第206章 酿酒

  看到陈哲吃葡萄吃的过瘾,嫣儿和小乔这两只小馋猫马上围了上来。
  “姐姐,我也要吃葡萄!”
  “我也……我也想吃葡萄……”
  大乔宠溺一笑,连忙把怀里的葡萄分给两个妹妹,嫣儿和小乔每人捧了几颗,用手简单抹了两下就丢进嘴里。
  野葡萄没有人工养殖的葡萄那么浓郁的香气,有的只是自然的青涩和丝丝甜意,不过对于经常吃不到水果的陈哲等人来说,这样的葡萄已经非常好吃了。
  这时陈哲意识到大乔还没有吃到她亲手摘回来的葡萄,便拿起一颗葡萄喂给她。
  “来,你也尝尝。”
  “唔……好的。”大乔冷不丁被陈哲塞进了嘴巴,连忙轻轻包裹住那颗晶莹剔透的葡萄,随后轻轻咬开,香甜的汁水便溅了出来。
  “怎么样?好吃吗?”陈哲微笑着问道。
  “好吃,太好吃了……”大乔连连点头道,“用这种葡萄酿出来的酒一定很好喝。”
  “是呀,这种野葡萄本身的甜度就很高,说明它蕴含着大量的糖粉,这样酿出来的葡萄酒就会很甜,口味上肯定是不错的。”陈哲说道。
  等到几个姑娘把大乔带回来的葡萄瓜分完,陈哲便扛起一个硕大的竹篓跟着大乔去摘葡萄。
  他这次打算多摘一些——一部分留下来酿酒,一部分则当作平时吃的水果。
  毕竟葡萄富含大量的糖、蛋白质和维生素,能够提高人体的免疫力。
  ……
  傍晚时分,陈哲便带着满满的一篓野葡萄回到了营地,他和大乔几乎摘光了附近山坡上的所有野葡萄,这些葡萄足够他用来酿酒了。
  整个榕树下都弥漫着清新香甜的葡萄味,嫣儿和小乔不禁放下手上的工作,特地凑过来围观这些美味的果实。
  “哇……好多葡萄呀,它们长得可真不错,像是一颗颗紫色的珍珠。”嫣儿忍不住赞美道。
  小乔则迫不及待的问道:“陈哲,你要怎么用它们酿酒呢?我们这里荒郊野岭的,什么设备都没有,真的可以酿出葡萄酒来吗?”
  陈哲笑了笑没说话,大乔替他说道:“这点小事肯定难不倒陈哲,对吧?”
  陈哲轻声“嗯”了一下,之后便马上开始了操作。
  第一个步骤是挑拣——仔细挑拣摘回来的所有葡萄粒,把其中未成熟的、腐烂的、沾有虫卵的葡萄拣出去,只剩下优质、成熟的葡萄。
  这一步筛选出去的葡萄并不多,大概只有总量的几十分之一,因为陈哲和大乔采摘的时候就已经做过一次筛选了,所以这次的工作量就小了很多。
  挑拣完之后是第二步,将合格的葡萄倒入一个宽敞的陶罐当中,紧接着陈哲便开始徒手挤压这些葡萄,将葡萄压碎、压裂,把其中的果实和果汁都给挤出来……
  看到这里,小乔急忙问道:“等等,陈哲,难道不需要先洗一下葡萄吗?洗洗表面什么的再酿酒?万一葡萄皮上沾着脏东西怎么办?”
  陈哲笑着摇头道:“傻丫头,你忘了我之前说的葡萄可以用来酿酒的原因了?”
  “因为……因为……”小乔眯起了眼睛,这脱线少女还真给忘了。
  关键时刻还是大乔站出来解释道:“因为葡萄的表面寄生着野生的酵母,所以才可以直接用来酿酒,如果你清洗了一下葡萄,那么它们表面的酵母都给洗没了,还怎么酿酒?”
  “哦……”小乔这才恍然大悟,点头说道,“原来如此。”
  陈哲点点头,强调道:“酿葡萄酒用的葡萄是千万不能清洗的,除非你可以直接添加现成的酵母。”
  接下来就是持续的对葡萄进行挤压了。
  陈哲不停的用他的麒麟臂压榨这些葡萄,尽量让葡萄的果汁和果肉分离开。
  挤压了差不多十多分钟,便可以看到陶罐中的果肉和果汁彻底变成了两个互不相干的部分,这个时候第二步骤就完成了,接下来要进行的是第三个步骤。
  陈哲拿起一块纺织的比较宽松的丝绸,轻轻罩住陶罐的口。
  这样丝绸就充当了一个过滤网的作用,可以把葡萄的果汁和果肉分离开。
  轻轻捧起陶罐,把陶罐中的果汁倒出来,倒到另一个陶罐里,而剩下的果肉则被丝绸过滤掉,留在原本的陶罐中。
  这样一来,陈哲就得到了一罐纯净的葡萄汁。
  接下来只要密封好这个贮存着葡萄汁的陶罐,然后把它放在室温下发酵就可以了。
  海岛上的天气非常闷热,这样的天气很适合葡萄酒的酿造,大概持续半个月到一个月的时间,陈哲和姑娘们就有新鲜的葡萄酒可以喝了。
  忙活完整个流程,天也已经黑透了,陈哲抹了把汗水站起身来,只觉得酿酒并没有比砍树更轻松,从某种意义上来讲甚至会更累。
  “好了,我能做的已经全部做完了,剩下的工作交给时间就可以了。”
  陈哲笑着说道,
  “时间的沉淀会赋予葡萄酒醇香,到时候我们等着喝酒就可以啦。”
  看到一大罐葡萄酒正在酿造当中,酷爱喝酒的大乔眼睛都亮起来了,她忍不住高兴的抱着陈哲的胳膊夸赞道:“陈哲,你也太厉害了,什么都会做,连葡萄酒都会酿!”
  旁边小乔忍不住吐槽道:“我姐就是个天生的酒鬼,见到酒移不开眼睛那种……陈哲,你这么会酿酒,你简直就是我姐姐的真命天子啊!”
  听了这话,大乔不禁羞红了脸,瞪了小乔一眼,嗔怪道:“死丫头,胡说什么呢?”
  “嘿嘿……我开玩笑呢。”小乔做了个鬼脸说道。
  这时嫣儿连忙切了两片火腿给陈哲递到了面前,说道:“小陈哥哥,你忙活了半天怪辛苦的,赶紧吃点东西休息一下吧。”
  陈哲接过刚切的火腿,微笑着点点头,说道:“还是嫣儿懂得心疼人。”
  嫣儿被陈哲夸得有点不好意思,脸颊一下红了。
  就在此时,天边突然传来一声巨响。
  轰隆——!
  是乌云里响起的雷声。
  紧接着雨林中的风变得大了起来,吹得树下的篝火明灭不定。
  陈哲皱了皱眉头,无奈的说:“果然又要下雨了呀,看样子还是一场暴雨。”
  大乔点点头,低声道:“我们赶紧回屋吧。”
  毕竟是在雨季,海岛上的暴风雨来得极快。
  仿佛上一秒才听见雷声,下一秒就已经暴雨倾盆了。
  陈哲和三位姑娘躲在温馨的小树屋里,隔着窗户望着窗外的景色,大雨从天穹之中冲刷而下,浇在雨林中宽阔的树叶上发出“沙沙”的声响。
  看得出来这一场雨规模不小,即便是在有树木遮挡的森林中,仍然能够看到豆大的雨点坠落在地上。
  如果是在毫无遮挡的山下,还不知道雨势会大到什么地步。
  暴雨伴随着狂风而来,让海岛中的温度逐渐降低。
  最怕冷的嫣儿忍不住拽过来一张狼皮,轻轻裹在了自己的身上。
  看到这一幕,陈哲连忙靠过去轻轻抱住了嫣儿,狼皮虽然可以保暖,但却无法发热,想要尽快暖和,还得靠陈哲的体温。
  旁边小乔看到陈哲和嫣儿互相依偎着,又是羡慕又是嫉妒,她只能主动往姐姐身旁靠过去,抱住姐姐健美饱满的身子,低声道:“姐,他们拥抱取暖,我们也拥抱取暖好啦……”
  大乔哭笑不得的瞥了自己妹妹一眼,无奈的点点头道:“那好吧。”
  说完姐妹俩轻轻抱住,也靠着一张狼皮毯子躺下。
  窗外是持续不断的暴雨,树屋内是四个相互取暖的人,随着外面的光线越来越暗,大家先后进入了香甜的梦乡……
  ……
  暴雨稀里哗啦的下了一夜,一直持续了第二天早上。
  当翌日清晨陈哲睁开眼睛的时候,看到树屋外依然在下着雨。
  不过暴雨转成了小雨,没有昨晚那么来势汹汹就对了。
  他翻身从狼皮毯子上坐了起来,望着树屋外的雨景陷入了沉思。
  雨季三天两头都会下雨,可是一下雨就在树屋里躲着并不是个办法,就算树屋里储备着足够的粮食,淡水资源也可以用陶罐接雨水来解决,但平时上厕所呢?
  总不能做一个马桶出来,让大家都在树屋里解决吧?
  树屋一共就只是个十多平米的小房间,谁想上厕所的话都只能当着其他人的面解决——这得多尴尬?
  所以就算雨天陈哲也得保证大家的行动能力才行,总不能真的只能看老天爷的脸色行事,晴天就外出活动,雨天就只能在屋子里闷着。
  “那得做点雨具出来了……”陈哲悄悄琢磨着。
  就在这时,睡在陈哲身旁的嫣儿也醒了,她揉了揉惺忪睡眼,伸着懒腰发出了一个非常舒适的声音:“嗯——~”
  陈哲宠溺的低头看向嫣儿,柔声问道:“傻丫头,睡醒啦?”
  “小陈哥哥早。”嫣儿甜甜一笑,随后望向窗外,惊讶道,“这场雨居然还没停。”
  “是啊,没停。”陈哲点头道,“不过转成小雨了,这种雨冲锋衣就可以挡一挡,倒是不影响出门。”
  “出门?”嫣儿有些惊讶,好奇问道,“小陈哥哥,你还打算出门吗?外面还在下着雨,你要去哪?”
  “去找点材料,做些雨具出来。”陈哲笑着说。
  说罢他便整理了一下衣服,拎起装备饮血刀,翻身从大榕树上爬了下来,踩着泥泞的土地往树林中走去。
  在雨林中生活,雨具其实有很多种选择,但是雨伞之类的手持型雨具并不适合野外生存,毕竟占着一只手行动不便。
  另外海岛上的暴雨往往伴着狂风而来,雨伞遇到大风基本就成了累赘——挡不住雨水不说,还会带着人被风吹得满处跑。
  真正适合野外生存的雨具是一种古老的雨具——蓑衣,其实也就是雨衣。
  蓑衣是古代江浙一带人民为了在雨天出行而发明的一种雨具,这种雨具看似简单,实则饱含智慧,无论是小雨还是暴雨,它都能够起到遮风挡雨的神奇功效。
  更重要的是穿戴它出门不用占用双手,这样无论出门是为了劳作还是为了上厕所都方便了许多。
  另外蓑衣的原料也可以在海岛上就地取材,用棕榈树的树皮就可以编制出一套非常精致的蓑衣。
  陈哲此时要寻找的就是能编制蓑衣的棕榈树,他拎着饮血刀在树林中不停的游走着。
  棕榈树是海岛上非常常见的植物,其密集程度与橡胶树、榕树几乎类似了。
  所以没过多久陈哲就找到了一排生长在一起的棕榈树,他马上走过去开始观察它们生长的情况。
  雨季的棕榈树因为经常被雨水洗礼,所以出落的愈发干净好看,嫩绿的叶子闪烁着晶莹的光芒,深棕色的树皮也显得相当有质感。
  陈哲忍不住赞叹道:“你长得可真好看,好看得我都忍不住想……”
  说到这里,他猛地挥起手中的饮血刀,狠狠一刀朝着棕榈树的树干上砍了下去。
  棕色的树皮马上被陈哲给砍出了一条裂痕,紧接着他便用双手去扒裹在树上的树皮。
  棕榈树的树皮像是一层一层穿在树干上的衣服,用力一扒就可以扒下来,忙活了十来分钟,陈哲就扒下来了几层宽大的树皮下来。
  低头扫上一眼,系统给出提示:
  【检测到物品:一张被暴力剥离的棕榈树树皮。】
  “噗……暴力剥离?这你都知道?”
  陈哲忍不住轻笑道,随后花费了5点人气值给树皮升级。
  想要蓑衣经久耐用,首先原料就得足够出色,只要升级好了树皮,那么做出来的蓑衣自然也是优质的。
  很快这张棕榈树皮就得到了升级。
  【一张被暴力剥离的棕榈树皮】—升级—【一张结实耐用的棕榈树皮】。
  “嗯,这样就差不多了。”
  陈哲点点头,又按照同样的手法从树上剥离下来了一些树皮,之后便扛着树皮回到了树屋。
  等到他返回树屋的时候,大家都已经起床了,就连睡懒觉冠军乔梦菲同学都已经洗漱完毕,利利索索的坐在树屋里吃着早饭。
  看到陈哲扛着几张树皮回屋,大家都好奇的围了上来。
  “陈哲,你又要搞什么发明创造啊?”小乔一边嚼着嘴里的火腿一边问道。
  陈哲这次没有卖关子,而是直言不讳的说道:“不算什么发明创造,给大家做几件雨具出来。”
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