第五十三章:红红火火恍恍惚惚
“对,你可以先尝尝,好吃了再买也行。”夏亭把那小份的试吃的菜递给了第一个吃“螃蟹”的人,她还故意多加了汤汁,骨头汤可香啦~她有信心,这位顾客绝对会买。
毕竟,这价格也是很亲民的,囊中羞涩些的,只要在外面吃饭吃好点的,她这儿最实惠,只要个5、6文就能吃饱。
尝下第一口之后,那位顾客像是饿极了的荒民,暴风般吸光了剩下的菜,连汤都不剩下。完了后还死命咽着口水,舔着嘴角边上的汤汁~儿。
“好好吃!现在开张了是吗?我可以点了吗?”
夏亭笑得合不拢嘴,刚好大哥也回来了,象征性地烧炮仗庆祝一下,就可以开张啦。
“您稍等下,我们先准备一个简单的开张仪式,你可以先到里面坐下等等,很快能有得吃。”
时间尚早,离集市的高峰还有一段时间,遇到这么新奇而有好吃的东西,他怎么舍得走,自然是欣然走到店铺里面眼巴巴地等着了。他从不知道,原来这店铺的开张仪式也那么的麻烦呀,简直要急死个人。
一完成仪式,那位顾客就迫不及待地走了过来,麻利地点了刚才吃过的菜,然后又点了一串肉,一份主食,满满当当的一碗麻辣烫,就只要7文钱!
如果他全部出完的话,恐怕连中饭都可以省去不少,绝对的省钱。还很好吃,这汤也很足料,老远的就能闻到猪肉和其他药材的味道,精髓!总体下来,跟其他店的消费水平差不多,但能吃到的东西,远比其他店要丰富,味道也独特,简直欲罢不能。
暴风雨般吸食过后,肚子暖暖的饱饱的,满足极了。但他还是觉得不太够……
“老板,这可以打包走嘛?”
夏亭有些惊愕,没想到收到这么好的效果。
“打包是可以打包,但我们这里是要自带饭碗的,我们这儿不包。”
听完第一个顾客立刻点头,“好,我立刻回去拿碗,我先把钱给你了,点这几样,你先帮我保留,行吗?”他害怕待会儿回来之后,就没有货儿了。
夏亭哪有不答应的道理呀。
见第一个人如此痴迷,后面的人犹豫的也少了,纷纷过来试吃,但第一次点的量都不是很多,都是抱着试试的心态。
“顾家麻辣烫?他们不是很眼熟嘛?之前在前面那小街上摆摊卖果酱的那家呀。”有些顾客看见牌匾上的字,那“顾”字的写法跟果酱上的瓷罐儿一模一样,禁不住地喃喃道。
即便如此,到第一个顾客把饭碗拿过来的时候,那些摆在木架上的菜式已经减少了一半,他暗自庆幸自己事先点了菜,否则想要啥没啥了。
随着时间的推移,慢慢到了市集的高峰时间,夏亭的店早已人声鼎沸,热闹不已。甚至有些时候忙不过来,夏亭在那烫菜,手就没停过。二哥在那收拾碗筷,大哥要么在后院洗碗,要么出去进菜。
这个火爆情况,稍稍出乎夏亭的意料。她有想过火爆,没想过如此火爆!在等烫菜之余,夏亭捶了捶右手,机械动作多了,她的手都有些酸痛了,但她脸上是从未消失过的笑容,不是职业微笑,是真的发自内心的微笑呀。
来一个人,就多一人消费耶,能不开心嘛。这就是痛并快乐着的真谛吧!
“还有白萝卜嘛?”有一个顾客拿着碗走了几圈,都没发现白萝卜,如是问道。
夏亭认得出他是头批来吃麻辣烫的人,现在估计是要打包了。
“不好意思啊,白萝卜已经卖完了,还没货。只能等明天啦。你可以试试土豆,土豆也会很好吃。”夏亭心里暗暗记下热门的菜式,明天多准备些。
就在夏亭到后院补货时,前面突然一阵敲锣打鼓响鞭炮的声音。嗯?奇怪,难道今天还有其他店铺开业吗?
好奇心驱使,夏亭带着新补的货往前走,却发现他们在自家门口舞狮!
这咋回事呀?她可没请这么些人,不请自来么?
不等夏亭上前询问,就看见德兴楼的掌柜过来了,“恭喜顾家娘子了,这是我们德兴楼请来的舞狮团,庆祝下顾家麻辣烫开业,希望我们以后的合作能更加的愉快啊!”
“那是自然的了,互惠互利啊~”夏亭脸上笑着,内心对这份礼却有些抗拒,毕竟,这跟她想要的划清界限的想法有点儿出入。未免过于亲近。
“要有什么需要,尽管说,我们德兴楼有的,我们都会尽量给你出货。”德兴楼的掌柜很是豪爽。
夏亭却知道,他不是话事的。能把话说得这么大,恐怕是秋冶有吩咐过,也就是说,今天这事儿也是秋冶安排的了。
她有些烦躁,实在不想跟秋冶这样的有权有势有身份的人太接近,且不说其他的,光一个凤幽就有够她受的了。
“都是做生意的,所有东西都要明码实价,否则你们亏了也不好。当然要两家都有好处才行,如果单方面让你们吃亏,我们也过意不去。如果有需要的话,我也会一字一句写好协定的。”绝不做口头上答应的事情,免得欠人情。
有句话说得好:“人情债最难还。”免得到时候剪不断理还乱了。
德兴楼的掌柜不知道是真没听懂还是怎样,一点儿没有被拒绝的尴尬。见此,夏亭也作罢。把话都摊开来讲,对方怎样反应,是对方的事情了。她的态度,秋冶再清楚不过了。
虽然内心不大欢喜,但这声响吸引来的人,真不是盖的。本来就热闹的门店,现在座无虚席了,甚至门外,乃至这条街上,都变得人头济济,熙熙攘攘。
夏亭也没功夫招呼德兴楼的掌柜了,只好歉意地笑道:“不好意思啊掌柜,我们迟些日子再聊。”
掌柜的看了看门店的装潢,止不住地点点,不在乎地道:“哈哈,没事,你忙你的就行。我待会儿也走了。”
夏亭偶尔得空看几眼掌柜,后来实在太忙,连对方走了都不知道。
等到下午的时候,很多人都赶着天黑前回家,人渐渐少了,他们才闲下来。可以说,夏亭和顾家两兄弟,从今天早上开始,一直忙到刚才,没停过手。甚至连午饭都没吃,只匆匆吃了几口窝窝头。
不过,夏亭在干着活的时候也不知道饿,可能她一直对着吃的,闻着味道都已经闻饱了,相对于两兄弟搬搬运运洗洗的体力活,她的活动量算不上什么。
看着后院里来不及洗的碗碟,夏亭觉得,今晚上又要干得很晚了,而且,他们还要分派人手回去村里摘菜运货,顺便把果酱也带过来。有店铺了,当然就不去外面那零散的摊儿上摆了。
当夏亭将前门关了表示休业的时候,她把今天一整天挣的钱都拿到后院房间里去数:1、2、3……2两3钱!!!
夏亭的嘴巴不自觉咧到最后,眼睛死死地盯着眼前的一堆铜钱,整个人看起来都傻乎乎的了。把它们串起一吊吊钱的时候,夏亭心里止不住地颤动,那个叫激动呀。
今天刚开业,各种的货源准备得都不是很充足,导致今天很多人没能吃尽兴,所以明天开始营业额应该还会再增,大概维持在每天3两。而他们之前补充货源的时候,钱都是在当天的营业额里拿取的,相当于她数的就是净收入。
这样的话,他们一个月大概能有90两,加上卖果酱的钱,不到半年的时间,她就能把欠秋冶的钱给还了。
“大哥二哥,你猜我们今天赚到多少钱了?”
把钱放好之后,夏亭立刻投入到洗碗大军之中,她今天充满了干劲,特别是得到了巨大的收获之后,力量更足了!
两兄弟都抬起头来,就连顾霖眼里都带着一丝喜悦和兴奋。
顾瑀嘴里含着笑意,打趣道:“我想想啊,能让你这个小财迷那么高兴的,肯定超出了你的预期。”他假装思索了一下,“1两?”
夏亭止不住地笑,神情好骄傲,神气地伸出了2只手指,道:“2两3钱呢!明天估计能到3两!”
夏亭都忍不住想着今后幸福快乐的日子了。最好,到时候把债还了,有了个余钱请个工人,自己可以做甩手掌柜,只负责收钱哈哈哈哈哈哈……
看着夏亭那想入非非的模样,顾瑀频频摇头表示受不了,顾霖眼带宠溺,默默地重新刷碗。
收回长跑的神思后,夏亭总结了下今天的问题,跟顾家兄弟商量,然后又有偏重点的菜式,三个人一边刷碗,一边交流着。
“明天的菜肯定不够的了,肉的话还能在镇上买方便,菜一定要事先准备好。”顾霖今天负责货源的补充,今天缺什么,他最清楚。
“所以,今晚要回村里一趟,去田里摘菜,到天明前运回来。”未来的一些日子,他们都要这样做。
“夜里路况不明,恐怕危险。”顾瑀有自己的担忧。