第252章 简单与完美

  可光是这样，显然是不够的。
  高汤的熬制虽然需要一定的技术含量，可这说到底，也只是最普通的牛肉高汤而已，纵然美味，可也美味地太过普通了。
  钱嘉誉一边在心里困惑着，一边挑起了一口面。
  面被挑起的一瞬间，周遭的白色雾气顿时又重了几分，钱嘉誉看着根根分明且粗细均匀的细面，目光里写满了赞叹。
  “好规整的面，”李平也看出了其中的精妙之处，“能把面拉到这么细的人很多，但是细的同时还保持这么规整均匀的可就很少见了。”
  另一边的蔡芸已经迫不及待地将面放入了口中，轻轻一吸，面条就柔顺地滑入了她的口腔。
  她闭上眼睛感受着面条的咀嚼感，面目瞬间柔和了许多，脸上也不自觉地露出了一个浅浅的微笑。
  “真好啊，这个味道，”她低头看着这碗平平无奇的面，目光微微有些触动：“简单，但是却近乎完美。”
  其余的几个评委显然也很喜欢这碗面，他们一边吃一边呼着热气，一不留神的功夫就将一小碗面条吃的干干净净，等主持人递来话筒的时候，大家还有点没回过神来。
  到最后还是钱嘉誉站了出来，对主持人面带歉意地道：“我们好像吃的太快了，能麻烦沈选手再填一些吗？”
  既然评委说要再吃，那面条自然是管够的，两分钟之后，几位评委面前就重新摆上了一整碗面条。
  而此时，他们也总算是能慢慢品尝，然后给出评价了。
  “很经典的味道，但是又过于完美，尤其是面条的口感，劲道的同时也并不难咀嚼，”莫骁点点头道：“是我这种老年人也可以很好地品尝的类型。”
  “我的感觉是，这是一碗看着简单，但实际上无比复杂，甚至带着超高技术难度的面，”李平郑重其事地评价道：“拉面是从古传到今的手艺，我目前为止见过许多了不起的面案师父，但像沈选手年纪这么轻的，还真是头一个啊。”
  面对评委的一致好评，弹幕显然并不放心，而是更加紧张了。
  【初初是有实力的啊，明明再加点料会更好的，要是输了就太可惜了】
  【评委们都很喜欢初初啊？可是另外一个选手还没有上，会不会只是安慰性质的夸奖？】
  【我不太乐观，根据后上必胜的理论，我觉得今天初初可能真的要被淘汰了】
  【不要啊！初初要是不在，这比赛我都不想继续看了QAQ】
  【只有我觉得这碗面很让人有食欲吗？我想起妈妈做的面了，唉，真想回家去。】
  弹幕众说纷纭，而此时，钱姓选手也总算完成了自己的作品，施施然地端了上来。
  正如大家所料的一般，这是一碗极具视觉冲击力的面，各种海鲜堆在面碗内，颜色讨喜，香味怡人，一看就是成熟大厨的作品。
  几位评委没有多废话，直接开吃。
  十分钟后，几人先后放下了筷子，沉默地拿起手帕擦了擦嘴。