第439章 决胜局

  砰砰砰——
  八个人一致的将手上的餐盘摆上评委席前。
  “嗯，先尝尝第一道水晶肴肉吧。”
  看着前面八道盖着金色精致兰花纹盖子的餐盘，于老搓了搓手，一张红润健康的脸上，笑起来的双眼放着亮光的在餐盘上来回巡视了一番，似是在寻找那一盘水晶肴肉。
  叶芙佳和曲凝玉对视了一眼，然后齐齐的将盖子打开。
  一股淡淡的清醇鲜香飘入口鼻，让人食欲一振。
  左侧一盘，是属第一小队，由曲凝玉代表的水晶肴肉，他们所使用的是一个方形白色瓷盘，里边肉色鲜红，皮色晶莹的水晶肴肉被切成一块一块小长方体，累叠成塔。
  再配上白色瓷盘上本就凹陷下去的一块地方用来盛放酱料，看上去简单又大方，而且还不失美感。
  而右侧一盘，也就是夏蝉衣他们所作的水晶肴肉，采取的是长形青花瓷，瓷盘左边一端有一丛漂亮精致的翡翠雕花，附带着一个盛着酱料的小碟子，水晶肴肉被切成片状，靠着那一丛翡翠色沿着长形盘子整整齐齐的摆放。
  而那片状的水晶肴肉下方肉色鲜红，上方光滑晶莹，卤冻透明，呈现层次分明的两种颜色，摆盘漂亮异常。
  两者摆盘一对比，第一小队简单大方，直接用肉色吸睛；
  第二小队摆盘漂亮，精致异常，像是一盘别致的艺术品。
  就论摆盘来看，应当是乔少暮更胜一筹。
  “各位评委们请品尝——”
  见着那评委们一双双眼睛里透出的赞赏之色，叶芙佳脸上的笑意也跟着加深。
  随后做了个请的手势——
  “好好好，尝尝，尝尝。”
  于老第一个响应，左边看看，右边看看，然后伸出筷子决定按照顺序来，先从左侧开始。
  小小的长方体一口被塞入口中，小老头吃的胡子一翘一翘的，笑眯眯的道，“嗯，不错不错，确实如复古典籍上描述的一样，质地醇酥，油润不腻，滋味鲜香。”
  他点了点头之后，又转向了右侧那一盘，夹了一片放入口中。
  那双带着点浑浊的双眼又亮了一个度，“这个，这个这个”
  “怎么了？”瞧着于老这一副激动的模样，前面站着的九个人，外加其他评委们全都朝着他看去。
  面上带着狐疑色？
  小老头亮一双眼睛灼灼有神，笑而不语，而是将盘子往后推了推，“你们自己尝，自己尝尝。”
  说完，他又往盘子里顺了两片往嘴里一扔，吃的一脸享受模样。
  看的周围的人一愣一愣的，有点摸不着头脑。
  叶芙佳等人齐齐的朝着这盘水晶肴肉的制作者，也就是夏蝉衣看去，用眼神示意着：到底啥情况啊？
  夏蝉衣微勾着唇角，却是但笑不语。
  然后随着一个个评委面带狐疑的夹了一片放入口中，一双双眼睛噔噔噔的亮起。
  站着的其他九人那就更好奇了。
  这是好吃的不行的表情吗？
  “好，好，好”二席的花瑛花老有些遗憾的将视线从那已经空了的盘子里收回来，面上带着慈祥笑意的连说了三个“好”字。
  “若说一号小队做的水晶肴肉完全符合古籍上所写的味道，揭开了那一层朦胧的面纱，那么二号小队的这一道却是不仅将这面纱揭开了，而且还用放大镜将那味道放大了一倍。
  让人更能直面看清这水晶肴肉真正的本相。肉的鲜、醇、酥、嫩发挥的淋漓尽致，给舌尖带来无与伦比的绝美体验。光这一味道，若是打分的话，我给它十分。”
  “花老说的对，若说一号小队的水晶肴肉是优秀，那么二号小队就是优秀的巅峰，胜在味道更突出。”三席赵其坤那一张严肃的脸此时也带上了赞赏的笑意。
  他原本是期待着那用“境”揉出来的千层油糕的，却没想到这水晶肴肉先给了他惊喜。
  在第一小队中的苏兆平一张严肃无表情的脸上微微讶异，这是师傅除了提到于老以外，所展现的不同神色啊。这可比晴天霹雳，星舰撞上了星空港还要难得啊。
  夏蝉衣做的水晶肴肉真的这么好吗？
  想想当初在军训时候夏蝉衣的表现，苏兆平默了默，或许，她确实有那个本事。
  他微微侧眸朝着右侧的方向看去。
  那一张清冷绝色的侧脸看上去依旧不骄不躁，看上去相当的平和，她是早就有所预料了吗？
  四席的赵均砸吧砸吧嘴，那齿颊留香的味道让他颇为回味，“那这第一道菜水晶肴肉的胜负可以分了吧。”
  “对，我投二号小队。”
  “我也投二号小队。”
  “”
  随着第六道喊声过后，赵均当即开口，“好，那这第一道菜是二号小队胜了，那我们接下来品尝第二道菜燕菜汤。”
  燕菜汤的制作者分别是曲凝玉和叶芙佳。
  在燕菜汤上的发挥，曲凝玉选择了更为富丽堂皇一点的牡丹燕菜汤，而叶芙佳选择的是白果燕菜汤。
  相较于牡丹真国色，白果相对寡淡，即使乔少暮装饰精致，但仍比不上牡丹。
  最后结果毫无疑问，是曲凝玉，一号小队胜了。
  现在是1比1，平了。
  第三道菜红扒秋鸭，制作者是佟天熠和叶芙佳。
  相较于佟天熠那出色的烹饪，叶芙佳胜在更为细致的味道上。
  1比2，二号小队稍胜一筹。
  所以，这么一来第四道千层油糕就成为了决胜局。
  若是一号小队胜了，那么双方平局，都不加分，可若是二号小队胜利，那么这正常比赛的胜利者将归属于二号小队。
  而千层油糕的制作者分别是夏蝉衣和曲凝玉。
  揭开盖子，双方的摆盘几乎一致，全都摆成了六角形，不过乔少暮更为细心一点，在中央放了朵精致的萝卜雕花，看上去增色了不少。
  不过最为关键的依旧是这千层油糕的味道。
  “哈哈哈我可早就惦记上这千层油糕了，这位夏同学用“境”的手法揉面可是当真让我们刮目相看啊。”
  坐在第二席的花瑛脸上带着慈和的笑意。
  “是啊，境啊，我在揉面一道上都还未达到，真是后生可畏，后生可畏啊。”赵其坤跟着附和。
  “那是，这小女娃可是我先发现的，我早就知道她有这个本事了。”于老更是翘着下巴，一脸的得意。
  这还未尝过味道就几乎一面倒的评价，听的赵均有些无奈。
  这不知道的还以为评委们多大的仇，多大的恨，光给这夏小姑娘拉仇恨呢。
  于是他赶忙出来打圆场，“曲同学的揉面手法也不差，虽然还没有形成自己的境，但也堪当顶尖面点师的手法了，假以时日，也会形成自己的境的。”
  “谢谢谢”曲凝玉一张冷若冰霜的脸上微微一愣，对着赵均那双带着长者期盼的眼神，她有点不是很适应。
  应了一声过后就抿上了红唇，长睫微垂，不知道在想些什么。
  “好了，揉面手法是其次，最重要的是味道，我们还是尝尝这味道吧。”
  花瑛似是也察觉到了，她一张带着慈祥优雅的脸上微微一笑，这位曲凝玉小姑娘也是非常不错的，若是没有异军突起的夏蝉衣，那么这曲凝玉、叶芙佳还有她的大徒弟佟天熠也是这场比赛上平分秋色的焦点。
  不对，她大徒弟还是有点不争气啊，他做的一道水晶肴肉败给了夏蝉衣，红烧秋鸭败给了叶芙佳，呵呵看来还需要多加训练了。
  对面站着的，依旧保持着矜贵笑意的佟天熠，突觉脖子一冷，莫名的有种不好的预感。
  “对对对，先尝尝味道，先尝尝味道。”
  前面几位评委们一人一块的分了，到了后边不够的，几个评委们只能委屈兮兮的对半切。
  谁叫他们的地位低呢！
  于老胡子一翘一翘的率先发表看法，“两者的千层油糕都是层次清晰，绵软甜嫩，不过揉面手法确实决定着糕点是否筋道、亦或者是软嫩，相较之下夏蝉衣小女娃的千层油糕更加绵软。”
  “对，不过我比较喜欢Q弹有嚼劲点儿，我还是站一号小队”
  其他评委们也跟着两者都赞赏了一番，有的选择了更软更绵的夏蝉衣做的千层油糕，有的选择了更香更有嚼劲的曲凝玉的糕点。
  最终因为这里年长者较多，外加女性的加持，更软更绵的更受欢迎一点。
  所以最终评委们的投票结果是4比6，夏蝉衣以两个之差的支持者获得了胜利。
  而这五五对抗赛，第一轮，强对强的比赛也拉下了帷幕，以夏蝉衣所在的二号小队获得了胜利。