第137章 烤鱼店开业
“先盯着辞微，保证她的安全。”
秦衣点头。
“你知道边疆那边的情况吗？我看你和沈一关系不错，他应该会暗地里跟你通个信什么的吧？”
闻言，秦衣心中警惕，笑了笑：“姑娘是不信公子的话吗？”
“如今越国算不上什么国泰民安。京城里尚且如此，更何况是边疆？”
秦衣多看了她两眼。
但还是什么重要的额信息都没说：“姑娘放心，既然公子未和您说，那便是情况在掌握之中。公子不是报喜不报忧的人，对于老太爷，他也一直都是有一说一的。”
叶无忧更加担忧了。
老太爷即便是知道，也不会告诉她的。
而且，沈钰有这个本事，只让她知道那些他允许知道的事儿。
在秦衣这里得不到有用的信息，叶无忧只能挫败的翻了个白眼。
——
烤鱼店开店这一日早上，沈力准备好了一应东西，连舞狮队也早早的来到了店里。
叶无忧一进去，众人就将这视线落在了她的身上。
沈力上前：“姑娘您来了，店里一切准备就绪，就等着时辰一到，咱们打开门开业。”
烤鱼店从挂上匾额的那一日起，已经有不少人好奇这店里卖的到底是什么东西。
住在这周围的人，还时不时地能闻到从店后边飘出来的香味。
眼见着店门口挂上了红布，地上摊了鞭炮，一个个都聚集在门口，想要看个究竟。
叶无忧采用的还是让人先一看究竟的法子。
时辰一到，门口的鞭炮和舞狮队一起出场。
噼里啪啦的声音中，夹杂着舞狮队技巧性的舞狮，引得围观人群一片叫好声。
等舞狮队接近尾声，特质的铁盆中盛着刚出炉的烤鱼，一阵香辣的味道在空气中传开。
早就有人按捺不住，止不住的问：“这是什么东西？闻着这么香，看着也很好吃。这好像，是条鱼吧？”
沈力笑的像个弥勒佛，略微胖胖的脸颊，笑的一股一股的，看上去很是喜庆。
“客官真是好眼力，这正是一条鱼，还是一条没有任何腥味的鱼。咱们店里的烤鱼，是京城里的头一份。我们保证，这味道是在食肆都吃不到的。”
沈力拿起一边的筷子，从鱼身子下面夹了块千张皮出来，道：“咱们这道烤鱼，除了入味的烤鱼，还有入了味，慢慢炖煮的小配菜。就这一道烤鱼里，放了至少三种配菜。
而配菜的种类，我们店里准备了许多，每份烤鱼是免费可以加三份配菜的。至于加什么配菜，则是各位客官炒年糕咱们店里准备的里面挑选。有荤有素，保证大家都吃好喝好。”
烤鱼看上去很新鲜。
和众人印象中烤的焦了的烤鱼不同，这烤鱼看上去色泽很是诱人。
京城向来不缺少愿意尝试的人。
等沈力彻底讲解完，店内便迎来了五桌客人，还都是三到四人的。
卢飞几个伙计手脚麻利的上前点菜。
按照之前培训的，先给客人介绍店里的特色，并且推荐这些特色菜。
“客官您看看咱们店里的烤鱼，这是京城里头一份的，您可得尝一尝。四人吃的话，建议是大一点的一条鱼就够了。另外，咱们的烤鱼有酱香味、香辣味和蒜香味。
若是能吃辣的建议尝试香辣味，不能吃的建议尝试酱香味和蒜香味。当然，咱们的香辣味也氛围微辣、中辣以及重辣。不知客官您想尝试哪一种呢？”
“我们这里有人不能吃辣的，那就来一份酱香味的吧。方才在门口听说这烤鱼还可以自选三种配菜，你们有什么推荐的吗？”
卢飞立刻道：“点了咱们店里的烤鱼，是免费挑选三种配菜，若是有第四种，就得另外点。不过一条烤鱼加三种配菜是最合适的，多了就容易串味。
按照咱们店里的人测试，建议是加两种素菜和一种荤菜。素菜可以选择千张和小青菜，荤菜可以选择鹌鹑蛋或者是五花肉片。”
那人略微想了一下，便下了单：“那就按照你说的，加千张、小青菜和五花肉片。”
“好嘞，客官您稍等。”
卢飞快速的在单子上写下，一份交给了在柜台的叶无惜，一份拿到了厨房：“一份酱香味烤鱼，加千张小青菜和五花肉。”
厨房里没招学徒，暂时只用了两个婆子。
不过今儿个开业第一天，叶无忧在里面帮忙。
烤鱼有部分已经准备的差不多，前面几份订单压根不用担心。
“酱香味的好了，十五桌的客人的，卢飞，好了。”
叶无惋扎了个利落的小发型，站在厨房门口传话。
那边卢飞一听到，立刻让有空的伙计帮着上了个菜。
“香辣味烤鱼两份，一份加香菇、土豆和鹌鹑蛋，一份加香菇、青菜和香肠。记得要微辣！”
“蒜香味烤鱼两份，都加青笋、土豆和对虾。”
后厨愈发的忙碌。
幸好之前有算到什么味道点的最多，加上不少配菜都已经清洗片切完毕，虽然忙碌，倒也是井井有条，没出什么差错。
河对岸的食肆，向掌柜自然也听闻了这边烤鱼店的事情：“那边是谁开的，可打听清楚了？”
“是定国侯新找回来的外甥女，叫叶无忧的。”
向掌柜下意识的蹙眉。
实在是这人在食肆出过事，所以他记得特别的清楚。
还因为这事，他被沈钰给威胁了！
“那烤鱼，到底是什么样的吃法？不是说京城里头一份么，有什么不一样的地方？”
伙计舔了舔嘴唇。
早上他是偷摸着出去看过的。
实在是烤鱼店就开在桥对岸，人头攒动，他也好奇。
“掌柜的，那烤鱼是用的一个铁盘子，是一边吃一边烤的。那下边还放了一点儿炭火，保证不灭，能一直保持烤鱼的热度。”
“就跟锅子一样？”
伙计歪着头想了想，肯定的点头：“感觉和锅子的原理不同。不过他们那个烤鱼好像做了什么处理，看上去色彩诱人，不像是直接煮或者是用火烤的。”
“烤鱼？不是用火烤的？”
小厮莫名的心一虚。
那还不是那烤鱼看上去真的不像是火烤的么？
“看上去的确是不像，跟咱们知道的烤鱼完全不一样。而且听说那配方是叶姑娘独有的。”