第618章 长寿龙须面完成
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万千根四丝丝缕缕的面条垂落,顿如“飞流直下三千尺,疑似银河落九天”那般美妙让人心颤。中华面食技艺的博大精深此时被夏蝉衣表达的淋漓尽致,使得围观众人无不为之震撼。
“这这里的细丝面到底有几根啊?”郎酒震撼的瞪大眼睛,激动的抖动着唇角,还是忍不住询问出声。
夏蝉衣绝色出尘的脸上带着笑意,黑白分明的美眸斜了他一眼,红唇轻轻吐,“一百万零三十根。”
“什什么?”
“一百万——”
“这特么也太惊人了!”
无论是周围的杜北月等人还是围观的群众们都被这个数字给惊呆了,但看那丝丝缕缕好似蜘蛛网那般缠绵,几乎肉眼不可见的面条,他们咽了口口水,不得不说一百多万根还真不是没有可能的。
“那,这是不是太多了啊?”郎酒舔了舔干涩的唇边,艰难的将视线从那面上挪开看向了自己手上捧着的精致瑰丽大碗,这个碗是他们准备装寿面的,这几百万根显然这一口碗是装不下的。
“嗯哼——”夏蝉衣看了他一眼,将握着面的那一头一拎,然后徒手一撕,这数百万根面就被完好的分成了两份。
“我们自己这不连午饭都还没有吃吗,就吃这面吧,这些可能还不够,等我再揉一团出来。”
“啊,我们也有份,那那可真是太好了。”七号厨房的成员们一听,一个个惊喜的瞪大了眼睛。
就连杜北月脸上也带着几分扭捏,几分向往,这一轮下来,她现在对夏蝉衣的戒备和敌意已经消散的差不多了,至少在这厨房之中她已经升不起任何的敌意了。
她虽然高傲,但对美食的尊崇的真诚的,对拥有这超级美食天赋的夏蝉衣自然也带上了淡淡的敬佩。当然,出了这个厨房之后她就不能保证了。
蛮横如韩伯洪抿着唇,脸色虽然略显阴沉,但是那双眼睛却对那细面充满了火热。
至于其他几个,那就更不用说了,对这长寿龙须面早就垂涎许久了。
然后,在那一双双期待的眼神下,夏蝉衣就将已经拉好了分成了两份的龙须面随意的往案板上一放,啪的一声,扬起面粉飘散,看的众人胆颤心惊,伸出尔康手想要将它们捞回来。
夏蝉衣笑着看了他们一眼,“不必担心,龙须面没你们想的那么脆落。”
然后她快速的又取了面,揉面、溜条、抻条,再一次展示了舞蹈式坤面法,这一次的几个舞蹈动作同之前的那一次的几个又有些不同。再一次的让人大开眼界,拍案叫绝。
待到第二次面成之后,夏蝉衣这才动锅了。
取一口干净的大锅,将熬制好的猪油倒入,只等到油面晃开,油温不高之时将龙须面放进去。
嗞啦,嗞啦,细微的轻响声从锅中传来——
依旧保持着最小的火候,夏蝉衣拿出一双筷子轻轻的开始在锅中的面丝中拨动,让这些面丝充分的与油接触,直至炸至硬挺,呈浅乳黄色,然后她手腕一卷,拿筷子夹着龙须面的那一头混合在一起还有些生的面皮一夹,就将这龙须面全数夹起。
众人凝神一看,条条微黄细丝垂落而下,同之前一样,依旧不见断线之处。
再看看那只有油的锅中没有任何残留物就知道了,这一束龙须面完完全全的取得了大成功。
这火候把控,力道掌握,同样是不可小觑的。那么细的恍若胡须的面条稍有不慎可是很容易断裂的,尤其是在这油炸的过程中。
可以说夏蝉衣这一手再一次震撼到了许多人啊。
尤其是属于内行中的内行的评委们。
于老那双眼睛当即放亮,手捏着座椅的扶手,激动的恨不得自己冲到七号厨房去近距离观察一番,最好是能让他也上手试试。
“这个小姑娘当真给我带来了无数的惊喜啊,当初我在罗厄尔星上第一次见到她的时候,那是个不入流的美食师比赛。”蔡老脸上带起了怀念之色,满怀感概的开口说起了往事。
“当初这小姑娘被科玛士兵要求做与其他人不同的鼎食之时,她仍旧是这么一副淡定自若的模样。然后做出了让我镇定的三道鼎食,也算是绝佳的美食。
一道乾隆白菜打开了我对芝麻运用的眼界;一道佛手观音莲让我见识了菜式的真正摆盘;一道开水白菜更是让我见识道了奇妙的景观,鸡茸居然能将汤中的杂质尽数吸取,那真是真是我到现在都还记忆犹新啊。
自那之后,我就再没碰上过这么让人惊艳难以忘怀的美食师和鼎食师了!”
“哦,这么说起来我还真想见识见识那道开水白菜了。”其余评委们也被他说的有些心动了起来,一个个双眼放光的看着屏幕中的夏蝉衣,像是在看什么大宝贝似的。
“哼,好好的一个鼎食师跑来跟我们抢饭碗。”林元摩磨着牙,脸色阴郁的嘀咕出了这句话。
但耳朵好的人还是听见了,当下就有人反驳。
“鼎食师怎么了,难不成就不能当美食师了,我们美食协会的叶美月会长不也是个鼎食师嘛。”
“就是,我们美食界向来能者可为之,可不像那群骄傲的鼎食师那样排外,星际往来热爱美食之人皆是我辈,你这个人啊,心眼儿实在太小。”
林元摩被怼的当下怒气冲冲,但还不待他发作,评委们将话题一转,视线也跟着转移回道了屏幕上了。
夏蝉衣此时已经将那第一碗长寿龙须面做好了。
丝丝缕缕盘成山状,微黄泛着油润诱人的光泽,碗中也淋上了热腾腾鲜香的汤汁。
上边夏蝉衣又给他们展现了无与伦比的雕刻功夫,一个用黄瓜雕刻而成的寿字插在面中,而后有雕刻了几朵颜色不一的,大小不一的花雕花将这寿字围绕,又捏了只小白鹤踏在其顶,展开双翅欲高飞。
一碗摆盘精致,展现了夏蝉衣出神入化的雕工、面点功夫、火候掌控功夫的长寿龙须面就这么展现在众人面前了。
当这一碗一完成之后,夏蝉衣当即唇角勾起,似松了一口气,“去将所有的菜摆上桌,然后敲响完成铃声。”
“啊噢噢噢噢”
郎酒几人激动的连连应声,“我们马上就去,马上就去。”
等一个个乐颠颠的去端菜肴摆桌的时候,只有杜北月还留在夏蝉衣的身边。
“还有一壶香茗茉莉雀舌毫你当如何?”
夏蝉衣笑呵呵的看着她,并没有直接回答,而是道,“不知道副主厨你的茶叶功夫如何?”
杜北月将下巴微微一抬,露出了娇矜之色,“勤加练习过,比俞家茶艺师不差。”
俞家茶艺师啊,夏蝉衣眉梢一挑,俞茶办的,她也入股参与了的漪月居正是一个茶楼,漪月居在现实中开店之后,里边就多了几位功夫不错的专业茶艺师,这些夏蝉衣虽然一次都没去过店中,但却是知道的。
那想必杜北月的茶艺功夫也不差,于是她展颜一笑,“那这个就交给你了,刚才是食材陈列区没有这种茶叶,我已经同赛方交流过了,现在应该已经有了,麻烦你自己去那边取一下。”
杜北月点点头,没有反驳,径自的就朝着食材陈列区走去。
看着她的背影,夏蝉衣唇角勾起,随后将龙须面分成十二等份,给辛苦了的队员们也尝尝。
[七号小队开始摆桌了,开始摆桌了。妈耶,我口水都流出来了,怎么还不把美食模拟器打开啊,我馋的口水都掉出来了。]
[卧槽,提前了一个半小时完成了啊,哈哈哈哈我蝉衣女神就是辣么腻害,(骄傲脸)。]
[荷叶鸡、菊花佛手酥、金腿烧圆鱼、蟹肉双笋丝每一道都看着吼吼吃啊。]
[康康我,康康我,我口水都流了一地了,万恶的导播们,赶紧把美食模拟器打开,三尺大刀向着你的脖子逼来了。]
[嘤嘤嘤~~万寿宴啊,万寿宴啊,每一道菜,每一个摆盘都好精致啊。]
[色彩搭配也非常和谐啊,这桌宴席菜颜值好高啊,而且一眼看上去非常契合完美,没有一道菜是突出突兀的。不知道怎么说,反正就觉得很和谐,总感觉“它们”是真正的一家子,而不像是以前那些宴席菜好像是七拼八凑起来的。]
[对对对,我也有,我也有这种感觉,这才是真正的宴席菜啊!]