第352章 鱼肠也可以是顶级美味

  杂毛少年们面面相觑，这个大叔是谁啊？
  讲道理一套一套的。
  难道他就不怕被打脸吗？
  而夏蝉衣也没让他们失望，在甜妞提出质疑之后，她手上的动作依旧不紧不慢，一边将香菇去蒂切片；冬笋切片；火腿肠也切片备用，一边声音带着从容自若的给她讲解了起来。
  “鱼肠腥味的道理我确实是懂，但是这只是一方面，在帝国历之中，曾有先辈记载鱼肠腥臭难当，不得为食，也只是先辈的经验记载而已，至于能不能将这个鱼肠做成美味还是需要我们后辈自己探寻。
  就像是先辈之中提出的某些机甲原理得不到解答，说此路不通，那么现在的机甲研究员若是遇到了这类难题就直接放弃了吗？”
  “这——”甜妞脸上的表情微顿，一张肉嘟嘟的小脸上露着的那双乌黑漂亮的眸子微微闪动着亮芒，看向夏蝉衣充满了讶异。
  这还是有人第一次这么心平气和的面对她的追问“指责”的。
  而且这位503号看起来极为从容，她身上透露出来的沁凉如冰雪一般的气质中夹带着那一抹凸显却不突兀的强大自信，让她也不由自主的心平气和了下来，并且还对自己之前的“指责”产生了质疑。
  夏蝉衣含着清浅的笑意，微微弯了弯唇，“那些机甲研究员们没有吧，他们反倒是为了攻克那个难关，日以继夜的继续研究达成最终的结果，然后也就育了今天机甲在帝国中的鼎盛之举。
  所以我们研究美食也是同样，并不是先辈记载说不好吃的，我们就需要完全抛弃排斥，其实我们还可以继续研究攻克。这鱼肠就是其中的一种。”
  在甜妞一脸恍然羞愧，又纠结的表情下，夏蝉衣又继续说道。
  “想必鱼头和鱼肉大家都应当是吃过的吧，鱼肠在之前被星际先辈们称为腥臭难吃的存在，但是在某个地方，啊，不，应该是在我看到哦的一本古籍之中却有着“宁丢爷和娘，不丢黑鱼肠”之说。
  古籍中有过好几道鱼肠相关的美食记载，“将军过桥”、“红烧秃卷”等菜式都是鱼肠名肴，最美味的要属一道专门用鱼肠所制作的菜式——鸡蛋焗鱼肠，鱼肠在茶炉里用慢火烘焙，发出“吱吱”响声，色泽金黄悦目，成菜后细尝之，但觉甘香浓郁，吃起来像鹅肝酱，又像蟹膏，其美妙滋味难以言喻。
  所以鱼肠并不只是腥臭要放弃之物，它还可以是美味的，只要你有技术和耐性将里边的残留物清洗干净，它就可以烹制出绝顶的美味。”
  这一番话下来，绝对的颠覆了他们以往的认知啊。自此鱼肠不能吃的说法将彻底的北打碎，帝国历中先辈的记载也要被更新了。
  “啊，长见识了！”
  围观群众、参赛学员，还有美食点评的评委席上，一众人都齐齐发出一声感慨。
  “这个小姑娘确实有点厉害啊！”评委席上的众人呐呐出声，听的一愣一愣的。
  最后那鸡蛋焗鱼肠，说的他们都好想尝尝这个味道啊，但是这一次比的是刀工，比的是鱼，他们怕是没有这个机会尝了。
  在陆一浩、黄毛身边的那位穿着考究的大叔也被打脸了，而且还来的又急又快，打的啪啪作响。
  黄毛坏笑的飞起两条眉毛，“嘿嘿，大叔你脸疼不疼啊。”
  “咳——”大叔轻咳了一声，保养得当的脸上一红，“是是有那么一点疼。”
  “哈哈哈”几个杂毛少年连带着后边的胆小姑娘都齐齐发出愉悦的笑声，“我们就说了，蝉衣女神绝对不是个浮夸的女神，那是个有真材实料的女神。”
  大叔嘴角抽抽，你们说过这么深刻的话吗？
  他怎么不知道啊，他刚才听到的课都是小年轻的盲目崇拜啊，所以这才插了一嘴，没想到这脸被打的啪啪作响。
  哎，现在的小年轻了不得了，不光有张漂亮的皮囊，这里边也是个有才华的，这样的偶像倒是不错，能给小年轻们树立起良好的人生观，给她投一票!
  大叔也是个实在人，当下就打开光脑，搜索到了三校美食交流大赛的官方投票页面，然后就打算给这位漂亮又有能力的小姑娘投个票。
  如他预料之中的，这小姑娘的投票数还挺高的。
  除了排在最靠前的一位明星学员，本就因为演戏有着庞大粉丝基数的露凝香小姑娘之外，就属这位夏蝉衣小姑娘得票最多，现在位居第二了，而且这投票下方的数字还在蹭蹭蹭的往上涨啊！
  大叔一个扬眉，送上了自己宝贵的一票。顺带着也看了一眼官方评论区上的热闹评论。
  没有意外，全都是在讨论着鱼肠话题的，大叔也没有细看，还是先看这现场转播最重要。
  不知是应了观众的要求还是咋地，那二人共用的屏幕上一直播放着夏蝉衣的画面，至于另一个连刀都握不好，差点切到自己的手指的搓货在出现了三次画面之后就一直没再出现过了。
  不过，也正合观众们的意思。
  继续连上光脑同步声音，仰着头继续看着这幽蓝屏幕。
  只见甜妞那张娇俏的肉嘟嘟的脸上依旧还带着些许被打破了世界观的恍惚之色，显然好像还有点没反应过来的样子，只是呐呐的应了两声，“哦哦——”
  夏蝉衣见状，也不打扰她，而是拨弄清洗着刚才清除出来的鱼籽，继续给这位好着好似非常好学的小姑娘科普。
  “其实黑鱼的鱼籽也是可以吃的，它不但能吃，而且营养价值非常地高，在古籍之中曾有记载，它被那时候的人类称之为“黑珍珠”。
  它里面含有大量的卵磷脂，常吃的话可以让智力得到更好的开发，尤其是以孩子吃；而且它还富含多种矿物质、蛋白质，常吃的话可以让肌肤更加的光滑有弹性，红润有光泽，是女性美容的佳品。
  你有空可以试着做一做，其中煎鱼籽是最简单的一种方法，全程要用最小火，冷油下锅，然后反复两面翻面，小火慢煎，还要用锅铲把大块鱼籽分小块并压平，以保证熟得均匀，煎过的鱼籽口感更好，更紧实更有嚼劲，而且也不会腥。
  在制作好了之后也可以多加点料酒或者醋之类的，其中醋是一定要加上的，它有着最大程度释放出鱼籽鲜美的功效”
  “哦哦，你懂的可真多啊，谢谢你的分享。”甜甜听着听着，脸上就露出了笑容，又学到了一个知识了，开心！
  没想到黑鱼籽还能有美容养颜的功效啊，那她必须得去试试才行了。
  不过这个姑娘当着这么多人的面就不怕食谱被散播吗？
  对此，夏蝉衣微微一个轻笑，然后就继续埋头做美食去了。
  甜妞表情纠结了一下，最后还是没有说出口，这个姑娘看着一派从容自若的模样，想必既然说出来了，那么肯定已经打算好了。
  于是，欢快的就越过了这个话题，转而又换了个话题。
  现在的甜妞对夏蝉衣非常的好奇，所以一点也没有挪动脚步的意思，继续笑嘻嘻的问道，“那你这次是想打算做什么菜品吗？能给我们说说吗？”
  跟在她旁边的布鲁耸耸肩，显然也是放任自由的模样，反正他们这一次的解说又不可能六百个人一个个的都看过去，抓出其中几个特别出彩的特别解说一下就可以了。
  而眼前这一位305号选手就十份符合这一次“特别出彩”的这一要求。
  不仅是刚才那一番以机甲为类比，腥臭恶心的鱼肠也能做出绝顶美味的言论，而且还有她这特别熟练的刀工和做菜技巧，都无一不证明着这个小姑娘绝对是个厉害的人物。
  无关星网上的盛传，无关这人之前的传言有多么厉害，但是她仅仅只是这三校美食交流大赛上初来乍到的陌生面孔句展示出了如此惊人的技艺，就注定着这一次三校美食交流大赛上她必然会发光发彩。
  关注这样一位十分有潜力的“陌生”选手，往往吸引得来的热度比一些老面孔来的好的多，也更具意义一点。
  所以布鲁当下决定随了甜妞的意愿，就打算在这个厨台前不走了。
  况且，他也有想要继续听下去的意思，鱼肠鱼籽，这类运用不广泛，甚至是稀少的食材能被加以运用做出美食，确实是挺让人好奇的。