第252章 简单与完美

  可光是这样,显然是不够的。
  高汤的熬制虽然需要一定的技术含量,可这说到底,也只是最普通的牛肉高汤而已,纵然美味,可也美味地太过普通了。
  钱嘉誉一边在心里困惑着,一边挑起了一口面。
  面被挑起的一瞬间,周遭的白色雾气顿时又重了几分,钱嘉誉看着根根分明且粗细均匀的细面,目光里写满了赞叹。
  “好规整的面,”李平也看出了其中的精妙之处,“能把面拉到这么细的人很多,但是细的同时还保持这么规整均匀的可就很少见了。”
  另一边的蔡芸已经迫不及待地将面放入了口中,轻轻一吸,面条就柔顺地滑入了她的口腔。
  她闭上眼睛感受着面条的咀嚼感,面目瞬间柔和了许多,脸上也不自觉地露出了一个浅浅的微笑。
  “真好啊,这个味道,”她低头看着这碗平平无奇的面,目光微微有些触动:“简单,但是却近乎完美。”
  其余的几个评委显然也很喜欢这碗面,他们一边吃一边呼着热气,一不留神的功夫就将一小碗面条吃的干干净净,等主持人递来话筒的时候,大家还有点没回过神来。
  到最后还是钱嘉誉站了出来,对主持人面带歉意地道:“我们好像吃的太快了,能麻烦沈选手再填一些吗?”
  既然评委说要再吃,那面条自然是管够的,两分钟之后,几位评委面前就重新摆上了一整碗面条。
  而此时,他们也总算是能慢慢品尝,然后给出评价了。
  “很经典的味道,但是又过于完美,尤其是面条的口感,劲道的同时也并不难咀嚼,”莫骁点点头道:“是我这种老年人也可以很好地品尝的类型。”
  “我的感觉是,这是一碗看着简单,但实际上无比复杂,甚至带着超高技术难度的面,”李平郑重其事地评价道:“拉面是从古传到今的手艺,我目前为止见过许多了不起的面案师父,但像沈选手年纪这么轻的,还真是头一个啊。”
  面对评委的一致好评,弹幕显然并不放心,而是更加紧张了。
  【初初是有实力的啊,明明再加点料会更好的,要是输了就太可惜了】
  【评委们都很喜欢初初啊?可是另外一个选手还没有上,会不会只是安慰性质的夸奖?】
  【我不太乐观,根据后上必胜的理论,我觉得今天初初可能真的要被淘汰了】
  【不要啊!初初要是不在,这比赛我都不想继续看了QAQ】
  【只有我觉得这碗面很让人有食欲吗?我想起妈妈做的面了,唉,真想回家去。】
  弹幕众说纷纭,而此时,钱姓选手也总算完成了自己的作品,施施然地端了上来。
  正如大家所料的一般,这是一碗极具视觉冲击力的面,各种海鲜堆在面碗内,颜色讨喜,香味怡人,一看就是成熟大厨的作品。
  几位评委没有多废话,直接开吃。
  十分钟后,几人先后放下了筷子,沉默地拿起手帕擦了擦嘴。