第二十八章 百合酥
“那就好。”宁宜君舒了口气，希望大些总是好的。
临出将军府时，何院判收了两个鼓鼓的荷包，才乘车回了宫中。
将近中午，宁宜君吩咐厨房做了清淡的粥食和小菜送到松雪院，又弄了一桌子菜招待老夫人。
怕玉衡不自在，也不耽搁祖孙俩相处，宁宜君吩咐好之后就离开松雪院，留祖孙俩闲话。
食不言寝不语，祖孙俩安安静静的用完午饭。
收拾妥当后，老夫人开口道。
“翎哥儿想跟着来，被我拦下了，等你好些了，再回侯府看他。”
玉衡侧靠在床上，闷闷的嗯了一声。
“祖母，等我好些了回去看他，让他不要担心，我什么好着呢。”
“好，祖母转告他。”
“你放心，祖母不会让你白白受罪。”老夫人拉过玉衡的手，轻轻拍了拍。
玉衡摇摇头，斩钉截铁道，“不用，阿衡的仇自己报。”
老夫人也不勉强，笑了，“好，祖母不插手。”
说着从怀里掏出一块浅白色玉佩，郑重的交到玉衡手中。
“衡姐儿，这是祖母送给那你的成婚礼物。”
玉衡接到手中，放在手心仔细端详，比铜钱大一些，浅白的玉佩中间似乎有一条淡淡的裂纹，隐隐约约看不真切，玉佩的材质不算多么贵重，很普通，一般富贵人家都能佩戴得起。
“祖母？”
玉衡疑惑，这块玉佩很一般啊，从她小库房里随随便便拿出一块玉佩，都比这个贵重得多。
“祖母知道你的鞭子被建平扔进千禾湖了，只怕是找不回来了。”
“那不过是留个念想而已，想必你的父亲也不愿意你因为他送的一根鞭子而不顾一切。”
“这块玉佩祖母从小佩戴在身，现在祖母把它送给你，代替你父亲的鞭子陪着你。”
老夫人放下脸上的郑重其事，脸上带着慈祥温和的笑仔细叮嘱道。
“谢谢祖母。”玉衡眼眶微红着点点头。
她经常惹祸，都是祖母跟在她后面给她擦屁股，想干什么就干什么。
看着祖母脸上皱纹渐深，头上的华发丛生，不禁悲从中来，祖母也在不知不觉间老了。
她却一点儿都不懂事。
“祖母，衡姐儿会贴身保管的。”
玉衡把玉佩挂到脖子上，细心放到衣领里面。
祖孙俩又说了会儿话，二人都渐疲惫时，老夫人才依依不舍的起身回侯府。
玉衡在床上足足躺了半个多月。
期间林繁这个名义上的小姑子过来找她解闷，玉衡闲得慌，就给她讲自己在学艺和游历中的各种趣事和见闻，林繁听的津津有味，如痴如醉，心中向往不已。
每天雷打不动的准时到松雪院报道，连上元节都没有出去看灯会。
将军府是武将世家，家里人口有简单，十六岁的林繁，实在单纯的很，很快就和玉衡打成一片。
玉衡征得何院判允许，终于可以下床了。
林繁带着两个贴身丫鬟练梅和练香过来。
“嫂嫂。”林繁叫着比自己还小一岁多的玉衡嫂嫂，一点儿都不觉得别扭。
玉衡刚开始非常不适应，被她一口一个嫂嫂的叫着叫着居然习惯了。
“今天怎么来这么早？”玉衡才用过早饭，正在院子中慢走恢复身体。
“不早了，前几天傍晚杨姐姐送了帖子过来，邀我去参加她的生辰宴，我都忘记跟你说了，特意过来告诉你。”
林繁吐了吐舌头，很是不好意思。
那天帖送过来有些晚了，本来想第二天就告诉嫂嫂的，结果一进雪松院就给忘记了。
“是左相的孙女杨素素吗？”玉衡问道。
听说杨素素和将军府林繁母女走得挺近的，上次在宫门口遇得，后又开口给她解围，还没亲自感谢过她。
“是的，素素姐说已经好久没见面了，邀我一定去呢。”
玉衡笑了，看来她们关系确实不错。
“和娘一起去吗？”玉衡就在院子里，绕着门口宽敞的院子来回的走。
“是呢，今天不能陪你了。”
“没关系，现在也能下床走走，不闷。”玉衡笑着说道。
“那就好。”
林繁也笑了。
宁宜君带了林繁去赴宴。
玉衡走得累了，叫人搬了张躺椅到院子里，垫上厚实的垫子，躺在上面晒太阳。
暖冬的太阳，照在人身上，暖暖的，舒服极了。
玉衡躺在正厅门口，打量着院子中的布置。
院子极其宽敞，院落左边一座特别大的假山占据了左边三分之二的地盘，旁边种了两棵桂花树，叶子依旧绿意盎然。
右边宽敞一片，靠墙院的一旁插了几根圆木桩，似乎是林砚练武用的。
偌大的院子，却如此宽敞单调。
玉衡皱了皱眉。
“采月。”
“哎，姑娘。”正在内室整理的采月屁颠屁颠儿的跑到玉衡面前。
“什么时候方便了在院子里架个秋千，弄些果树种起来，绕着墙那边再种一圈月季，院子里弄些盆栽，摆放好看些。”
玉衡抬手，指着面前偌大的院子说道。
“姑娘，今天就方便，不如我们今天先架秋千吧？”
七筒站在旁边，不甘示弱连忙说道。
“说你年纪小你还不服，一天就知道玩儿。”采月啐了一口，忍不住说道。
“说的你不喜欢玩儿一样，秋千架好了你不要玩。”
七筒毫不客气的顶回去。
玉衡笑了笑，“那先把秋千架起来。”
七筒还是个孩子，跟着她不远万里的来到京城，路途中一声苦都没喊，自然是要好好照顾她。
“姑娘！您就宠着她吧，每次都这样，要什么给什么。”采月跺跺脚，姑娘太偏心了。
玉衡笑了，“那采月想要什么？只要你开口，你家姑娘有的，都给你。”
“姑娘，我也想要。”七筒又积极插进来。
“采月什么都不想要，只想姑娘好好的。”
七筒脸一红，采月太贼了，最会说好话讨姑娘欢心。
“好，我会好好儿的。”
玉衡笑得开心，两只圆圆的眼睛像弯弯的明月般，皎洁又明亮。
“要架秋千先派人去跟祖父那边说一声，找林总管帮忙。”
玉衡又吩咐道。
“放心吧，姑娘，奴婢知道的。”
采月福了福身，出去找人去主院回禀林老将军。
玉衡躺在躺椅上，整个人懒洋洋的。
最近一直吃得清淡，每天还要加上药膳来调理身体，嘴巴都没什么味道。
玉衡不放心祖母，前两天就叫人把福嬷嬷送回侯府照顾老夫人，药膳才停掉了。
此时此刻，特别想念前世的各种美食。
“七筒，去叫环儿来。”
环儿是玉衡从侯府带过来的三等丫鬟，负责院子洒扫，但是因为自己亲娘是侯府厨娘，受亲娘影响，非常喜欢厨艺，得空时就喜欢在小厨房专研吃食。
“哎。”七筒应声，连忙蹦蹦跳跳的跑去小厨房找环儿。
姑娘铁定又要让环儿姐做好吃的了，真是好开心啊。
玉衡看着手舞足蹈的小七筒，心情也跟着飘了起来。
不一会儿，七筒便拉着环儿过来。
“环儿姐姐，姑娘唤你呢。”
七筒小眼睛亮晶晶看着环儿，冒着小心心。
“环儿见过姑娘。”环儿屈膝行礼。
玉衡抬手示意她起来。
环儿今年十四岁了，长得只是清秀，但是很耐看，人也很安静。
“环儿，今天有没有空？教你做一道点心。”玉衡笑着问道。
环儿惊喜地抬起头来，看着玉衡。
她知道她们家姑娘非常擅长做糕点，而且会做很多种她听都没听过的甜点。
“有有有。”环儿小鸡啄米般连连点头。
“行，先去大厨房弄些面粉和猪油，在看看有没有泡发的红豆弄些过来。”
老夫人方氏喜欢吃红豆粥，所以大厨房总是会备着红豆。
“姑娘，七筒去吧，七筒力气大。”七筒不等环儿应声，赶紧开口揽任务。
“行。”瞧见她一脸心急的样子，玉衡也不打击她了。
这道点心花的时间多着呢。
七筒得到允许，也不多说，自己一溜烟的朝厨房跑去。
环儿想跟都跟不上。
不一会儿，七筒就拎着个大篮子回来。
拿了半罐子正泡着清水的红豆，一袋五斤重的面粉和一罐新鲜的猪油。
玉衡要起来，七筒连忙跑过去扶着。
叫了人将东西拎进厨房，玉衡开始教环儿做。
“红豆炖起来，先熬至软烂。”
环儿把红豆挑出来洗了，装到新陶罐中，放在一旁的火炉上炖煮
玉衡一边说，环儿一边做。
“面粉和熟猪油按二比一的比例，和匀成干油酥面团。另外再按照五比一的比例，放温水和匀成水油面团。”
环儿手速很快，很快就将面揉好了。
“油酥面放入水油面中包拢收口，按扁，擀成薄面皮，折叠成三层。”
“对，就是这样，反复三次，再擀成六寸宽，十来寸长的酥皮，切成一样大的小块放起来。”
环儿一一照着玉衡说的步骤做。
做好了面皮放到一边，等红豆熬好了，加糖和油炒制成豆沙，每块酥皮上放一团豆沙，包成馒头状，收口朝下，上面用快刀交叉均匀地划三刀。
锅中加油烧至四五成热时，放入包好的面皮，炸至起酥，待叶子翻出如百合状，呈淡黄色时，捞出来沥油。
一道油炸百合酥就大功告成了。
七筒望眼欲穿，等了大半天，终于等到出锅了，连忙夹了一个到碗里，递给玉衡。
环儿期盼的看着玉衡。
玉衡咬了一口，外壳脆香，内里都是红豆沙的香甜味。
玉衡点点头，“还不错。”
环儿点忙行了个礼，高兴道，“谢姑娘。”
“送些去给祖父和祖母，留些给采月，身下的你们分了吧。”
虽然老夫人好像不太待见她，但是其他人对她都挺好的，她是长辈，该孝敬的还是要孝敬的。
“姑娘，你不吃啦？”七筒大吃一惊，这么好吃的东西一个就够了？
“何太医嘱咐了不能吃得太油腻，一个就够了。”
“那太可惜了。”七筒嘴里说着可惜，面上却一点儿也没看出来。
欢快的分着百合酥。
老太爷和老夫人那一份分出来，她也不跑腿了，叫了坠儿去送。
几个人欢欢喜喜吃了起来。
吃饱弄了几张小凳子坐在院子里晒太阳消食。
没过多久，就见坠儿提着食盒回来。
“姑娘，老夫人那边问这个点心还有没有。”