151:杀猪
当第二场大雪落下后，朝廷政务也就空了下来，六部中除了户部还在加班加点，其它各部基本上都在准备总结过去，展望未来。
秦越开始了例行的视察走访工作，身边除了程慎以及侍卫外，还跟着四个少年郎。
庄重、鲍超、蔡稚、赵全，前三个都算自家子侄，也是程慎的入室弟子，赵全却是王著的书僮，架不住四人关系好如亲兄弟，有这个外出采风的机会，磨着赖出来了。
这一会却是紧张的脸上的血都要滴出来。
都怪自己烂舌头，说自己家离着不远呢，骑马最多半个时辰就到，陛下就起了兴，说到全子家打秋风去。
可自己家……
三间土房，尿桶都在堂屋里，灶房连着猪圈，臭不可闻……
可陛下当面，却没胆子拒绝，只好耷拉着头，有气无力的往村里走，雪后的寒风冷冽如刀，刮在脸上却毫无知觉。
这样的窘态，秦越自然看在眼里，却是看破不说破，只微笑着策马徐行。
瓦桥村离着益州新建的经济开发区真的不远，走路都不用半个时辰，骑马也就一刻钟。只不过赵全回家少，变化大了一时不知南北。
才到村口，老远就见到一群人乌压压的站在村头恭迎，有父母，有六叔，还有族长。
赵全就恨不得打自己一个耳光，笨呐，陛下出巡，当然有人打前站的。他少年心性，立马兴奋起来，扬着手喊：“爹、娘……”
没人理他，包括父母，“扑通”一声齐唰唰的就在雪地里跪下了，溅起一地泥浆。
“恭迎陛下！”
秦越的脸就黑下来了，冷哼一声翻身下马，快步小跑，一把拉起那最年长的老人，再逐一把乡亲们都拉了起来，有些无奈的道：“满地泥浆，如何跪的下去，赶紧回去，换了衣服，免的受寒。”
“陛下能来瓦桥村，那是草民们的福气，草民心里热乎着呢，不用换……”
“趴”的一声，又有人跪下了，却是一位身着浅绿色官袍的年轻人，“臣无能，劝不住……”
秦越没有拉他，也没叫他起身，淡淡的道：“你喜欢跪，就跪足一注香吧，跪迎，并不是真心的表现，朕要的，是真打实心的欢迎，都说天下百姓都是皇帝的子民，其实这样说是不对的。”
秦越顿了顿，继续道：“叫乡亲父老，才是最贴切，没有父老乡亲的辛勤劳作，没有他们的男耕女织，哪来的华服美食，哪来的富足安康，敬他们如敬朕，这才对。老人家，请！”
那族老又惊又恐，忙解释道：“是草民等不识大体，硬要跪迎，不关李主事的事，要罚，就罚小老儿吧……”
“这却不关老人家的事了，这是他解释工作做的不到位，算了，既然乡老为你求情，就起来吧，下不为例。”
“谢陛下。”
李执起身，腿上泥水也不拍，先对那族老施了一礼谢过，这才躬身前导，丝毫不见窘态。
秦越看着这位比自己还大三岁的家伙，也有些没脾气，官宦人家子弟，心里弯弯道道就是比别人多。
赵全早和父母亲在一起，满脸自豪，母亲欢喜的泪眼婆娑，而父亲土根，暴着满嘴黄牙，乐的找不到北了，还是邻居拉了拉他，这才醒悟过来，一拍儿子的脑袋，“还不头前带路。”
她婆娘没好气的推了他一把：“全子都没回来过，哪知道的路。”
“哦，对，全子，我们换新家了，才起好，走，跟爹走。”
全子新家其实离着老宅不远，反而更靠大路，有车门，有大院，五间砖房一字排开，左右又各有两间搭厢房。院中有井，有石磨，一看就是新打的。
格局虽是农家大院，但看着也是村里顶尖气派的了，赵全这才觉着脸上有了面子，见陛下已在族长的陪同下在堂屋里坐下，嘿嘿一乐，拉着三小伙伴就往自己的新房跑。
土根见自个儿子一点礼数也不懂，又急又恐，秦越摆摆手道：“他们几个，比亲兄弟还好，就随他们去吧，也是难得放松几天，啊，全子人不错，聪明，机灵，左相甚是喜欢，说起来也算是他的入室弟子了，土根兄生了个好儿子。”
唬的土根差点又要下跪，自己一个挥锄头的，哪当的起陛下唤兄。
秦越随手拿了个桔子剥了，从手感上就知道，这是上品沙甘桔，定是李执带来的无疑，这小子，心思全在左道上，当下装作不知，先替族老剥了个，自己再取一个在手，笑道：“听说土根兄是这左近种田养蚕的第一好手，今年收成如何？”
土根一听问收成，就乐呵了，搓着骨节粗大的手，笑道：“今年稻种好，一亩最少多收了三五斗，还是不得法，拐子种的最好，亩产四百多斤呢。”
“哦，那很不错了，哪位是拐子？”
“在外面看热闹呢。”
立马就有亲卫出去，不一会领了个拄着拐的中年汉子进来，要磕头，亲卫一把拉住，就僵在那里不知如何是好了，两股战战。
边是的程慎微笑着开口：“陛下想问一问，你亩产四百多斤，是怎么种出来的？”
拐子这才松了口气，结巴着道：“官府给的种子，老九不要，某就接了过来，两份种子混一起，专挑最饱满的撒种，又照着法子，秧田撒的稀里疏拉的，这秧苗果就茁壮一些，插秧时也照着六寸距，比往年间疏阔了许多，禾苗抽发后，果真又高又壮。”
秦越点头，赞道“光照足，收成就好，县里可有人下来调查过？”
“有，好几个人呢，还有个好象还是朝中的大官，可赤着脚，脸皮黑黑的，不象，他们看了某的谷子，又拨出稻根看了，说肥力还不足，不然会更好。”
“可帮着提出方法了？”
“有，现在家家户户都有化粪池，人粪畜粪都有发酵，只是……这变稀了，也不知道肥力好不好。”
秦越笑道：“是这方法，要相信科学，比如轮种芝麻，也能增加肥力，冬季蓄水烂田，也能略增肥力，还能冻杀虫卵，农业是国之根本，朝廷每出台一个改良措施，都是为了农业更增长。”
拐子一拍大腿，“是这个理，村里还有二三十户没种新稻的，都后悔死了……不过……”
“不过什么，只管说。”
“这肥猪好养，可不好卖呢，某腿不便，别的重活干不了，和婆娘一起养了五口猪，这年底了却难出栏。”
秦越一怔，问道：“为何？”
“左近家里的，都有猪，没有的，过年时隔壁邻居杀了猪，略分一分也就够了，想拉城里去卖，可这冬水浅，走不得船。”
“……”
养猪容易，只要有力气拨猪草，发酵后脱去生水，混点洗碗水便是饲食，但出栏难的问题，秦越还真没想到，这时略一思索，也就明白了，交通不便是一个问题，没有冷储也是个问题，拐子家要是想把活猪换钱，唯一的方法，就是制成腊肉。
“腊肉呢？”
拐子哭丧着脸：“自个哪舍的吃，也吃不完呐。”
“这问题，朕来解决。”
秦越笑着起身，“村里可有杀猪匠，朕正好想吃毛血旺，随便的，教你们一个把猪肉卖的更高价的方法，嗯，官府统收，正好军备。”
腌肉，只要有盐，看一遍都会，但腌制整条的火腿，上盐沉缸都有诀窍，晾晒也讲火候，这个，秦越却是打小就看的多了，前世甚至在母亲的唠叨声中腌过好几次。
一听要杀猪，左边房间内哄的跑出四个半大小子来，人人眼睛贼亮。
虽然，庄重他们四个，如今吃的好，穿的好，但杀猪，却是深刻印在心底的童年记忆。
最是美好！