第七章 海鲜宴
今天的大餐主角就是龙虾和生蚝，上市的旺季是678三个月，现在是七月中旬，真是吃海鲜的绝佳季节。而且这个季节的生蚝非常有营养价值，生蚝富含维生素、钙、磷、铁、锌、硒、核酸、牛磺酸等营养物质，广受大众的喜爱。欧洲人称生蚝是“海洋的牛奶”，其中含18种氨基酸、糖原、牛磺酸等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。其钙含量接近牛奶，食用后有助于强筋健骨、预防骨质疏松等，其铁含量为牛奶的21倍，有预防贫血的功效。生蚝中含有的氨基酸、碘等物质还会使血液循环功能得到改善，能解决更年期女性的手脚冰冷问题。
这样不仅美味有了营养也有了，真是完美。
而为了选到上好的食材，陈昂骑着电动车，跑遍了几乎整个龙城，寻觅了八处水产批发市场，jing挑细选了十斤左右的大个虾，五斤左右的小虾，还有5斤生蚝，皆是产自上好水域的海鲜。
这最后一批上市的龙虾当然价格不菲，不过有酒店报销，陈昂花起钱来没有丝毫压力，而且自己也没有小气，连大蒜辣椒和食用油都重新采购了一批，又jing心准备调配出爷爷笔记上提到的4号鲜辣酱，在厨房里准备了一整天。
天sè已黑，晋绥酒店大门口虽然摆着停止营业的广告灯箱，却迎来了一群叽叽喳喳笑个不停的女生。
掀开卷帘，微微的凉气迎面扑来，店里开着温度适宜的空调，正对着门吹着凉风的大排扇，让走出一身细汗的美女们齐齐轻呼一声：“哇……”
配菜刘东混迹在美女群中，简直就是乐无边，得得得跑到电扇边，将风力按到最大，得意的说道：“各位姐姐们请坐！冰柜里有喝的，随便拿~”
众女嬉笑不已，几个较熟的小姐姐还真的不客气，打开可乐冰柜，招呼众女挑选，可一行六七人，放过诸多酸nǎi呀，可乐呀，果汁呀什么的全不顾，眼睛齐刷刷对准了摆在最下面空格里的几个大玻璃瓶，娇笑着将它们捧出来。
“唉唉唉，省点儿省点儿……其他小姐姐还没来呢，给她们留一口嘛~”刘东有些急了，生怕自己的女神没得喝的，晃动着一身小肥肉，想上前抢下一瓶，可又不好意思伸手，自觉打不过这群娘子军。
“哈哈……别装了，知道你喜欢林白，不就是想给她留着嘛！
“哎呀我的林白姐呀~你怎么还没回来呀~人家等的好辛苦哟~”
“嘻嘻……小胖子，要想追咱们林白姐，你可得加油哦！”
打趣了一番，看到刘东尴尬又甜蜜的样子，一等人笑的东倒西歪，这才想起，是不是要和正在后厨忙碌的大厨师打个招呼。
陈昂早就听到前面的动静了，不过他在忙着用牙刷清洗虾腹，不方便出来迎客。
“哇~这么多龙虾还有生蚝呀！今天有口福了有口福了！”女生们凑到后厨门口，一眼就看到了两大盆龙虾和生蚝。
其实呢生蚝和龙虾做法再简单不过。
生蚝:准备生蚝，去盖，蒜末3g、葱末5g、辣椒5g；
2、碗中倒入切好的食材，加入生抽3g、盐2g，搅拌均匀；
3、生蚝放入烤盘，淋上酱汁，放入烤箱；
4、180°C上下火，25分钟，出锅完成
也简单平常看一下就基本上学会了。
龙虾:1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2.姜切碎成蓉;
3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块;
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
实际上海鲜的做法都不怎么难:基本上不是蒸的啊，就是炒的。并没有那么难。
……
……
好啦，做好了可以吃啦，不过吃之前请先容我介绍一下这两道菜。
第一呢是生蚝:“说起这生蚝呢，就不得不提有着丰富被贬经验的大吃货，哦不大诗人苏东坡，这不1097年，苏东坡又被贬到了海南岛，皇帝心想，哼~让你在这个偏远之地好好反省一下，没想到大吃货啊不大诗人苏东坡却又一次开启了吃货模式，一天村民给他送来了一筐生蚝他把蚝肉取出用酒来煮，居然如此美味，啊哈哈哈哈！太美味了，我要给皇上写信，呜~皇上海南实在是太苦了，臣知道错了，我不臣认为臣还没有完全改过自新，臣认为还需多改造一些时间。
皇上:哎呀，居然看到我有些心软，不过还是要让他彻底改正，哼~
苏东坡:啊哈哈哈哈哈！其他的生蚝我们烤着吃，我要再给皇上写封信:呜呜呜呜~皇上海南实在太苦了，但臣自愿在此地接受更严酷的悔改。
不吃够，啊不不彻底焕然新生，臣没有脸回去见你呐。
哈哈哈哈，绝对不能告诉他们，不然他们会来海南，跟我抢生蚝的……
生蚝的故事就是这样，如今呢，在海南还有东坡酒煮蚝。
…………
随着陈昴的故事，大家都进入了笑点。
酒足饭饱后，几个服务员正在打扫着残局，她们几个女生嬉笑打闹着，嘻嘻哈哈的在前厅帮忙收拾桌子，说笑不停。
喝多了的刘东晕晕乎乎，依在墙边，一只手撑着下巴，搁在桌子上，歪着头傻笑着，不知在意淫着什么。
几个小姐姐搂在一起，嘀嘀咕咕商议着什么。
只有陈昂还是那副老实样儿，拒绝了几个女生自告奋勇的帮忙，厨房里的清洁卫生还是得由他亲自来做才放心。
时间王强也劝过他好几次，说你好歹也是个二大厨了，咋每天还干这些活儿？
没办法可能是闲不住吧。