又叫来了冯二说道：“说起来真的是不好意思，麻烦小二哥一下午了。还有最后一件事，那就是劳烦你拿一条干净的布巾沾水将所有的花的叶子都擦拭一遍，确保宴会当天不能有灰尘和泥土。”
冯二赶忙应了。
这活看起来繁琐，但其实最是轻松不过。不过是拿布将树的叶子擦干净罢了，比种地轻松百倍。
等写完请帖，赵大带着人亲自去派送邀请的时候，王老板便一个人来到了三楼，瞬间被叶枫已经布置好的三层楼惊呆了。
同时心内不可抑制地响起一个声音，这次要火，这次流云轩要大火啊。要说这些花也太漂亮了，难怪叶枫说外面买不到。
要不是为了明天的宴会，他现在都想买一两盆，留在流云轩待客。哪怕是放回家里，也是可以的。
在叶枫的带领和解说下，王老板从三楼看到了一楼，又提出了一些自己的看法。叶枫觉得还写还是很中肯的，又照着他的想法进行了改变。
就在这时，去而复返的陈千山指着门口的竹筐道：“王老板，这就是你要的十套瓷器，他们托我给你带来了。”
原来是回叶家村跑腿去了，叶枫心道。
刚刚拉完花，原本他想叫陈千山帮忙搬上楼的，结果一转眼人就不见了。现在看来，竟是去叶家村奉承叶老爹去了。
王老板亲自检查了一番，觉得叶枫说得对，这盘子的确好看，配上炸花生米白白的就能多一分贵气。
又指挥着几位大厨将明日所需的花生剥了，将盛放菜的桌子放好，将碗筷叠放……叶枫见他已经彻底明白自己的意思，便放心的坐着牛车回家去了。
另一边，带着小厮送请帖的赵大也是非常的顺利。无他，他最先送的便是白知县家。至于其他人，一听白知县要去，立即便应下了。
当赵大来到顾府送请帖时，那么巧，白知县正好在秦夫人面前尽孝聊天。话里话外都是三年后的大考，他实在是太需要顾家的帮忙了。
秦夫人便道：“平日里多和那些人走动走动，不能到了关键时刻再去，那样就太刻意了，难免失了下乘。”
白知县恭敬地道：“岳母大人所言极是，小婿照办就是。”
哪知秦夫人并不领情道：“我知道你们年轻人是嫌我话多。可是，我早就告诉过你吧，那李师爷留不得。你却觉得他是同窗，多次帮他，可是，你见他是怎样对你的？”
“小婿已经将他打发了，岳母大人放心。”
就在这时，就有门人来说流云轩的大掌柜求见。
白知县有些不耐烦地想喝退前来禀报的人，但秦夫人却已经先一步道：“让他进来。”
说完，等那人下去，这才对白知县道：“跟你说了要多跟下面的人接触，可不仅仅是那些做官的。这些贱民虽然不名一文，但关键时刻却是非常有用的。利用好了，于你只有好处没有坏处。”
秦夫人的一番话算是彻底点醒了白知县。
要是他在大考前便将康糠斩了，说不定现在又是另一番境况了。要知道，那段时间青山县的百姓无不对他称赞有加，他每次外出，都有百姓打呼叫他“白青天”。
想到这里，心中再无半点“流云轩的大掌柜算是什么东西，也配来找我说话”的想法。
赵大战战兢兢地在门人的引导下来到了内堂，也不敢抬头，立即跪了下去道：“草民见过知县大人，秦夫人。”
白知县和颜悦色地说道：“赵掌柜不必客气，不知这次前来找本官有何事？”
赵大赶忙道：“东家无意间寻到一种新的吃食，名唤长生果，明日中午便在流云轩设宴，还请知县大人赏光，前来品尝。另外，东家在各行各业都请了一些代表，他们都想见见知县大人，向您汇报各行各业的情况。”
原本听见只是普通的宴会，白知县便有些意兴阑珊的，但是听到后面，便立即来了兴致，这不正合他意嘛！
于是满口答应了下来。
等出了门，赵大才松了一口气。白知县都答应了，其他人还不好搞定吗？
而且叶枫说的没错，那管家一听明日的宴会是要给银子的，二话不说便拿出钱袋要付银子。赵大赶忙推辞了，只说明日再收也不迟。
那管家倒是误会了，以为赵大是不敢收。其实，到了明日，走到那刻着功德箱的箱子前面，白知县绝对不好意思不给钱。
而只要他一带头，后面的官员也一定会给的。
不出半日，城里所有的名流都接到了请帖，且无一拒绝的。拿着预付银子和掌握的情况，赵大赶忙回到了流云轩，跟王老板商量起需要修改的细节来。
有些管家甚至还告诉了赵大自家主子喜欢吃什么食物，这些都是需要提前准备的。