第一卷 潜龙勿用 第二十七章 酸辣土豆丝
“没胃口啊！那我亲自下厨，给你做个菜，开开胃，咋样？”
“呵！没看出来，你还会做菜！”
“那当然，除了生孩子不会，其他，都没有问题！”
走到周大叔旁边的炉口，选了两个大土豆，佐料都是现成的，那好办，将土豆洗干净了，削皮。手起刀落，土豆眨眼间切成了薄片。转刀又切，运刀如飞，细长的土豆丝不断地自刀口吐出，粗细均匀，美感十足，一厨房的人都停下手里的活，围过来看。
山里人吃土豆，一般就是切块，扔大锅里炖得烂烂的，挖一勺子浇汤里，又好吃又顶饥。
土豆是主食，糟蹋了可惜，没有用刀子削皮的，新收的土豆就是用手搓吧搓吧，皮就掉了。陈土豆就放在一块大砂石上头，磨去外皮。像林子渊这样，又是削皮又是切丝的，头一遭见！
将土豆丝放水里，掏去淀粉。这边坐上炒瓢，加大火，热锅烧热油，爆香了花椒、葱花和大把的干辣子，将土豆丝捞出沥水，倒进热锅里，哗哗的开始颠勺爆炒，炒瓢里引出火来三尺多高，经久不息，蔚为壮观！
往锅里加一勺醋呛一下，再加一勺牛肉老汤提提味，一道色香味俱全的酸辣土豆丝，转眼间便出锅了！
这道酸辣土豆丝，林子渊当初可是整整学了三个月，才把精髓学到手。这中间，光练切片切丝的刀法，就练了两个多月。
在军营里，问新兵最喜欢吃那道菜：土豆丝，因为太TM好吃了！问老兵最讨厌哪道菜：土豆丝！因为顿顿吃，月月吃，年年吃！就这吃法，再美味的佳肴也给他吃吐了！
要问这军营里，哪两种东西比人类多，除了下锅的米就是仓库里的土豆了！啊！这土豆，一年四季堆成山，从不间断！
日复一日的重复工作，加上每顿大批量的需求，食堂战友们做土豆的手艺，个个练得炉火纯青，一个土豆，他不给你整出十几二十种花样来，就算他还没有出师！
据说一战友有梦游的毛病，曾经一个人，闭着眼睛就切出三大盆土豆丝出来，期间还不影响他呼呼大睡！
军队有云：要想练刀法，那就跟老兵学，要想练好刀法，那就请去炊事班！冲着这句话，林子渊硬是在炊事班泡了好几个月！
一盘土豆丝，巧云吃的胃口大开！酸辣的味道里，混合着浓浓的土豆香，传遍了整座酒楼，就连那二楼包厢里的贵人们都纷纷下来打听：“什么东西这么香？店里出新菜式啦？”
林子渊当着众人的面，哗哗的又炒了一盘子，往桌上一放：“谁愿意来尝尝鲜？一块大洋一盘！”
一盘土豆丝要一个大洋！众人瞬间愣住了，一块大洋，可以买十好几大车的上好土豆了！就算拿一个大洋来买牛肉，也能买个百十来斤，林子渊前几天干过这事，还引起了不小的议论那！这次出的风头更大！
一盘土豆卖一个大洋的事，没多久就被传得沸沸扬扬，整个集市都知道了，人们争相前来观看，这能卖一个大洋的土豆是个什么样子。
就这样，人来人往，折折腾腾的太阳要落山了，一个下午快要过去了。
从曹家老店里出来，三人出去逛街，林子渊选了一套毛笔，用盒子装好了，做为那李秀才李均贤的回礼：人家是正式拜过师的，又给先生送了那么多的束脩，什么礼也不回，就有些说不过去啦！
街上有人对林子渊三人指指点点：就这位，一盘子地蛋卖一个大洋的主！看过那道菜了，卖相倒很好看，就不知道味道咋样….鸡腚里下出来的蛋，还能吃出个凤凰的味？穷疯了吧这主…
巧云哭笑不得，林子渊却不在乎，拉过二毛问话：“咋样？动静挺大的吧？有鱼咬钩没？”
“嗯！”二毛装作不在意，继续跟林子渊向前走：“后面两个跟梢的，看样子是哪个店铺的伙计，今晚就能上菜…别再是哪家店看上你的酸辣土豆丝了，请你去做大厨那！我们在哪落脚来着？回家去？得赶夜道了…”
“赶夜道不可取，不知对方是什么来路，多少人，咱们只有三只短枪！”
“那！咱找个地把这俩人给办了，老是跟着也不是办法呐，回头去捉？你追我跑的真是要命！”二毛懒得动，吃了一肚子的牛肉汤呢。
“也是…这样，你看，咱换个角度想想，如果我是他们，也想逮住一个了解一下情况吧？只是咱们仨人，对方两人，不好下手罢了！我们就给对方一个下手的机会…巧云，你钓过鱼不？”
“河里的鱼？没有啊。”
“那咱们就去河边钓鱼去，既然都是钓鱼，没有水那可不成！”
三人经过街边的杂货铺，林子渊一眼看见有鱼竿鱼钩卖，不禁童心大起，一人买了一副渔具，配齐了饵料，就准备去街后的小河里钓鱼。
鱼竿就是一根长些的竹竿，鱼线是缝衣服的棉白线，粗得很，跟后世的尼龙丝线根本没法比。浮子是一截高粱秸秆做的，鱼钩更是简陋，直接把缝衣针烧红了，弯制而成的，这种钩烧鱼嘴，鱼一般不咬钩，并且没有倒刺，即使吞钩了也很容易挣脱，聊胜于无嘛，这就是个娃样子！
巧云和二毛从林子渊那里习得了手艺，各自分开，坐在河边开始钓鱼。
事情就是那么怪，姐弟俩的浮漂子，自始至终动都不动一下，而林子渊那边，只要是提起杆来，准有一条鱼挂在钩上，鱼一次比一次的大，拉到岸上，蹦蹦跳跳的等着人去捉，居然一次空钩的事都没有！
林子渊钓上来一条，就扔回河里一条，也跟这鱼叫上了劲：我就不信了，这小河沟里，还能钓上一头鲸来不成？
二毛气坏了，连连说杂货店老板偏心，狗眼看人低，卖给自己的是啥破玩意，一根鱼毛都没有钓上来！扔了鱼竿，骂骂咧咧的就上街去找杂货店老板算账！
跟梢的二人等的就是这么个机会：二毛年纪小，个子矮，还是个小孩子，只要抓了去，连哄带吓唬，保准什么都说的清清白白！
于是一个人继续盯着河边钓鱼的俩人，另一人就向着二毛身后潜去。
林子渊二人根本就不理会发飙的二毛，依旧专心的钓自己的鱼。一会儿巧云就嘟着嘴找林子渊撒娇，说林子渊当师父的没有教好，藏了私，害的她没有鱼可钓。
于是林子渊从身后揽住巧云，手把手一板一眼的亲自教导。刚开始还有模有样，慢慢的就你拥我抱，打情骂俏起来！河里的鱼都急了：我这都上钩了，你倒是起竿哪！
盯梢的那人也急了：这对狗男女，光天化日之下不知羞耻，老子我趴在泥地里，快让蚊子给吃了！——这大冷天的，哪来的蚊子？喂，鱼都把杆子拉跑了，咱还记得来河边是干啥的不？
那人趴在不远处的草棵子里，伸长了脖子向外看，二毛来到那人身边，也伸长了脖子：“看啥呢你这？…”
那人转过头来，和二毛大眼瞪小眼，半响才回过味来，惊得一个仰倒：“你是…你这…”
“你什么你…”二毛一个手刀，快速砍在那人脖子上！
“哦，大哥，你不地道啊，这你都偷看…”二毛倒是看的津津有味。
“臭小子，再看把你屁股踢八瓣！把人提溜过来，拖拖拉拉的，你看你办点事…”
“得！都是大爷！这对狗男女闲的！所有的脏活累活都是我来干，临了临了还受埋怨，老子这命…”二毛嘟嘟囔囔的，把昏过去的二人，一一拖到河边的芦苇荡里。
“去！弄醒一个，问问情况！”声音远远地传了过来。二毛跳将起来，还没来得及抗议，一团稀泥迎头打来，全糊在脸上，整张脸黑乎乎的，啥都被糊住了，只剩下两只眼睛使劲的眨！
“就知道你要炸刺！这小屁孩，咋就那么懒呢？叫干点活，要死要活的…”
俩人隔得那么远，早一点晚一点，这泥巴都不会弄满脸，自己也有时间躲过去，这准头！这手法！这时机把握的！二毛佩服极了，心甘情愿的去审问俘虏…
“咋样？问出一点什么来没的？”
“还没，这俩厮，嘴还挺硬！”二毛先捯饬醒一个，准备先撬开了他的嘴，得了他的口供，然后再和另一个人对质，这事就解决了。
没想到二人都是亡命之徒，醒来的第一件事就是破口大骂加威胁，死命的挣扎。二毛第一次审问俘虏，就遇到这俩货，一时僵住了。
“唉！孙成虎啊孙成虎，你就是个猪脑子！”林子渊叹气，一边教训二毛，一边抽出刀子来，削出很多根粗细不一的芦苇管子出来，一头削得尖尖的。