229豆腐
“你在说一句试试。”
李大柱顾自说着自己的,猛然听到阿力这咬牙切齿的话,整个人忍不住瑟缩了一下,脸上有些呐呐的。
“阿力哥………咱们有什么话好好说啊!再说了……刚才是你说不介意来着的………你要是早说介意的话,我保证只要以后绿叶出现的地方我一定绕着走,绝对保持距离。”
说完还伸着手臂比了个长度出来。
阿力看他这立马就怂了的样子,也觉得没意思的紧。
握着的拳头也送了开来。
“你说的我可是记住了,要是在让我发现一次,别说我没提醒过你。”
说完也没有在理站在原地等你李大柱一眼,往后院去了。
李大柱看着走远的人,抬起手摸了下额头上面并不存在的汗。嘀嘀咕咕的咕哝了一句。
“啧,要说不就没事了,何必这么口是心非的啊!都说女人心海底针,我看啊!这该是男人心海底针还差不多。”
阿力自然不知道李大柱吐槽他的话,这会儿看了眼牛,给牛棚里丢了些草,这才往自家新房的方向去。
夏晨歌这边烧了水和霍离洗漱好之后,俩人简单的把绿叶今天早上做的饭菜给热了一下,吃完就准备去磨豆子了。
这磨豆子是个体力活,夏晨歌力气大自然磨的比较快,手酸了之后又换霍离来,绿叶只负责在边上加豆子就行了。
李大柱则去灶房看着烧水去了。
这豆子一开始磨一遍,把滚圆的豆子磨碎,之后又加些水磨两边,最后变成豆糊糊,又加了些水,支起架子,挂上纱布,把磨好的豆子倒进去,左右的摇几下,把豆渣过滤掉,下面木盆里留着的就是做豆腐的豆浆了。
这沥好的豆渣,夏晨歌用手团成一个个圆形,然后娃遍,晒在边上的簸箕里,其他的家里留一些打算晚上炒腊肉吃。
其他的送了些给何大嫂家,又给周围的几家送了些去。
毕竟是新邻居,以后也要好好相处的,这豆渣虽然不是什么好东西,但是在这物资比较匮乏的地方,也算是好东西了。
这边夏晨歌和绿叶在做豆渣饼,霍离把过滤出来的豆浆提进去,倒在锅里,让李大柱把火给扯小些,这才让他慢慢烧着。
等到差不多豆浆想涨的时候,夏晨歌忙让他们把豆浆舀出来。
这会儿的豆浆最好喝,夏晨歌拿了几个大碗出来,在碗底搁了几勺子糖,把豆浆舀进去,搅匀之后一人喝了一大碗,阿力估计也是看着时间来的,刚好几人把碗筷放下他就进来了。
夏晨歌又给他舀了一碗,阿力吃完之后把刚才大家吃的碗筷也收拾了。
之后就是点豆腐了,盐卤倒进去搅一下就等着豆腐慢慢凝固了。
差不多一刻钟左右刚才的豆浆就变成了豆腐脑,这次夏晨歌又给几人舀了一碗,他们喜欢吃甜的就放糖,不喜欢吃甜的就放些油辣椒,其他的调料,之后撒些葱花。
夏晨歌就特别喜欢吃咸的,所以早早的就把调料做好了,这会儿往豆腐脑上一加,那味道绝对错不了。
至于其他的几人还是喜欢吃甜的,特别是霍离,刚才夏晨歌看了眼他的方向,看到他加了四五勺白糖,看到夏晨歌的视线时,还有些不好意思的别开了头。
夏晨歌看着他这副样子,不禁好笑,之后又看他喝完一口豆腐脑之后微微眯起的眼眸,眼里的笑意更深了。
这人吃糖的样子,像是一只弥足的小猫,如果不是和他生活在一起这么长时间怕是都发现不了。
夏晨歌这么想着心里的笑意更深了。
“姑娘,你说等到过几天梨花村梨树开花的时候咱们坐些豆腐脑出去卖,会不会有人买啊!”
夏晨歌正在想事情突然听到这话,愣了一下,又把绿叶说的话想了一下,觉得她这个提议挺好的。
到时候都是外乡人,来这个地方自然要吃的,有些当天就回去的,在村里肯定是没什么吃饭的地方,如果是去农户家吃饭,这么一耽搁时间也就过去了。
这豆腐脑简单又省事,而且还不贵,镇上也就三个铜板一碗,自家这个不用出摊位费,到时候往村口一摆,肯定有生意。
“嗯,绿叶这主意不错,这豆腐脑比做豆腐划算。”
几人听了她们俩说的话也纷纷点头附和。
夏晨歌心里也有了主意,想着到时候该准备的东西。
豆腐脑成型之后,夏晨歌在干净的簸箕里垫上了一层大些的纱布,等会儿可以把豆腐脑给全部包起来,之后就把豆腐脑一勺勺的往纱布里面舀,等到簸箕装不下了,这才把四周拉过来打上结。
之后再都不上面垫上一块大木板,刚好罩在豆腐脑上面,然后又把刚才洗干净的石头抱过压在上面来,这石头放上去,簸箕里的豆腐就开始滴水了,这簸箕下面用夹子支起来,下面是一个盆,这豆腐水力沥在下面的盆里。
这豆腐水自然是舍不得倒的,这东西是凉性的,留着给猪和牛喝,正好这段时间天干,心火旺,这豆腐水偏凉正好。
这个豆腐做好之后,还有好几个等着大家伙。
毕竟明天来的人估计不会少,怎么说也有个七八桌,而且要是有些拖家带口来的,这几桌怕是不够的,而且来帮忙的人家也得送些回礼不是吗!
这一天到晚,几人就做了五六个豆腐,中途霍离和阿力去村子里借桌子板凳去了。
这地方村里办事都是主人家挨家挨户的去借凳子,到时候连同凳子这些还回去,还得给人家还些礼物。
夏晨歌这时候就有些无比怀念现代的生活了,记得现代村里办事直接撇出一个地方来,那边桌子板凳全都有,只要带上火药瓢盆还有食材去就行了,连做饭的人都是村里组织的团队。