第三百五十六章 “糖醋”系列的肉糜
可是赵小熙全想错方向了,她还以为萧璟瑞是不满她应了七姑姑的要求,哪里想到,他心里正琢磨着赵小熙到底是从哪里来的。
某女很天真,等醒面的这个空当儿,还跟萧璟瑞说应了七姑姑要求的好处。
在权衡利弊这方面,赵小熙一直都是高手。等说完全部,某男已经对赵小熙佩服的五体投地了。但是真正的赵小熙,并没有这样聪慧,遥想当年,赵小熙可是一门心思想着跟刘宏私奔的主儿。
要不是因为刘宏看不上她,他跟小煜一早就变成了孤儿寡父。昔日的赵小熙,并不知道如何养家糊口,更没有安身立命的好本事,心性不定,是很瞧不上萧璟瑞的。
可是突然间,赵小熙摇身一变,不仅对他百般呵护,还知道赚钱养家。这样的巨变,除了让人稍稍有些惊喜之外,剩下的,就只剩下无穷无尽的疑惑。
这会儿看她絮絮叨叨,说个不停。小嘴儿嘟嘟囔囔的小模样,实在是惹人怜爱,萧璟瑞把自己一肚子的疑问,还是憋下去了。
“娘子什么时候歇息?要不然娘子可以教教我,我来做。”萧璟瑞微微蹙眉,点了点赵小熙的小鼻子,撸起袖管就想着过去干活啥的。
这份心意,赵小熙也领了。但是奶油蛋糕,整个大夏朝,应该只有她做得出来,不说别的,光是这奶油,大夏朝就没得卖了。
“要是相公真想为我分担的话,不如帮我算算账簿啥的?”她还想要去浏览一下淘宝虚拟界面,买些奶油过来。
从决定做奶油蛋糕那一刻开始,赵小熙已经想好了做成一个啥样的。以前她独居的时候,基本上每天都是独来独往的,圣诞节也没有人陪着。但是仪式感总还是要有的,她就自个儿给自个儿做蛋糕,专属圣诞色。
红色跟绿色是用菠菜汁和黑米或者是红豆做成的,先把菠菜捣碎,混合面粉,倒入模具中,在不超过二分之一的情况下,继续下一步。红豆煮烂,混合面粉,以相同的标准倒入模具。
等这些进行完之后,放进烤箱。等烤完倒置抽取模具,再在上面抹上厚厚一层奶油。食用的时候,切出薄片来,颜色好看,也很好吃。
在糖分面前,需要自己把握,爱吃甜的就多加一点,并没有什么固定要求。赵小熙赶忙打开淘宝虚拟界面,找到奶油,赶忙下单。
没想到连这东西也能配送到大夏朝,赵小熙大喜过望。不过这东西不能多买,赵小熙只买了一小角兜。
由于这里没有烤箱,只有锅灶。赵小熙只能利用锅灶的温度,来烤制面包。在时间上头,稍微长了一点儿,但是效果都是差不多的。
那一股子奶香味,愣是把睡着了的小煜给香醒了。
砸着嘴到了厨房,幸好赵小熙一共做了两份。见他迷迷糊糊地走到她跟前,赵小熙心一软,笑了笑:“咋了?太香了?”
“娘亲好辛苦。”他扑到赵小熙怀里:“吧唧”一声亲了亲她的面颊,一张稚嫩的脸上,竟然全是心疼?赵小熙有点吃惊,心里也多了几分怅惘。
一个奶娃子,干啥要这么懂事?
“不辛苦,小煜饿不饿?要不要尝尝蛋糕?”赵小熙此时此刻当真是满脸的慈母笑,揉了揉小煜柔软的发顶:“这是刚出炉的,味道最好。”
“这不是娘亲明天要给七婆婆的嘛?”小煜很懂礼貌,叫七姑姑为“七婆婆”。声音这样软糯,谁听了不喜欢?大概也就是因为这个缘故,七姑姑每次来,都会给小煜带不少小玩意儿。
大抵都是京城的孩子喜欢的,小煜收到后,也当成宝贝,放在屋里,日日都能瞧见。
“没关系,娘亲做了两个。”赵小熙赶忙切了一块给小煜。
首先里面红绿的色泽饱和度很高,所以看起来会让人更有食欲。小煜轻轻地尝了一口,被那种鲜奶的气味彻底给迷住了,睁大了眼睛,冲着赵小熙可劲看着:“娘亲好厉害,这是怎么做出来的呀?”
“等小煜长大了,娘亲就告诉小煜好不好?”赵小熙开始打马虎眼了,她实在是不知道怎么跟孩子解释“奶油”这个概念。
看顺娘半夜喂奶醒了,赵小熙也给她端了一块进去。
到最后,除了萧璟瑞没有表态以外,小煜跟顺娘都觉得十分好吃。关键是够甜,够滋味,很得他们的心。
大概睡了一个时辰,赵小熙就匆匆忙忙起来了。萧璟瑞比她起得更早,炖好了南瓜粥,还配上了两碟子小菜。用完早饭,七姑姑就来了。
在品尝完奶油蛋糕之后,对赵小熙竖起了大拇指:“赵小娘子果然是能人,这样好吃的东西,是如何做出来的?”
某女被说得老大不好意思,讪讪笑:“除了奶油你们得从我这里进货之外,其他的东西,都可以在京城买到。七姑姑,你是知道我的规矩的,甭管咋样,都得把这东西标出来处。是我们希望拍出品的,得让品尝的人知道。”
“好。”七姑姑也是个实诚人,向来都是有一说一,有二说二。只要是赵小熙注重的事儿,啥都依着她:“咱们是要长久合作的,赵小娘子放心,只要是你不喜欢的,我是断然不会做的。”
听到七姑姑的保证,赵小熙总算是安心了不少,低声笑笑,点点头:“多谢七姑姑为我着想。”
“你们希望牌发展的也实在好,依着现在这个势头,以后谁也比不上你们呐!”
这个赵小熙并不大清楚,她只是尽力再尽力,不想让自己吞粪而亡。见七姑姑喜欢,她心里多多少少也踏实了不少,要是把奶油蛋糕送到宫里,那些娘娘总不至于不喜欢,对他们希望牌添上什么不好的印象。
这也就阿弥陀佛,恭喜发财了。
赵小熙站在一边,脸上是心满意足的笑容。配方什么的,她也写在了纸上,先给白婆婆过目,看她有什么问题没有。不过白婆婆是个实诚人,看了老半天,直摇头。
“这大概就只有我们红案师傅看的明白了,赵小娘子,这奶油……”七姑姑笑笑,又尝了一口:“容易坏吗?”
“有点儿。”赵小熙咂咂嘴,也不遮掩:“但是滋味好,有了这东西,宫里的娘娘,应该也不至于不喜欢吧?但是用冰的话,会能保存的长一些。”
“那就好。”七姑姑放了心,又在赵小熙这里下了二十兜奶油的订单,这才匆匆忙忙出了门。
大概是要赶往京城了吧?乐北奇真是个没人性的老板,压根不体谅手底下人的心酸,来来回回也不知道跑了多少回了,看样子,以后还得继续这样当牛做马。真够憋屈的!
在家里耽误了一上午,赵小熙索性也就没继续往店里跑。想到之前徐自在说的菜品啥的,也开始琢磨着菜式。
到底是个二掌柜了,什么都不做,像什么样子?赵小熙铺开宣纸,把自己目前比较想吃的东西,都一股脑儿地写了下来。大部分都是肉糜,糖醋排骨、糖醋里脊这之类的菜,甚至是咕咾肉,她都写了下来。
一连串下来,赵小熙发现突然之间就写了七八道,都是糖醋系列。嗜甜如命啊,罪恶啊!赵小熙在心里狠狠地鄙视了自己一把,但是想想做出来之后的美味,心里微动,充满神往。
刚好家里买了排骨,赵小熙就照着从淘宝买来的食谱练练手。等到了中午,赵小熙就端着自己做好的菜,到了化妆品铺子,福嫂刚做好汤羹,看到赵小熙又添了一道菜,高兴得不行:“这是啥?”
“糖醋排骨,以后阜宁楼的新品。”她嘿嘿笑,摸了摸自己的小鼻子,心里得意的不行:“我先做出来让大家伙儿尝尝,要是我做出来的大家都喜欢以后大厨做的,在酒楼里肯定不愁没人点。”
刚好赛华佗悠悠哉哉地来了,见着这稀罕东西,上桌吃了两三块。那种甜味十分饱满适中,唇齿之间的黏/腻感也恰到好处,比起一本正经做出来的肉糜,这种滋味更好一些。
“这是啥子?”赛华佗吃得直点头,啧啧嘴:“滋味实在是好。”
“赛神医喜欢就好,这是新品。”赵小熙嘿嘿笑,也尝了一口。比想象中的更加软糯,肉腥味已经荡然无存了:“我不是跟阜宁楼合作了吗?阜宁楼的掌柜让我当二掌柜,给他们写菜谱哩!”
“赵小娘子真是博学多才。”赛华佗这话一点吹捧的成分都没有,冲着她竖起了大拇指:“我们连听都没听过的东西,赵小娘子却可以信手拈来。”
这都是前人的智慧罢了!赵小熙打心底里佩服那些饭菜做的好的人:“大家伙儿吃得高兴就成。”
“不过赵小娘子对阜宁楼了解有几多?怎么那么轻易答应当二掌柜?”
“有啥问题吗?”赵小熙心里只咯噔,生怕有哪里不对头。