第一百七十四章 一品臻的秘方
跟一品臻的老板有交情?
温容麼?
甄纯然诧然。
“跟二婶有情面?二婶什么时候认识这么厉害的人物了?那一品臻的老板,最近风头盛起,连萧湘珍馆都敢叫板,生意上大半的顾客都是被这一品臻给抢揽去了。”
甄品端笑笑。
“然丫头说的这话可不对,怎么能说是被人家一品臻给抢去的?
本来那萧湘珍馆一家素食会所也吃不下咱们沂市这么块肥肉,自己撑不下,还不允许人家一品臻来吃两口了?
这还没有一品臻的时候,在这个萧湘珍馆订餐,不是照样排不上位吗,这会儿多了人家一品臻这家素食会所,平常订个餐,也没那么麻烦的要排号等时间了,可是给咱们这些酒桌上谈生意的人遇了不的方便。
这有肉的地盘,就是用来被人瓜分的,人家一品臻会所这是看准了咱沂市这块肥肉,在适当的时机下了手。
只能说人家有生意头脑跟资本雄厚的实力而已,还有物尽其用的好资源。
你们说在这沂市里有多少家的高档用餐会所能够做到像一品臻这样有实力跟萧湘珍馆叫板匹敌的?
肉摆在这里,谁能吃下,那是要各凭本事的,吃不着,只能怪自己没本事,沂市这块肉,再说了,也没明明白白的贴上萧湘珍馆的标签,只是在同行里遇到了劲敌对手了。”
甄纯然手指勾着下巴轻点道。
“二叔这样说,也没说错,平常要是在这萧湘珍馆订餐,那是要提前预定,还得等好一段时间才能排上的,现在有了这一品臻之后,订餐都避免了等那么长的时间。
不过,这一品臻的菜,也不比这萧湘珍馆便宜啊,这味道尝着,倒是比萧湘珍馆的菜更有味道些,味鲜菜嫩的。”
甄纯玥咧咧嘴。
“那是当然了,我听我妈说,她这大老板姐妹儿,在用菜的材料上可是讲究。
人家每天用的食材,全都是当天采摘现运的新鲜果蔬,连同样的食材,都比别家的食材要新鲜有味道。
之前,还送过来一些现时采摘的食材给我妈自己做菜吃,那味道吃着确实是跟我妈以往在商场超市里买的食材味道有所不同。
就这食材的运输跟种植上,就要比别家多出好多的费用,光雇人种植田园果蔬的,可就要耗费不少的财力物力呢。
而且人家请的厨子可都是厨技一流的厨师,各种费用成本也是不的开销呢,这样一来,会这么贵,也是理所当然的了。”
甄品正叹然。
“最近这同行的餐饮会所,但凡是高档一些的,都被这一品臻跟萧湘珍馆给挤的夹缝生存,生意惨淡,在这高档餐饮方面,可是不好做下去呢,还不如一些普通的会所餐厅开的舒服。
听几个开餐饮会所的朋友说,都打算入股一品臻,想跟这一品臻的大老板谈谈合作呢,就是不知道这一品臻的老板,有没有这方面的想法。”
甄纯然摇摇头。
“爸,我看你朋友这想法有点悬,但凡是家族企业,自家资金雄厚的,都不会选择让旁人掺合进来分一杯羹。
人家一品臻本来就生意火爆,一看就是稳赚不赔一本万利的买卖,又不缺资金,又有餐饮方面的资源,怎么可能会白白把这捞到的金,拱手分人?”
甄品正笑笑。
“这一方面,人家当然也是有想到的,所以打算从这一品臻的内部入手。”
甄纯笙吃惊一声。
“啊?爸,您这些朋友,是打算要对付这一品臻了?”
甄纯玥瞪着两眼,嚷嚷道。
“大伯,您这些朋友是打算在一品臻内部搞事啊?那我得赶紧告诉我妈,让我妈转告温姨,可别让这些人给得逞了。”
陶妖妖挑挑眉,竖着耳朵默默的听着。
“纯玥啊,这事咱们可不能瞎跟着掺和。”
“大伯,好歹人家温姨跟我妈是好姐妹呢,不知道也就算了,既然知道了,当然是得告诉人家,给人家提个醒了。
不然憋着不说,心里总觉得愧得慌。”
甄品端瞅瞅自家女儿。
“我瞧着,倒是不会有什么影响,这些人能做的,也就是挖挖人家的大厨,还能做什么?防备心是得有,倒是这些人,还不至于防着。”
“爸,怎么连你也这么说?”
甄品端笑着问一句。
“纯玥,你觉得这一品臻是靠什么一步做大的?”
甄纯玥思索道。
“嗯?唔……钱,还有一定得找一些厨艺好的大师,最重要的是要有做生意的头脑,这三样,一品臻全都有。”
“那你说怎么就那么巧的好厨艺的大师,就能被一品臻给挖去?有钱的人多了去了,在这沂市里,可是不缺有钱人。”
甄纯玥嘟囔一句。
“这种事情,是碰运气的吧?能被一品臻给挖去,就能说明人家运气好啊。”
甄品端笑意深然的摇摇头。
“纯玥这可说错了,这一品臻的厨子,要真是有这么好的厨艺,为什么自己不做餐饮行业,反而在人家手底下给人家打工?有这么一身好的厨艺在手,还怕挣不来钱?”
“唔,爸说的也对哦,为什么自己有这么好的厨艺,反而还要给人家打工呢?”
一直吃着饭不说话的甄老爷子缓缓开口。
“这一品臻,跟这萧湘珍馆是一样的,手里都攥着食材秘方,人家靠的,不是厨师多厉害,不是食材多新鲜,靠得可是这攥在手里的秘方子。
这厨师被挖走多少,对这一品臻来说,那都是不疼不痒,厨子没了,那大可以再找。
这三条腿的蛤蟆不好找,会做饭的厨子,可满大街都是。”
甄品端笑道。
“所以说,这事,对人家一品臻来说,是最不需要上心的,要是这主意打在了人家秘方上,那才是会让人家上心的事呢。
你呀,别把这些鸡毛蒜皮的事都给人家汇报上去,你温姨可不会上心,你这是自个儿在这儿剃头挑子一头热的瞎操心。”
甄纯玥一脸狐疑色。
“秘方?好像是听说过,就是没亲眼见过,不大相信能有什么食材秘方。”!